ඉස්ොල් හි ආහාර: උත්සාහ කළ යුතු දේ, කෑමට, මිල ගණන්?

හුදෙකලා වීමට කුමක් උත්සාහ කළ යුතුද?

ඉසෝලාගේ විධිවිධානය දේශීය සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් කෙරෙහි මුද්රණය කරයි. පළමුව, ඉතාලියේ ආසන්නයේ: දේශීය ආහාර පිසීම ඉතාලි හා ස්ලොවේනියානු ප්රවණතා වල විස්මිත මිශ්රණයකි. දෙවනුව, මුහුදු වෙරළේ ආහාරවල වැදගත්ම අමුද්රව්යයක් වන නැවුම් මාළු හා මුහුදු ආහාර සැපයුම්කරුවකු වන ඇඩ්රියාටික් මුහුද. මේ සියල්ල නිසා රසකාරක සහ සුවඳ, දේශීය අවන්හල්, පීසෙරියියාස් සහ කැෆේ වල ඔබට හැකි වේවා, භුක්ති විඳින රසකාරකවල සිම්බීම සහ සිම්බයක් ලබා දෙයි.

Plescavitsa

බෝල්කන් කූඩිසින්ගේ සංකේතයක් ලෙස ආසන්නය කළ හැකිය. ඇය ස්ලොවේනියාවේ ජනප්රිය වන අතර, ජාතික ආහාරවල අවන්හල්වල පමණක් නොව ඉතාලි හා මාළු ආයතනවල ද පිරිපහදු කරන්නන් මුණගැසිය හැකිය. එය හරක් මස් හා ork රු මස් වලින් ඇලවූ විශාල ප්රමාණවල පැතලි කප්පාදුවකි. සේවය කිරීම හෝ පාන් වල හෝ ප්රංශ ෆ්රයිස් සහ තියුණු සෝස් සමඟ.

බුරික්

සුරේක් - තුර්කි ආහාර වලින් පැමිණි සහ ස්ලොවේනියානුවන් ඇතුළු හිටපු යුගෝස්ලාවියාවේ ආත්මයට පැමිණි බඳුනක්. එය පෆ්ස්ට-ෆ්ලේලෝ වලින් සාදා ඇති අතර කැඩුණු මස්, චීස් හෝ එළවළු වලින් ආරම්භ වේ. විශේෂයෙන් රසවත් බ්රේකර් බස් නැවතුම්පොළ අසල වීථියේ බේකරියක විකුණනු ලැබේ. ඔවුන් යුරෝ දෙකක් පමණ වැය වන අතර, ඔවුන් පළමුවෙන්ම, පළමුව, ප්රදේශවාසීන් විසින් තේරුම් ගනී.

චෙපච්චිචි

ළූණු සහ ස්ලොවේනියන් සමඟ රිබ්ඩ් රිම් හෝ හරක් මස් වලින් බැදපු සොසේජස් චෙපච්චි ලෙස හැඳින්වේ. අතුරු කෑමක් ලෙස, එය ළූණු, සුදු පාන්-පිටා, තක්කාලි සහ ප්රංශ ෆ්රයිස් විශාල ප්රමාණයක් පිරිනමනු ලැබේ. චෙපාචිචි ඇණවුම් කිරීමෙන් පසු, ඔවුන් ඒවා එකක් හෝ දෙකක් හෝ දෙකක් නොව පිඟානක් මත ගෙන එනු ඇති බවත්, කෑලි 8-10 ක් බවත්, සැබෑ පිරිමි කෑමක්, එක වචනයෙන්ත් එය ගෙනෙන බව මතක තබා ගත යුතුය.

මුහුදු ආහාර වලින් පිඟන් කෝප්ප

ස්ලොවේනියානු ඇඩ්රියාටික් වෙරළ තීරයේ මුහුදු ආහාර පිඟන් කෝප්පයේ රසිකයන් සැබෑ ප්රීතියෙන් සිටිති. බියර් ආයතන සහ රසකැවිලි හා රසකැවිලි හැරුණු විට ෆ්රවුම් මුහුදු ආහාර සහ මසුන් ඕනෑම අවන්හලක් හා ආපන ශාලාවක සේවය කරනු ලැබේ. කන් සහ සීෆූඩ් සුප් (මෙහි කණ ලෙසද හැඳින්වේ), මුහුදු ආහාර සහ මුහුදු ආහාර පීසා (සැබෑ ඉතාලි, මන්ද එය නිෂ් .ල බැවින් එය නිෂ් .ල, මන්දය.

පීසා

ස්ලෝවේනියානු ප්රිමෙරියෙ හි පීසා ආදරය, ඔවුන් උදුන කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා අතර, රහස ඔවුන් දන්නා අතර, එවිට ඇනූ එය මෘදු හා රසවත් හා ඉස්ම සහිත හා සුවඳැති පෙනුමකින් යුක්ත වේ. සොසේජස් ඇතුළු මුහුදු ආහාර හා මස් වර්ග සහිත පීසා සහිත පීසා වෙරළ තීරයේ එය වඩාත් සුදුසුය.

රසකැවිලි

රසකැවිලි හා කැෆේ අයිසෝලාගේ රසකැවිලි වර්ග දෙකකට බෙදිය හැකිය: ඔස්ට්රියානු සහ සාම්ප්රදායික ඉතාලි භාෂාව උච්චාරණය කරයි. මෙන්න ඔවුන් පලගීනියානුවන්ට ආදරය කරයි - විවිධ පිරවුම් සහිත පෑන්කේක්, විශේෂයෙන් බෙරී සහ ඇට වර්ග සමඟ. මාර්ගය වන විට, ක්ෂණික ආහාර ඉසෝ යනු බැම්ම දිගේ කියෝස්ක්ස් හි ඇති චොකලට් පිරවීම සමඟ චොකලට් පිරවීම සමග ඉත්තෙකි. ඉතාලි ටිරාමිසුහි ඔස්ට්රියානු කේක් සාර්ක් වන වොල්නට් රෝල්, ඇපල් ස්ට්රෙත්හෝලි, ඔස්ට්රියානු කේක් සාර් ය. මට විශේෂයෙන් අයිස්ක්රීම් ගැන කියන්නට අවශ්යයි: මෙන්න එය පුදුම සහගත හා ක්රීම්, විවිධ රුචි අරුචිකම්, විශේෂයෙන් ටිරාමිසු, කැරමල් සහ චොකලට් රසයෙන් දක්ෂයි.

පාන

ස්ලොවේනියානුවන් විශාල කෝපි ආදරවන්තයින් වන අතර, එය උදේ සිට සවස දක්වා සූදානම්, මෙම පානයේ ගුණාත්මකභාවය මෙහි ඉහළ මට්ටමක පවතී. තේ වඩාත් ජනප්රියයි, තේරීම එතරම් හොඳ නැත. ස්ලොවේනියාවේ උත්සාහ කිරීම වටින දේ, එබැවින් එය වයින් ය. ස්ලොවේනියානු ප්රාථමිකයේ වයින් ඉතාලි භාෂාවලට බෙහෙවින් සමාන බව විශ්වාස කෙරේ. හොඳම එකක් වන්නේ ටස්කන් චියැන්ටි වලට සමාන රතු වයින් කස්කි ටිරාන් ය.

අවන්හල් සහ ආපනශාලා ඉසෝලා

ගොස්ටිලිකා පීසීරියා ගුස්ට්.

ඉරීරායතුව සහ ඉතාලිය පරිපූර්ණ ලෙස සූදානම් කළ ස්ථානය - මේක භාරකාරත්වයයි. පළමුවෙන්ම, අරුගුල හා ඉස්සන් සමඟ ගෙදර හැදූ පේස්ට් එකක්, ඊනියා "ගිම්හාන පීසා" සමඟ බූවල්ලා සමඟ කඩාකප්පල් කරන්න. හෝටලය විශිෂ්ට ගෙදර හැදූ ස්ලොවේනියානු වයින් ද සේවය කරයි. නමුත් මෙහි වඩාත්ම විශ්මය ජනක, මෘදු, ද්රවාංක කේක්, සැබෑ අඳුරු චොකලට් වලින් ඉටිපන්දම්, වඩාත්ම මෘදු පේස්ට්රි. මිල ගණන් ඉතා ප්රජාතන්ත්රවාදී ය: සාමාන්යයෙන් දිවා ආහාරය යුරෝ 10-15 අතර යුරෝ 10-15 කි.

Pizziera napa.

පැරණි නගරයේ කේන්ද්රයේ, 2 වන වර්ඩියවා වීදියේ බැම්මෙන් මඳක් away තින්, 2, නාපා පීසීරියා ඇත. මෙහි ඇති අභ්යන්තරය ඉතා නිහතමානී ය, ලකුණ නුසුදුසු ය, කෙසේ වෙතත්, පීසීරියා සංචාරකයින්ගේ හා ප්රදේශවාසීන් විසින්ම ආදරය කරයි. සහ දේශීය මුළුතැන්ගෙයට ස්තූතියි. පීසීරියාව ඉස්සන් සහිත ගොඩවල් වැනි රසවත් මුහුදු ආහාර කෑමක් සේවය කරයි. පීසා, සැබෑ, ඉතාලි, උදුනෙන් පුදුමාකාර පරීක්ෂණයක් සහ පිරවීම ගැන අමතක නොකරන්න. කෝපි මේසයක් සහිත පීසර්රියස් සහ මැක්සි-පීසා ප්රමාණයේ සහ විශාල සමාගමක් සඳහා සියලු ආකාරයේ පිරවුම්. පීසීරියාවේ සාමාන්ය චෙක්පත එක් පුද්ගලයෙකුට යුරෝ 15 කි.

ගෝලාකාරනා සිඩාරෝ.

හෝටලය පිහිටා තිබෙන්නේ යාත්රා පියර් ඉදිරිපිට බැම්මක ය. හොඳම මාළු අවන්හල් වලින් එකක් අයිසෝලා. ටූනා, ඔක්ටපස්, කකුළුවන්, දැල්ලන්, ඉස්සන්, ඔලිව් තෙල් හා අඹරන ලද බේක් කළ, බැදපු හෝ මැරූ. ඔබ තෝරා ගත යුතු මාළුවාට පමණක් ඔබ තෝරා ගත යුතු මාළුවාට පමණක් අයිස්වලින් වැසී ඇති තැටියේ පෙන්වීමට හැකිය. හෝටලයේ පිඟන් කෝප්පවල විශේෂ ආකර්ශනීය චමත්කාරය නම් ඒවා අතිරේක සෝස් හා කුළුබඩු වලින් පටවා නොගනී, ස්වාභාවික රසය ආරක්ෂා වේ. එය හොඳ කෝපි, දේශීය වයින් වලට සමාන වේ. ප්රසාද දීමනාවක් මෙන්, අවන්හලෙන් අදහස් විශිෂ්ටයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම "පාපය" සෑම දෙවන අවන්හලක්ම හෝ කැෆේ හෝ කැෆේ සමග හුදකලා වේ.

රසකැවිලි ජරාන් ප්ර na ekmu

හිම-සුදු යාත්රා සහ ඇඩ්රියාඅකට් මුහුදට ඉහළින් සපිලන මත, රසකැවිලි ජැඩ්රාන් ප්රි erymu ඇත. මෙහි ඔබට ඉතා රසවත් ස්ලොවේනියානු සහ ඉතාලි අතුරුපස උත්සාහ කළ හැකි අතර ඒවා සක්මන් මළුව දිගේ සාප්පු කවුළු මත ප්රදර්ශනය කෙරේ. එය විශිෂ්ට අයිස්ක්රීම් ද විකුණයි. එය ඔබ සමඟ ගත හැකිය, නමුත් ඔබට පේස්ට්රි සාප්පුවක උත්සාහ කළ හැකිය - එවිට එය බෝට්ටුවක, ක්ලෝවුන් හෝ දීප්තිමත් මලක් ස්වරූපයෙන් සපයනු ඇත, එය දරුවන්ට සැබවින්ම කැමති වේ.

අවන්හල් මරීනා.

ඉසොලා මධ්යයේ, විශාල ප්රදේශයක, විශාල ප්රදේශයක, 11 (veliki trg), මරීනා හෝටලයේ දී, එකම නමකින් අවන්හලක් තිබේ. මෙහි ඇති මුළුතැන්ගෙය මධ්යධරණී මුහුද ය, මුහුදු මාළු සහ මුහුදු ආහාර හොඳින් පිළියෙළ කරන්න. ස්ලොවේනියානු ආහාර පිසීම ද මෙහි ඉදිරිපත් කර ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස, විශාලත්වය පාහේ ප්ලෙකවිට්සා පිඟානක් සමඟ පාහේ ඇත. වරාය ඉදිරිපිට මෙම ස්ථානය ඉතා අලංකාර ය, ලී ටෙරස් මිදි වැල් සහිත ලී ටෙරස් භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, මිල ගණන්, අසල්වැසි අවන්හල්වලට වඩා ටිකක් වඩා ටිකක් වැඩි නමුත්, එම ස්ථානය සැබවින්ම මනරම්, ප්රසන්න වාතාවරණයක් ඇත.

අවන්හල් මෝර්ස්කි කල්.

මුහුදු වරාය නොසලකා ආපනශාලා මරීනා අසලදී මුහුදු වරාය නොසලකා හරිමින් මුහුදු ආහාර අවන්හලක් තිබේ. අභ්යන්තර අභ්යන්තරය සාගර විලාසිතාවේ සාදා ඇති අතර ටෙරස් හරය සහිත යාත්රා දෙස බලයි. මුහුදු කුස්සියේ අවන්හලෙහි විශේෂ izing තාව. විශේෂයෙන් මෙතරම් හොඳටම මාළු තහඩුව හෝ කණ වැනි මසුන් වලින් පිඟන් ඇදී යයි. මත්ස්ය කෑම සමඟ දිවා ආහාරය ගැනීමේ සාමාන්ය පිරිවැය පුද්ගලයෙකුට යුරෝ 30-35 ක් පමණ වේ.