دوداگا اسپيڪن ۾ واقع آهي، هن شهر جي حڪمراني جي حڪمراني هيٺ هئي، ته انهن ٻنهي جي ضمانت هيٺ آهي، هن جو باورچی خانه.
اسپينش کاڌو علائقي کان علائقي تائين مختلف مختلف مختلف آهن، هر هڪ حصو پنهنجو روايتي کاڌا آهن. گريناڊا صوبي يااليا جو نالو آهي، جيڪو اسپلن جي ڏکڻ تي قبضو ڪري ٿو. هن علائقي ۾ روايتي کاڌا گيسچو سوپ آهن کبس، اسڪواڊا ۽ ڪوچونا، همون (سورچين هام (هڪ ٿانو، گوشت، گوشت، گوشت ۽ آلو) جي بنياد تي. اينڊالس مٺاڻن کي ميون ڪوڪيز، العسما، گلوڊڊون (ڪوڪيز) اٽو (ڪوڪيز)، کنڊن، کير مان ٺهيل آهن.
ان کان علاوه، گرينڊا ۾، جيئن سڀني اسپين ۾، جيئن ته نام نہاد تپاس لاء جابلو عام آهي - اهو آهي، ناشتو. شراب لاء، توهان کي مختلف روايتي سڪون پيش ڪيو ويندو. اها روايت وچين اسپين ۾ پيدا ٿئي ٿي، جڏهن هر گهمڻ واري جهيڙن جي جگ کي پنير جي جگ ۾ مفت آهي، هام يا ماني جو هڪ ٽڪرو. ڪجهه جديد سنيڪ بار ۾ توهان به آزاد ٿي سگهو ٿا.
روايتي اسپينش الڪوحل وارو پيالوجريا آهي، جيڪو شراب جو هڪ مرکب آهي، جيڪو شراب جو هڪ مرکب آهي . سنگلريا ۾ الڪوحل جو درجو گهڻو وڏو ناهي، تنهنڪري اهو اڪثر ڪري جگس (ڪمپني تي). هتي هڪ اڇو سينگريا آهي - اهو ان قسم جو قسم آهي، جيڪو اڇو وائي کان يا چيمپين جي بنياد تي ٺهيل آهي. هرڪو جيڪو ۽الشيا وڃي رهيو آهي، مان ڳائڻ جي ڪوشش ڪريان ٿو - اتي اهو صرف تيار آهي.
جئين مون مٿي ذڪر ڪيو، دارتي جي باورچی خانه تي تمام گهڻو اثر هو، جنهن وڏي وقت تائين هن علائقي تي حڪمراني ڪئي. ان آندو آهي ڇو ته شهر ۾ هڪ قانون، مارڪر ٽهڙا موجود آهن، جتي عرب ڪيف، جتي عرب ڪيف، ۽ هوڪيز آهن. اتي توهان کي نمي مٺي سوين سان گڏ کپي، ان سان گڏ گوشت ۽ مڇي، ڳري مالکن جي ترڪيبن جي مطابق، اهي پڪي ۽ مصنوعات کي شامل ڪري رهيا آهن، جڏهن اهي آهن لفظي طور تي مختلف آروماس سان گڏ. عام طور تي، مشرقي کاڌا هڪ خاص مخصوص آهن (صرف مصالحن جي وڏي تعداد ۾)، تنهنڪري آئون اڳ ۾ ئي نٿو چئي سگهان، هوء ان کي پسند نه ڪري سگهندو. بهرحال، گرينڊا ۾ توهان وٽ هڪ بهترين موقعو هوندو ته صرف اسپينش جو مزو نه هجي، پر پڻ مشرقي کاڌن کي هن تي پنهنجي راء ڏيو. هڪ قاعدي جي طور تي، مشرقي ڪيفي ۾ کاڌو تمام گهڻو مهانگو ناهي، تنهن ڪري منجهند جي ماني لاء توهان کي 10-15 يورو کان وڌيڪ خرچ ڪرڻو پوندو.
مان پڻ توهان کي پنهنجي تارن ۽ ريسٽورنٽ ۾ مخصوص بارن ۽ ريسٽورنٽ جو دورو ڪرڻ چاهيان ٿو. سڀ کان پهرين، مون کي ياد آهي بار کي الروڪ ڊي گريناوا، 150 ڪال تي واقع آهي، اهو اسپينشيوز، قيمتون آهن. اسان اتي سينگريا کائيندا آهيون، مون کي واقعي سنيزيز کي سنيز مان چاڙهي ٿو (ڪجهه ساوسيجز ۽ هڪ شيمن جو هڪ وڏو انتخاب. اسان پڻ اسان کي شراب جو هڪ وڏو انتخاب ڪيو، گڏوگڏ بيئر (مقامي سميت). ان کان علاوه، مکيه برتن کي بار ۾ پڻ پيش ڪيو ويندو آهي، گڏو گڏ سوپ. مون کائي ڪريم سوپ کي مکڻ ۽ پياز سان ٺاهيل آهي - ذائقو صرف حيرت انگيز آهي، سوپ تمام نرم آهي.
گرانهڊا جي دردن ۾، مان لاشلاٽ جي درخا کي به اجاگر ڪري سگهان ٿو، ڪال ڪلي ڪليا جي مڪاني ۾ واقع آهي، 2. اهو ان لاء آساني سان پهچائي رهيو آهي. جئين توهان پهريان ئي سمجهي چڪا آهيو، اهو ٻنهي منشي ۽ پيلاز ۾ خاص ڪري ٿو. پيلا هڪ روايتي اسپينش ڊش آهي، چانورن تي مشتمل، ۽ گڏو گڏ سامونڊي يا گوشت.
هن پيلا بار ۾، تمام گهڻو مزيدار، ۽ ان جي قيمت گهٽ آهي. انهي اداري ۾ به ان اداري ۾ (اهو آهي، ناشتي) ڪنهن کي به ڏيڻ جي آڇ ڪئي وئي آهي جيڪو سنگلريا، شراب يا بيئر جو حڪم ڏنو ويو آهي، انهي ڪري ته توهان ڪجهه بوائلر کي ڇڏي ڏيو. هتي مائونٽچا آهن، مثال طور پڻ، موگيو، ڪيوٽ لبر، جڏهن ته انهن جي قيمت پنجروڙي کان وڌيڪ قيمت ناهي. سروس اتي بي فاسٽ آهي (اسپين لاء هڪ ناجائز آهي)، ماڻهن جي سچائي آهي - اهو جڳهه گرينڊا ۽ سياحن جي ٻنهي آبادين سان پيار ڪيو ويو آهي.
پنڊروسس اسٽريٽ تي (اسپيني ڪيلي پينڊروڊس ۾، 32) هڪ ريسٽورنٽ انشورنس پيش ڪيل هڪ ريسٽورنٽ آهي گرينڊا اسپين ۾ ڪجهه شهرن مان هڪ آهي، جتي هن جو پنهنجو فليٽسڪو اسڪول آهي - تنهن ڪري هي شهر هن ڊانس سان ملڻ لاء مناسب ناهي. سنگريا ۽ ناشتي جو حڪم ڏنو، هر شي مزيدار هئي، جيتوڻيڪ اها سهولت تمام گهڻي تيز نه هئي - جيتوڻيڪ شام جا ڪيترائي سياح هئا. اهو شو اسان کي ياد آهي، زنده ميوزڪ، ٻيو، ڊانسرز جي مهارت تي، ۽ هن جي ڪولا کي روحاني طور تي روح جي حوالي سان سرايت ڪيو ويو. شو جي ٽڪيٽ توهان جي قيمت 20 يورو جي قيمت هوندي، ۽ اهو بهترين آهي، ته اڳ ۾ گهٽ ۾ هڪ جڳهه، ڇو ته جڳهه دوري جي وچ ۾ تمام گهڻو مشهور آهي. رات جي ماني توهان کي 15-20 يورو خرچ ڪندو. آئون هن تي هي ريسٽورنٽ جي سفارش ڪريان ٿو جيڪو نيشنل اسپين فلمنڪو ڊانس جي شاندار فالج جي عظمت کي پورو ڪرڻ چاهي ٿو.
عرب ريسٽورنٽ کان، مان توهان کي آرام واري رائٽسز جو دورو ڪرڻ جو مشورو ڏيان ٿو،. چانهه ۽ مشرقي مٺايون پڻ ڪيترائي قسم آهن. اسان وٽ ريسٽورنٽ مان هڪ خوشگوار تاثر آهي، ان کان اڳ اسان عربي باورچی خانه جي ڪوشش نه ڪئي آهي، تنهنڪري اهو اسان لاء هڪ دلچسپ تجربو هو. جيڪڏهن توهان ڪجهه نئون دريافت ڪرڻ چاهيو ٿا - هن ريسٽورنٽ جو دورو ڪريو ۽ هن مارڪوان کاڌن کي آزمايو.