සාම්ප්රදායික මැලේ ආහාර භුක්ති විඳීමට රාමසාන් හොඳම කාලය නොවන නමුත් සෑම සන්ධ්යාවකම ආහාර හා බීම සඳහා තහනම් කරන විට දිවයින පුරා රාමසාන්-කඩ රාමසාර්ස් හි මුස්ලිම් පෙනංගා තරගයට ගෙන යාම සහ ප්රසන්න වීම " පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ කාලය.
ජෝර්ජ්ටවුන් හි මුස්ලිම් ප්රජාවේ ආගන්තුක සත්කාරය මීට විශේෂයෙන් කැපී පෙනෙන ය.
මධ්යම ජෝර්ජ්ටවුන් හි වඩාත් ජනප්රිය කඩැතිවලින් එකක් කළමනාකරණය කරනු ලබන්නේ මුස්ලිම් ලීගය විසිනි. රැජින වීදියේ මෙම වෙළඳපොල සොයා බලන්න.
මෙන්න සැමට එකලම "සාදරයෙන් පිළිගනිමු", එකවරම සාදරයෙන් පිළිගනිමු ", සහ ඉන්දියානු මුස්ලිම් පවුල්, මිතුරන් සහ සගයන්ගේ පරිශුද්ධ නිවාඩුව, ඔබ වැඩ කිරීම සඳහා වූ මිතුරන් හා සගයන්ව දැක ගත හැකිය. රසවත් ආහාර උත්සාහ කිරීමට අවශ්යයි.
ජෝර්ජ්ටවුන්, සාම්ප්රදායික මැලේ ආහාර, සමහර විට, චීන හා ඉන්දියානුවා තරම් පොදු දෙයක් නොව, එය රසවත්, හොඳයි, ක්විස් වීදියේ සිට පැමිණෙන අයුරු නගරයේ සිට මිනිසුන් ආකර්ෂණය කර ගනී.
ගැඹුරු ෆ්රයර් හි ඉන්දියානු සුලු කෑම හෝ සමෝර්ස් (එළවළු සහිත ඉන්දියානු කුළුණු) සිට ඔබේ රාමදාන් ආරම්භ කරන්න. ඊට අමතරව, මැලේ සුලු කෑම ඇතුළුවීම, ඇතුළුව ස්පන්දට් පැන්ග්ගන්ග්. කෙසෙල් කොළයක ඔතා ඇති සහල් සහ මාළු සමඟ රෝල් කර ග්රිල් මත බදින ලද.
අච්චාරු දමන ලද බැදපු මසුන් උත්සාහ කරන්න ඉකාන් බකාර්. , හෝ Murtubak , මස් පුලුන් පිරවීම සහ ළූණු පිරවීම සහ කුළුබඩු සෝස් සමඟ සේවය කරන මස් සහිත රසවත් බදින ලද පාන්.
ඔබට ටිකක් සැලකිය යුතු හා තෘප්තිමත් යමක් අවශ්ය නම්, උත්සාහ කරන්න අයීම් පර්කික් (සුදුළූණු, මිරිස්, ඉඟුරු සහ පොල් සෝස් සමඟ කුකුළු මස් ග්රිල්) සාම්ප්රදායික නිසි කන්දර්. සහල් සහ ව්යංජන වලින් සමන්විත (නගරයේ ඉන්දියානු මුස්ලිම් ජනගහනයේ එක් කෑම වර්ග වලින් එකක්), හෝ කෙටපත් සමඟ රන්දැන්ග් ව්යංජන (Cozo-spody පොල් මත පදනම් වූ සෝස් හි ඉස්ටුවක් ඉස්ටුවක්.
ඔබට වඩාත් අසාමාන්ය කෑමක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, විකුණන මේස කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න රොටි ජලා. ("තර්කාංකීය පාන්") සිදුරු පහක් සහිත විශේෂ බාල්දියක් භාවිතයෙන් සිදුකරන ලද "දරු ප්රසූතිය" - පරීක්ෂණ ද ds ු උණුසුම් පෑන් එකකට වත් කර එවැනි අසාමාන්ය කෑමක් බවට පත්වේ.
ඉන්පසු පාන් ව්යංජන පිඟන් සමඟ නැවී, අසල්වැසි කියොස්ක්හි විශාල දම්වැල්වලින් ඇමතිය හැකිය.
අතුරුපසට වටිනවා ආහාර ගැනීම වටී. සියලු වර්ගවල රසකැවිලි විකුණන කියෝස්ක් ගණනාවක් තිබේ - කුයි..
පු pul ් ary ුකව පාම් සීනි සිරප් සහ ආලේපිත පොල් චිප්ස් වලින් පුරවා ඇති මිහිරි සහල් බෝල ඔන් ඔන්ඩ් ඔන් ඔන්ලෝඩ් ඔන් එකෙන් තෝරන්න. උත්සාහ කරන්න කුයි බින්කා. - පයි, තැළුණු මිහිරි අර්තාපල් සහ පිටි, රස කළ වැනිලා සහ පොල් කිරි වලින් පිසින ලද පයි.
ඊට අමතරව, උත්සාහ කරන්න කුයි බුගිස්. සහල් පිටි සහ ටැපෝකි, සීනි සමඟ ගාන ලද පොල් ගෙඩියක් සහිතව, මේ සියල්ල කෙසෙල් කොළයක ඔතා ග්රිල් මත බැදපු වේ.
ඔබ තවමත් මිහිරිත්වයට ආශා නොවන්නේ නම්, වීදුරුව උත්සාහ කරන්න නැවුම් උක් යුෂ සහල් පිටි වලින් සාදන ලද වර්ණවත් ලැමිෙන්ට් කේක්, පොල් චිප්ස් සහ කුඩු කළ සීනි සමඟ කුළුබඩුවක් - කුයි ලැපිස්..
මම හිතන්නේ ඒ මිහිරි අයට අවශ්ය නැත.
මෙම වෙළඳපොල සවස් වරුවේ, 17:00 සිට 21:00 දක්වා රාමසාන් සන්ධ්යාවේ විවෘතව පවතී. වීදියේ බසාර් රැජින බසාර් වෙත පැමිණීමෙන් පසු, විවිධාකාර පෙන්ග්ග් සංස්කෘතීන්වල අපූරු වාතාවරණයක් තවදුරටත් විනිවිද යාම සඳහා දැනටමත් අසල පිහිටි වීදිය දිගේ ඇවිද යා හැකිය.