මෙන්න, ජකර්තාහි ආහාර සංලක්ෂිත කරන්නේ කෙසේද:
- සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් බොහෝ විට ජකර්තා හි ද නිරීක්ෂණය නොකෙරේ. වීදි ආහාර - මම අදහස් කළේ සැබෑ වීදි ආහාරයක් - ඔබ ආමාශය බිඳ දමනු ඇති බවට හේතු විය හැක. සමහර විට එය වඩාත් නරක විය හැකිය. බොහෝ වීදි ආහාර පිසීම් කෑම උණුසුම් තියුණු සමබල් (විවිධ සෘතු සහිත කුළුබඩු සහ ඉස්සන් සෝස් සහිත පැස්ටි කුළුබඩු සහ ඉස්සන් සෝස් සහිත පැති එළවළු සහිත) සහ අමු එළවළු අතුරු කෑමක් ලෙස (එය සන්ඩන් කුයිස් ආකාරයෙන්) ලෙස රවටා ඇත (එය සන්ඩන් කුයිසීන්ගේ ලක්ෂණය). බඩේ සිටින ඔවුන්ගේ රෝගීන්ගේ බහුලව සිටින සැමට බොහෝ අය දොස් පවරති. නමුත් පොදුවේ ගත් කල, නිෂ්පාදන සංයෝජනය අපට අසාමාන්යය - ඔබ පුදුමයට කරුණක් නම්. ප්රායෝගිකව වුවද, එය සාමාන්යයෙන් වඩා ආහාරවල වුවද, ඒවා පිළියෙල කිරීමේ කොන්දේසි වලදී පවා නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අපිරිසිදු ජලයේ සේදීම හෝ හොඳින් සෝදා හරිනු නොලැබේ කෑම වර්ගවල. ආහාර සඳහා, බොහෝ සංචාරකයින් නූඩ්ල්ස්, නාසි ගොරෝන්ග් සහ බෙක්සෝ පවා පරිත්යාග කිරීමෙන් පසු දුක් විඳින නමුත් අයියම් ගොරෙන්ගා හෝ පාන්දහයෙන් පසුව ඔවුන්ට කිසි විටෙකත් පහර දිය නොහැක. සමහර විට කබලෙන් ලිපට සුදුසු ක්රියාවලියේ රහස - උණුසුම් උතුරන තෙල් සියලු බැක්ටීරියා මරා දමයි. නැත්නම් සමහර විට එය වාසනාවකි. හෝ ශක්තිමත් බඩ.
- රීතියක් ලෙස, ආරක්ෂාව සම්බන්ධයෙන් සාමාන්ය මධ්යම අවන්හල් සහ කැෆේ වඩා හොඳ නැත. නමුත් ඔබ "බිත්ති සහිත අවන්හල" වල සාදයක් දැයි තෝරා ගැනීමට ඔබට අඩු අවස්ථාවක් තිබේ, නමුත් සත්යයක් නොවේ. සාප්පු මධ්යස්ථානවල අවම වශයෙන් අවන්හල්වල (සහ අවන්හල් පැඩ්න්ග්ගේ අවන්හල් වැනි මිල අධිකයි) ආරක්ෂිතයි. ඔබට ස්තුතියි. මාර්ගය වන විට, පැඩන්ංස්කයා ආහාර පිසීම යනු සුමාත්රා පදිංචි වූ මිනන්කාබාරු ජනතාවගේ ජනතාවගේ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ම ය. පැඩන්ග් කූසයීන් යනු කුළුබඩු හා කුළුබඩු කන්දක් වන අතර, විවිධ වර්ගයේ මස් ගොඩක්, මූලික වශයෙන් හරක් මස් වර්ගයකි. සහ ආහාර පෝෂණය කිරීමේ විශේෂිත සම්ප්රදාය: මේසය මත එකවර ආහාර සඳහා සියලු ආහාර තබන්න.
ඉතින්, දැන් මම ඉහත දැක්වූ පිඟන් කෝප්ප පිළිබඳ සුළු දෂ්ටියක්. නාසි ගොරෙන්ග් (නාසි ගොරෙන්ග්) - බත් කෑමක් (බත්, ළූණු, සුදුළූණු, මස් (කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් සහ මුහුදු ආහාර, සමහර විට කුකුළු බිත්තර සමඟ සේවය කර ඇත. (ඉචි -ග්ලට්, ඔම්ලට්).
බක්ස්සෝ (බක්ස්සෝ) - ඕනෑම ආකාරයක මස්, මාළු සහ මුහුදු ආහාර වලින් මස් බෝල් වැනි දෙයක්. නූඩ්ල්ස් හෝ එළවළු එකතු කිරීම සමඟ ඒවා සුප් හොද්ද තුළ යෙදිය හැකිය, සමහර විට ෆ්රයිඩ් වල. සමහර විට මස් බෝල ඇතුළත පුලුන් වන අතර, තම්බා වටුවන් බිත්තරයක් හෝ ටෝෆු කැබැල්ලක්. විකාරයන් තදින් හා ඉතා රුචියකින් ලබා ගනී. නැත්නම් සමහර විට ඔබ පැමිණියනු ඇත - ටෝෆු සිට බෙක්ස් ශ්රේණිය, ටෝෆු සිට සකස් කර බැදපු ස්වරූපයෙන් සේවය කර ඇත (බක්ස්සෝ ටුහ ගොරෙන්ග් - "ටෝෆු වෙතින් ෆ්රයිඩ් බෙක්සෝ").
අයියම් ගොරෙන්ග් (අයීම් ගොරෙන්ග්) - සරල හා ජනප්රිය ඉන්දුනීසියානු පිඟාන. එය බත්, තියුණු සෝස් සහ ලෙමන්, එළවළු කැබලි සහ මින්ට් සහිත බැදපු කුකුල් මස් කැබැල්ලකි.
පාසෙල් ලීල් - සාම්ප්රදායික පැස්ටා මිරිස් මාළු කැබලි සහිත. ලාභ සහ නිතර කෑම.
අවන්හල් වෙත ආපසු යාම, ඔවුන්ගේ විවිධත්වය විශාල බව සඳහන් කිරීම වටී - කරත්තවල සිට ආහාර (කකි ලීමා) අවන්හල් සඳහා.
ජකර්තාහි මේ සියලු ආයුධවල, බොහෝ දුප්පත් අවන්හල්, ඔබ දැනටමත් තේරුම් ගත් පරිදි. නමුත් සංචාරකයින් කෙසේ හෝ එහි යෑමට නැඹුරු වේ. සහ තවමත් භාෂා, ඔබ දන්නවා! සමහර අය දුක් වින්දා, නමුත් කෙසේ වෙතත්, කිසිවෙකු නැත, එය මිය නොයන බව පෙනේ. අවන්හල් සහ ඊනියා වංගි (පවුල සතුව ඇති කුඩා ගෘහස්ථ අවන්හලක්) - හරියටම වඩා හොඳ වීදි ආහාර මෙයයි. නැත, වීදි ආහාර, ඉතා රසවත්, නමුත් මෙහි විහිලුමය දේ පිළිබඳ හොඳ උදාහරණ ඇතැයි ඔබ සිතන්නේ නැත: අවසානයේ ආහාර සහිත හොඳම වීදි කුටි සුපුරුදු පරිදි "වීදි ආහාර" බවට පත්වේ වචනයේ හැඟීම - මුදල් ඉපයීම සහ එය වීදි ආහාර විකිණීම පමණක් නොවන ආකාරය ව්යවසායකයින් දන්නවා.
ජකර්තා හි නිශ්චිත හොඳ අවන්හල් දැන ගැනීම අවශ්ය නොවන බව ඔබ කොතැනක හෝ කියවන්නේ නම්, ඔවුන්ට නම් සහ ලිපිනයන් ලිවීමට නොහැකි නමුත් ඔබට අවශ්ය තැනට යන්න. මෙය සත්යයක් නොවේ. ඔව්, මෙහි අවන්හල් බොහෝමයක් පමණි! නමුත් ආරක්ෂිතව හා රසවත් ආහාරයට ගත යුතු අය මතක තබා ගැනීම වඩා හොඳය.
මොහොත පවා: ඔබට හොඳ ඉන්දුනීසියානු බුෆේ එකක් ලබා ගත නොහැක. බොහෝ දුරට, එය බොහෝ දුරට හොඳ ආහාර වනු ඇත, නමුත් එය චීන, ජපන්, ඉන්දියානු හෝ බටහිර ආහාරයක් වනු ඇත.
කෙටියෙන්: "සැබෑ වීදි ආහාර" වල නිමක් නැති සාම්පලවල ඔබේ කාලය නාස්ති නොකරන්න. පාරේ ඔබට වීථියේ සොයාගත හැකි දේවල ඕනෑම අනුවාදයක් අවන්හලේ රසවත් හා ආරක්ෂිත වේ. නමුත් පසුව පවා ප්රවේශම් වන්න, මන්ද බිත්ති හතරක් සහ වායු සමීකරණ හතරක් ආරක්ෂාව සහතික කිරීමක් නොවේ. සාප්පු මධ්යස්ථානවල පියාසර කිරීම බොහෝ දුරට වැඩි හෝ අඩු ආරක්ෂිත හා රසවත් ය. නමුත් හොඳම අවන්හල් සහ වර්ංගි ස්වයංක්රීයව පවතිනවා. ඔවුන්ගෙන් කවරෙක් දැව සහ උත්සාහයද, එය පහසු නැත. නමුත් ඔබට යා හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, වොරන්ග් නංගම් , බොහෝ සංචාරකයින්ගේ ආදරය. ඔවුන්ට ට්විටර් පවා තිබේ! මෙම වණන්හි මෙම විචල්යය තිබේ: ජේ.එල්. Kh. වහීඩ් හසිම් අංක 106, ජාතික ස්මාරකයේ විනාඩි 20 ක ඇවිදීම සහ සරිනා නවත්වයෙන් පියවර දෙකක් වන ෆාර්ටෙන්ග්. කැෆේ නරඹන්නන් 150 ක් දක්වා නවාතැන් ගෙන සිටින බව එය සෑම දිනකම 08:00 - 23:00. ඔබට එතැනින් එහාට යා හැකිය RP.30.000 - RP.50.000, එය තරමක් මිල අඩුයි. පිරිසිදු, මෘදු, රසවත්, ආරක්ෂිතයි. නාසි ගොරෙන්ග් කම්බිං කෙබන් සිරිහ් - රසවත් හා විවිධාකාර දෙස බලන්න. ලිපිනය: di pamulang permii 1 blok b 38 අංක 12. Pamulang. ඇත්ත, මධ්යයේ එතරම් කේන්ද්රගත නොවූ නමුත් හොඳයි.
වීථි ආහාර පිසීමට නැවත පැමිණීම: ඔබ බොහෝ විට කියවා ඇති සිය ගණනක් නිර්දේශ කරන, අනුභව කරන්න වීදි ආහාර විදේශ රටවල, ආමාශාව ගැන තැකීමක් නොකරයි. මෙය නිසැකවම සිත්ගන්නාසුලු අත්දැකීමක් වන නමුත් ප්රවේශම් විය යුතුය. විශේෂයෙන් ඔබ ලාභය පමණක් නම් සහ ඔබට ඇත්තේ දින කිහිපයක් පමණි - ඒවායින් තුනක් ඇඳේ හෝ සුදු මිතුරෙකු මත මට අවශ්ය නැත. මගේ මතය අනුව, මට ඇත්තටම වීදි ආහාර අවශ්ය නම්, ඒකලයට හෝ ජෝකකාර්තා වෙත යන්න. වීදි ආහාර ශක්තිමත් සිල්ලර අවුලක් බව ජකර්තාහි වැසියන් පවා හඳුනා ගනී. ඔවුන් පවසන බව ඔවුන් පවසන, අපි, ජකර්ට්ස්ටි, අපගේ ආහාර, හොඳයි, සංචාරකයින් වන අපි තරමක් ගොදුරු වේ. රුසියානු හොඳය, රුසියානු හොඳයි ...
ප්රදේශවාසීන් තමන් විසින්ම ගසාගෙන ගොස් සංචාරකයින් නගරයේ පරිපාලන ගොඩනැගිලි සහ වෙළඳපලවල පරිපාලන ගොඩනැගිලි අසල විසිරී ඇති කුටි වලින් වීදි ආහාර අත් නොහැරිය යුතු යැයි පවසති. නමුත් චයිනාටවුන් නගරයේ මැලේසියානු වීදි ආහාර වැනි දෙයක් උත්සාහ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, බොහෝ සෙයින් රසවත් හා ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩා මිල අධිකයි, නමුත් ආරක්ෂිතයි.