බැවේරියානු ආහාර
තවත් බොහෝ ප්රාදේශීය ආහාරවල මෙන් බැවේරියානු ආහාර පිසීම, තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත. පොදුවේ ගත් කල, එය ඉතා සරල කෑම වර්ග (විශේෂ ප්රමාණ නොමැතිව) ආවේනික වේ. ආහාර ඉතා තෘප්තිමත් මෙන්ම තරමක් බර හා ඉහළ කැලරි, ඒ නිසා ආහාර සෑහීමකට පත්වන අයට මෙන්ම ආහාර වේලක් මත වාඩි වී සිටින බව සැලකිල්ලට ගැනීම ද වටී, බැරමියාරියන් ආහාර පිසීම හෝ අවම වශයෙන් අතිශයින්ම අතිශයින්ම පිඟන් පරිස්සමින් තෝරන්න.
බැවිරියානු ආහාරවල පදනම, ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් කෑම - මේවා ප්රසිද්ධ සොසේජස් (දුටු), පයි, සුක්කානම් රෝදය සහ තවත් බොහෝ අය. බැවේරියානු ආහාර පිසීමට ද ඇතුළත් වේ විවිධ වර්ගයේ සීතල.
බැවේරියාවේ වඩාත් ප්රසිද්ධ කෑමක් නම් Ork රු මස් නෝග් එය විවිධ සෝස් වලින් සකස් කළ හැකිය. Ork රු මස් කකුලට වඩාත් සුලභ සෝස් වලින් එකක් වන්නේ බියර් ය.
ඉතා ජනප්රිය I. චීස් සහ චීස් එකතු කිරීමත් සමඟ විවිධ කෑම වර්ග.
තනිකරම බැවේරියානු ආහාර රුචිය - ඔබඩා - එය ගාන ලද චීස්, තෙල්, ගෘහ චීස්, ළූණු සහ බියර් මිශ්රණයකි. බොහෝ විට මෙම සුලු කෑම බාබෙල් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ - සිත් ඇදගන්නා සුළු ප්රමාණයේ ඉතා ලුණු ප්රීට්සෙල්. මාර්ගය වන විට, බියර් දෙකටම සේවය කරයි.
අතුරු කෑම වර්ගවලට ප්රධාන වශයෙන් අර්තාපල්, ආම්ලික ගෝවා සහ කාඩි (හෝ කේත) ඇතුළත් වේ. කේට්ලි යනු පිටි, අර්තාපල්, පාන් සහ අනෙක් සියල්ල වන පාන් සහ අනෙක් සෑම දෙයක්ම සමන්විත සුලු කෑමකි.
මේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සුප් සාමාන්යයෙන් ඉතා .නයි. වඩාත්ම ප්රසිද්ධ බැවාරියා සුප් මාතෘකාව පැළඳ සිටී Aintopf (ජර්මානු ටොප්ෆ් යනු බඳුනකි), ඒවා ඉතා thick න සුප් ය, සමහර විට ඉස්ටුවක් සමඟ පටලවා ගත හැකිය. එය අනිවාර්යයෙන්ම මස් හෝ සොසේජස්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, බෝංචි, ගෝවා, කැරට්, නූඩ්ල්ස් වැනි විවිධාකාර අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ.
වඩාත් ප්රසිද්ධ ජර්මානු සලාදයට ඔබ්බට - ඔහුට සීතල හා උණුසුම් විය හැකිය (මම එය පෞද්ගලිකව ඒ හා සමානව සීතල පෙනුමක් ලබා ගතිමි, එවිට එය ටිකක් ඇඹුල් එකක් බවට පත්වේ.
බැවේරියානු ආහාරවල පදනම ද වෙනස් ය සොසේජස් (සොසේජස්). ඒවායින් වර්ග කිහිපයක් තිබේ, නමුත් සුදු සොසේජස් විශේෂයෙන් මෙම කලාපයේ විශේෂයෙන් ජනප්රියයි (ඒවා ජර්මානු භාෂාවෙන් වේෂ්වර්වර් ලෙස හැඳින්වේ), විවිධ කුළුබඩු එකතු කිරීමත් සමඟ වැල් වලින් සකස් කර ඇත.
වඩාත් ප්රසිද්ධ ජර්මානු පානය වේ බියර් තවද, සෑම ෆෙඩරල් භූමියකම (සහ සෑම කලාපයකම පවා විශේෂ දේශීය ශ්රේණියක් තම්බා).
ජර්මානුවන් අතර ඉතා ජනප්රිය හා වයින් ජර්මානු අවන්හල්වල කාගේ විවිධ ප්රභේද අත්හදා බැලිය හැකිය. ඔබට බෝතලයක් සහ වයින් වීදුරුවක් ඇණවුම් කළ හැකිය. සමහර අවන්හල්වල ඊනියා රස බැලීමේ කට්ටල තිබේ - ඔබට වයින් වර්ග කිහිපයක් (එක් එක් අතින්) උත්සාහ කළ හැකිය (එක් එක් අතේ) ඉන්පසු වඩාත් කැමති දේ තෝරා ඇණවුම් කරන්න.
අප අතුරුපස ගැන කතා කරන්නේ නම්, මේ කලාපයේ වැසියන් අතර එතරම් ජනප්රිය වී ඇති ෂ්රෙඩර් (සාමාන්යයෙන් ඇපල් හෝ චෙරි පයි) ගැන මිහිරි පයි මතක තබා ගත යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, ජර්මනියේ, ජර්මනියේ, පේස්ට්රි, සහ වාතය රහිත හෝ මනස්කාගාරයක නොවේ.
WürzBurg කැෆේ සහ අවන්හල්
WürzBurg යනු ප්රමාණයේ මැද ප්රමාණයයි, එබැවින් ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධාකාර අවන්හල් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. ජාතික ආහාරපානවලට, ඉතාලි, ප්රංශ, ජපන්, ජපන් සහ වෙනත් මුළුතැන්ගෙයි ආපනශාලා වලට අමතරව, පොදු ය.WaRzBurg හි ජර්මානු ආහාර පිසීම
WabrzBurg හි ජර්මානු අවන්හල් අතර, පළමුවෙන්ම ලබා ගත හැකිය අවන්හලක් හිමිකම් Alte Cedmuhle . ඔහු පිහිටා ඇති පාලම අසල පාලම අසල, බලකොටුව මාරියර්බර්ග් වෙතට යන අතර එමඟින් ඔබට එය අනුභව කිරීමට නොහැකි වන පරිදි, පැරණි නගරයේ සුන්දර අදහස් ද භුක්ති විඳිති. පිඟන් කෝප්ප තෝරා ගැනීම ඉතා විශාල වන අතර කොටස් ඉතා විශාලය. ප්රධාන වශයෙන් මෙනුවේ එය ජර්මානු ආහාර පිසීම - මස් විශාල ප්රමාණයක් (සහ වැනිසස්), සොසේජස් ඇතුළු), සොසේජස් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, දේශීය ප්රභේද ඇතුළුව බියර් විශාල වශයෙන් තෝරා ගැනීම. එහි ඇති මිල ඉහළ යමින් ඇති අතර, පෙනෙන විදිහට මධ්යම ස්ථානයට හා අපූරු පෙනුමට වඩා වැඩි යමක් ගනී. එක් පුද්ගලයෙකුට අපි යූරෝ 30-35 පමණ (වයින් සමඟ) ලබා දුන්හ. පොදුවේ ගත් කල, ඔබට ඉතිරි කර ගැනීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, මෙම අවන්හලේ වැඩිවීම අපූරු තේරීමක් වනු ඇත.
ඊට අමතරව, ඔබට අවධානය යොමු කළ හැකිය අවන්හල් සුම් ලැමෙල්. එය නගරයේ කේන්ද්රයේ (මරියන්ප්ට්ස් - එනම් මරියන් චතුරශ්රයේ) පිහිටා ඇත. පොදුවේ ගත් කල, මම පොදුවේ විස්තර කළ පළමු අවන්හලට වඩා මිල තරමක් අඩුය. ප්රධාන වශයෙන් මෙනුවේ ප්රධාන වශයෙන් ජර්මානු ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් වේ, කොටස් සියලුම ජර්මානු අවන්හල්වල මෙන් විශාල වන අතර, විශාල ජර්මානු අවන්හල්වල මෙන්ම විශාල ප්රමාණයක් මස්, සොසේජස්, බියර් සහ සුප් විශාල ප්රමාණයක් තෝරා ගැනීමකි. මෙම අවන්හල ඉතා රසවත් ork රු මස් සුක්කානම් රෝදයක් සේවය කරයි. සේවාව ද නරක නැත, එබැවින් නගර මධ්යයේ නොයා ජර්මානු ආහාර පිසීම ගැන දැන ගැනීමට කැමති සෑම කෙනෙකුටම මම මෙම අවන්හල නිර්දේශ කරමි.
තවත් කුතුහලයක් අවන්හලක් හිමිකම් බර්ටර්ස්ලෙන්ස් ඉඟුස්බීන්. එය එහි අමුත්තන්ට ඉතා රසවත් අභ්යන්තරයක් ලබා දෙයි - එහි වගු කිහිපයක් වයින් බැරල් තුළ පිහිටා ඇති අතර ශාලාව සමහර පැරණි මාලිගාවේ පහළම මාලයක් සේ පෙනේ. අමුත්තන් විශාල වයින් තෝරා ගැනීමක් ලබා දෙන අතර ඔබට විශේෂ කිහිපයක කට්ටලයක් රස බැලීමට උත්සාහ කළ හැකි අතර පසුව වඩාත් කැමති දේ තෝරන්න. මුළුතැන්ගෙයෙහි ෆ්රැන්සොනියන් (ව්යසිටියාරියන්, නමුත් වර්ස්බර්ග් පිහිටා ඇති නිසා, වර්ස්බර්ග් පිහිටා ඇති නිසා වර්ස්බර්ග් පිහිටා ඇති නිසා ෆ්රැන්කෝනියාවේ තිහාසික ප්රදේශයෙහි). එහි මිල අඩු නොවනු ඇත, නමුත් මගේ මතය අනුව එය වටී.
WürzBurg හි ජාත්යන්තර ආහාර පිසීම
මා දැනටමත් ඉහත ලියා ඇති පරිදි, යුරෝපීයත්වය නියෝජනය කරමින් වෝර්ස්බර්ග්හි අවන්හල් තිබේ (සහ පාර්ලිමේන්තුව පමණක් නොවේ) මුළුතැන්ගෙය. යුරෝපීය ආහාරපාන වලින් ඉතාලි අවන්හල් වලට වඩා. ඔබ ඉතාලි ආහාර පිසීමේ රසිකයෙක් නම්, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය ට්රැක්ටියා ලුගනා අවන්හල ජුලියස්ප්රොමේලේමේඩ් හි පිහිටා ඇත, මෙය නගරයේ හොඳම ඉතාලි අවන්හලකි, සියලු සාම්ප්රදායික ඉතාලි ආහාර පිරිනමන්න - පීසා, පැස්ටා, සලාද, සලාද, කාපපියෝ, ආදිය.
ආසියානු ආහාර පිසීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අය උනන්දු වෙති අවන්හල් බුද්ධ හාස්. එය තායි, ටිබෙට් සහ නේපාල කෑම ලබා දෙයි. අමුත්තන්ගේ සමාලෝචන වලට අනුව, මුළුතැන්ගෙය සැබෑත්වයට බෙහෙවින් සමාන ය, සියලු කෑම වර්ග සම්ප්රදායන්ට අනුකූලව සකස් කර ඇත. ඔහුගේ මව් රටෙහි කෑම වර්ගවල බොහෝ දේ දන්නා අවන්හල් නේපාල පවුලක් ඇත. නිර්මාංශ ආහාර මෙනුවේ ඉදිරිපත් කර ඇත, එබැවින් ඔබ මස් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ඔබට මෙම ස්ථානය සලකා බැලිය හැකිය.