කෝර්ඩෝවා වෙත ගමන් කිරීම දේශීය කෑම වර්ග රස බැලීමකින් තොරව පූර්ණ ලෙස සලකනු නොලැබේ. නිවාඩු නිකේතනයේ විශාල මධ්යධරණි පිඟන් කෝප්ප සහ ලෝකයේ විවිධ මුළුතැන්ගෙයි පිඟන් කෝප්ප සහිත සංචාරකයින් පෝෂණය කිරීමට සූදානම්ව රිසෝසිටිව් විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. ඇන්ඩලූසියාවේ වඩාත්ම සාරවත් ප්රදේශයේ ඉන්න කෝර්ඩෝබා, පිඟන් කෝප්ප සහිත සංචාරකයින්, අමුද්රව්ය දේශීය කෘෂිකාර්මික ඉඩම්වල වගා කෙරේ. සාම්ප්රදායික නිවාඩු නිකේතන මුළුතැන්ගෙයෙහි ප්රමුඛ කාර්යභාරය ඉටු කරයි ඔලිව් තෙල් සහ එළවළු . එපමණක් නොව, කෝර්ඩෝබා හි සෙසු ප්රදේශවල සංචාරකයින් උසස් තත්ත්වයේ ඔලිව් තෙල් නිපදවීමේ ක්රියාවලිය දැකිය හැකි අතර, එය රස බැලීමට පමණක් නොව සුව ගුණ සමඟ ද ප්රසිද්ධය. රිසෝට් නගරයේ බොහෝ වෙළඳසැල්වල සංචාරකයින්ට කර්මාන්ත ශාලාවෙන් කෙලින්ම සපයන ලද සීතල භ්රමණය වන තෙල් මිලදී ගත හැකිය. විකිණීම සඳහා කෝර්ඩෝබා හි විශේෂිත වෙළඳසැල්වල ද අයිබීසියානු ork රු මස් කුමන සංචාරකයින් උත්සාහ කළ යුතුද? ලෝකයේ එක් හා ගැස්ට්රොනොමික් අරුමපුදුම දේ ලෙස සලකනු ලබන මිල අධික හැම් හාම් හර්සියෝ එකක් පිළියෙළ කරමින් ඇයගෙන් එය ඇයගෙන් ය. මෙම විශේෂිත වෙළඳසැලකින් එක් විශේෂ ized යෙකු තුළ සංචාරකයින්ට හිමිවිය හැකි කුඩාම මුදල යුරෝ 25 ක් පමණ වේ. මිලදී ගැනීම සලාමි, චොරිසෝ සහ ඒ හා සමාන නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත නම් මෙයයි. හාර්මන් ගැන උනන්දුවක් දක්වන අයට කල්තියාම වඩා සැලකිය යුතු මූල්ය වියදම් සඳහා සුදානම් විය හැකිය.
දේශීය ආහාරපාන මගින් සෙෆාර්ඩික් ආහාරපාන පිසිනිස් වෙතින් පිඟන් රාශියක් ලබාගෙන ඇති අතර එය දිගු කලක් කෝඩෝබාහි සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන්ට බලපෑම් කර තිබේ. මේ අනුව, පිළිකුල් කිරීම, සුදු ගෑස්පාචා, බැදපු බැටළු පැටවෙකු සහ වම්බටු හා බෝංචි වලින් ඉස්ටුවක් යනු මුලින් යුදෙව්වන් ය. මේ අනුව, නූතන ordova ආහාර පිසීම පමණක් මධ්යධරණී ලෙස නම් කිරීම දුෂ්කර ය. එය කිතුනු, යුදෙව් සහ අරාබි සංස්කෘතීන්හි ආමාශ ආන්ත්රයික සම්ප්රදායන්ගේ මිශ්රණයකි. කෝර්ඩොව්වේ ඇති සංචාරකයින්ගේ සමස්ත විවිධත්වයටම පහත සඳහන් පරිදි පහත දැක්වේ.
Ordovsky (සැල්මෝර්ජෝ) හි සල්මෝර්ජෝ - ඉස්ම සුප්, ඇන්ඩලස් තක්කාලි සුප් ගෑස්චෝ වලට සමානයි, නමුත් වඩාත් thick න අඛණ්ඩතාවයකින්. එය සාම්ප්රදායික ස්වරූපයෙන් සාම්ප්රදායික ස්වරූපයෙන් තම්බා බිත්තර කැබලි සහිත මෙම සාම්ප්රදායික ස්වරූපයෙන් අනුභව කරයි. සමහර අවන්හල්වල බිත්තර හා වෙනත් මසුන් කැබලි සමඟ බිත්තර ආදේශ කර ඇත. එබැවින්, මෙම ක්රීම් සුප් ඇණවුම් කරමින්, සංචාරකයින් වේටර්ගෙන් විමසිය යුතු අතර, එය තක්කාලි වලට අමතරව අමුද්රව්ය එයට ඇතුළත් වේ.
කොක්ෆ්රිටෝ (කොක්ෆ්රිටෝ) - මස් කෑම, මෙනුවේ බොහෝ දේශීය අවන්හල්වල බහුලව දක්නට ලැබේ. මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම සංචාරකයින් රස බැලීමට, සුවඳ හා උග්ර කෑම වර්ග වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මස් පෙති මුලින්ම ඔවුන්ට මෘදු බව ලබා දීම සඳහා වයින් තුළ නිවා දමයි. එවිට ඒවා පාර්ස්ලි, රෝස්මරී, බේ කොළ සහ මින්ට් වැනි සුදුළූණු, විනාකිරි සහ කුළුබඩුවක් සහිත ඔලිව් තෙල් ඔලිව් තෙල් මත පුලුස්සා දමනු ලැබේ. නිමි කෑමක් පොහොසත් රසයක් හා සුවඳක් ඇති අතර, අවම වශයෙන් උනන්දුවක් ඇති කිරීම සඳහා ඔහු උත්සාහ කිරීම වටී.
ආර්ටිකෝක්ස් (ඇල්කාපෝෆස්) - කෝර්ඩර් වේටර්වරුන්ට අනුව, නිර්මාණ වේටර්වරුන්ට අනුව, නිර්මාංශිකයින්ට පමණක් නොව මස් ආවරණ ද අනාවරණය වේ. මෙම ඇන්ඩලස් පිඟාන ෂෙරී හි පිහිටි ස්පා Spanish ් aprter ayry Alshall, මින්ට් සහ කුංකුම එකතු කිරීමත් සමඟ ෂෙරී හි නිවා දමයි. "සර්ව භක්ෂක" කුසගින්නෙන් පෙළෙන සංචාරකයින් සඳහා, හැම් කෑලි පිඟානට එකතු කරනු ලැබේ. සමහරවිට මේ ප්රීතියට සිත් ඇදගන්නාසුළු රසයක් ඇති නමුත් ඔහුගේ පෙනුම මාව ටිකක් ව්යාකූල කළේය, ඇවෙන්ටෝ ඩෙල් දීර්.
කුඩා ෆ්ලෙමන්ක් - ඊනියා ජනප්රිය සුලු කෑම, කෝර්ඩෝබාහි ආපනශාලාවල සේවය කර ඇත. යමඟවල පළිගැනී ඔලිව් තෙල්වල බැදපු සෙරත්රෝ හැම් පෙති වලින් එය සූදානම් කරන්න. මෙම සුලු කෑම රස කිරීමට වග බලා ගන්න. ඊට අමතරව, එහි මිල සෑම කෙනෙකුටම ව්යතිරේකයකින් තොරව සෑම කෙනෙකුටම ලබාගත හැකිය.
දේශීය ආහාර පිසීම ටිකක් හා මිහිරි පුදුමයට පත් කිරීමට හැකි වේ. අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා, දේශීය කුක් බොහෝ විට මී පැණි, තල, ක්වින්ස් සහ ආරවුල් භාවිතා කරයි. කෙලින්ම ක්වින්ස් සිට ඒවා සූදානම් වේ මරුවීඩ්ස් එවිට ඔවුන් අවන්හල්වලට ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ මූන් චීස් වලට සෝස් වැනි අමුත්තන්ට සේවය කරනු ලැබේ. ළමයින් මාමලේ මාමලේඩ් සමඟ මාමලේ මාමලේඩ් සමඟ පිළිස්සීම සහ හඹා යාමෙන් ෙබ්කිං ජය ගනී. ඒ වගේම ස්කෝර්ඩෝ ආයතනයේ අතුරුපසක් ලෙස, පැණිරස වට්ටක්කා, මාමලේඩ් හෝ පැඟිරි සහිත පෆ් පයි සංචාරකයින්ගේ පිරිනැමීම. එකම පයි, නමුත් හැම් පිරවීමත් සමඟ කුසගින්නෙන් පෙළෙන සංචාරකයින්ට කෑමක් ලෙස ඇණවුම් කළ හැකිය.
කෝර්ඩෝබාහි ශක්තිමත් බීම වලින් කලාපයේ වයින් කර්මාන්ත ශාලාව මත නිපදවන වයින් සහිත නියැදිය ඉවත් කිරීම වටී. වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ "වොලූසෝ" සහ "ඇමොලුනෙඩ්" වන වයින් ය. මෙන්න "ඔලෝරෝසෝ" අඳුරු ඇම්බර් වර්ණය හා රතු මස් සමඟ පරිපූර්ණව සංයුක්ත වේ. කුමන සැලකිලිමත්ද? අර්ධ මිහිරි "ආසන්නය" , ඔහු උච්චාරණය කරන ලද නට් ඇරෝමා එකක් ඇති අතර එය විශිෂ්ට ඇපරිටිෆ් ය.
සාප්පුව හෝ තදින් කේන්ද්රගත සංචාරකයින්ගේ වර්තමාන ආහාර ශිල්පීන්ට, ඒඩ්ස් හි දූපත් කාල පරිච්ඡේදය අසල පිහිටා ඇත: රොඩ්රිගුස් මැරින් වීදිය, 16. මෙහි අමුත්තන් කැස්ඩ්රෝල් ඇතුළු රසවත් වැසියන් සමඟ සලකනු ලැබේ වම්බටු, සැමන්, ආර්ටිකෝක්ස්, ආර්රි ෂෙයාර්, මස් කෑම සහ සුලු කෑම විශාල ප්රමාණයක් තෝරා ගැනීම. මෙම ආපනශය පිළිබඳ නිරන්තර අමුත්තන් ප්රදේශවාසීන් වේ. ඔවුන් පොහොසත් වයින් ලැයිස්තුවකට ආකර්ෂණය වී ඇති අතර එය වයින් වර්ග 50 කට වඩා වැඩි ගණනකින් සමන්විත වේ.
ටවර්න් මහල් දෙකක් ගෙන දුම් පානය කරන අමුත්තන් සිටී. මෙම ස්ථානයේ දිවා ආහාරය සඳහා සාමාන්ය ගිණුම යුරෝ 16 ක් පමණ වනු ඇත.
ස්වයං ආහාර පිසීම සඳහා නිෂ්පාදන මිලදී ගන්න හෝ ඇවිදින්න සහ ලාභ දිවා ආහාර සංචාරකයින් කෝර්ඩෝබාහි ආහාර වෙළඳපොලේ සිටිය හැකිය. එය වික්ටෝරියා බසාර් ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය සියලු අන්දලේෂියා හි පළමු සිල්ලර වෙළඳපොළයි. මෙහි ඇති පුළුල් ආහාර අධිකරණය මීට වසර දෙකකට පෙර වැඩ කිරීමට පටන් ගත් බව ඇත්තකි. කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්රදායික දේශීය ආහාරපාන හා පිඟන් කෝප්පයේ අනුභව කිරීම යන දෙකම වෙළඳපල භුක්ති විඳිය හැකිය. එය සංචාරකයින් ෂැම්පේන් සහ මස්කල්ට සලකන බෙල්ලන් බාර් එකක් භාවිතා කරයි. වෙළඳපොළට පිවිසෙන දොරටුවේ වම්පස ඇති වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට "පිස්සු අර්තාපල්" තුළ, ඔබට රසවත් බේක් කළ අර්තාපල් සහ නැවුම් සලාද ඇණවුම් කළ හැකිය. මේ සියල්ල එකට බියර් වීදුරුවක් සමඟ යුරෝ 5 ක් වැය වේ. වික්ටෝරියා වෙළඳපොළේ ආමාශයිකරණ ආයතනවල, ස්පා Spanish ් , ආර්ජන්ටිනාවේ, ජපන් සහ ඉතාලි ආහාර පිරිනමනු ලැබේ.
මෙම ආකර්ශනීය මහජන ආහාර සැපයුම් ප්රදේශවාසීන් සොයා ගන්න Paeaso De La Laworia හි. බදාදා ඉරිදා සිට, වෙළඳපල 9:00 සිට 24:00 දක්වා විවෘතව පවතී. බ්රහස්පතින්දා සිට සෙනසුරාදා දක්වා, මෙම ස්ථානය උදේ 9 සිට පාන්දර 2 දක්වා පැමිණිය හැකිය.