اردن امين جي گادي جو سرمايو صرف ان جي قديم تاريخ، ڪيترن ئي ڪشش ۽ شاپنگ جا موقعا متوجه ڪري ٿو. ان کان علاوه، عربي کاڌن جا ڪيترائي عاشق هتي ڳوليندا آهن ته اهي ڇا پسند آهن. مختلف قيمتن جي قسمن ۾ ڪيترائي ڪيفا ۽ ريسٽورنٽ آهن. ڪو به به ٻاهرين کاڌي ۾ به ٻاهر نڪري نٿو سگهي. مثال طور، به سڀ کان عام شهوام تمام گهڻو مزيدار آهي. مان پڻ هڪ پيتا ۾ هڪ تمام گهڻو مزيدار فالفل ڊش جي سفارش ڪري سگهان ٿو، جنهن بابت 80 روبلس بابت خرچ ڪري ٿو. هي کاڌا هڪ تمام مزيدار ساس آهي. ۽ فالفل پاڻ مصالحن سان چمپاس جي مٽر جي نمائندگي ڪري ٿو، جيڪي وڏي مقدار ۾ تيل ۾ fr ري رهيا آهن.
اهو پڻ هڪ ڊش هوندو آهي ڪڏهن ڪڏهن هڪ ڪيفي ۾ هڪ پينل ۾ پيش نه ڪيو ويو آهي، پر هڪ پليٽ تي هڪ پليٽ تي الڳ الڳ. اممان ريسٽورنٽ ۾ پڻ توهان هڪ قومي برتن کي هڪ ڪيفيتا، مگلوب، منسفڪ طور ڪوشش ڪري سگهو ٿا. ڪوفتا هڪ نن cutl ڙو ڪٽيلرز آهي، ٽماٽو ساس ۾ ٽماٽو ساسز ۾ ٽماٽو سوس ۾. مان هر ڪنهن کي ڪوشش ڪرڻ ۽ سکڻ جي صلاح ڏيان ٿو ته پنهنجو پاڻ کي ڪيئن پچائڻ، اهو مشڪل ناهي.
ان سان گڏ، هي ڊش ٻين ساسن سان تيار ٿي سگهي ٿو، مثال طور، تباهي سان. مگلوببب يا ٻين گوشت جي پلاب کان وڌيڪ يا ٻين گوشت کان وڌيڪ ڪجهه به ناهي. اتي ڪنهن به رڙ ٿيل ڀا vegetables يون استعمال ڪري سگهجن ٿيون.
مثال طور، بيضا، آلو، ڪولفل، گھنٽي مرچ ۽ ٽماٽا. عام طور تي، اهو پيلوف هڪ وڏي ٽري تي رکيو ويو آهي ۽ هرڪو سڌو سنئون کائيندو آهي. الڳ الڳ، اهو پارلي ۽ ليمن سان ڀريل سبزي سلاد تيار ڪري رهيو آهي. انهي سان گڏ ڪاسب، ڪيترائي اربين کرم ڪريم سان پيار ڪندا آهن. هن پيلي ۾ چانور اڳ ۾ ئي ٺهيل آهي ۽ تمام گهڻو مزيدار ۽ خوشگوار حاصل ڪيو ويندو آهي. ۽ مانفف گوشت، خاص موسمي ۽ وڌيڪ کٽي ڪريم سان گڏ سوپ آهي. ۽ هو هڪ شوقين آهي، مان نه آهيان. جيتوڻيڪ اردن ۾ اتي هڪ خوبصورت مزيدار سوپ آهي مولوچا کي سڏيو ويندو آهي. اهو سوپ عام طور تي سائي گاهه جي اضافي سان گڏ ڪڪڙ کان ٻاهر آهي، جنهن کي عام چانهه سان ملندي آهي. ٽماٽا ۽ هڪ وڏي تعداد ۾ لہسن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. ڪجهه وڌيڪ مزيدار سوپ حاصل ڪيو ويندو آهي، صرف هڪ ڊگهي وقت تائين اهو آهي. ۽ اهو پڻ ناممڪن آهي ته هڪ پسنديده عربي برتن جي هڪ جو ذڪر نه ڪيو وڃي. اهو مٽر پادا کان وڌيڪ ڪجهه ناهي، جتي ليمن ۽ زيتون جو تيل شامل ڪيو ويو آهي. اردنن ان کي ناشتي لاء کائڻ پسند ڪندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن فلفيل ۽ پيئڻ چانهه سان. اهي سڀئي کاڌا هر ڪيفي يا اممان ريسٽورنٽ ۾ لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. ان کان سواء، اڪثر ڪري ڪيفي سياح جي سڀني کان وڌيڪ غير مناسب انداز ۾ تمام گهڻو مزيدار ۽ ڪافي سستا ٿي سگهي ٿو.
پر ايممان ۾ واقف باورچين لاء، ريسٽورنٽ جي ريسٽورنٽن جو هڪ نيٽورڪ آهي، پيزا هٽ ۽ برگر ڪنگ. پر وڏن شاپنگ سينٽرن ۾ قومي کاڌا کائڻ ڪم نه ڪندا. اتي صرف عربي کاڌو ناهي، صرف انٽرنيشنل نيٽ ورڪ. عام طور تي، اممان ۾ کاڌو مهانگو ناهي. ڪيفي تي منحصر آهي ۽ چونڊيل ڊشز، لنچ 100 کان 500 روبلن کان خرچ ڪري سگهن ٿا.
پر کاڌي جي ڳالهائڻ اهو ناممڪن ناهي ته مٺايون جو ذڪر نه ڪن. اممان ۾، تمام گهڻو پيسٽري جا دڪان، جتي توهان نه کائي سگهو ٿا، پر اهو پڻ ڏسو ته هڪ يا هڪ ٻئي مٺائي تي ڪيترو يا هڪ ٻئي مٺائي تياري ڪري رهي آهي. مٺائي جي هڪ وڏي قسم جو هڪ وڏو انتخاب آهي. مثال طور، تمام گهڻو مزيدار ڪوفا، باس. اردنان اهي مٺايون پڻ مشهوري ڪنديون آهن ۽ جڏهن مهمان اچن ٿا يا موڪلن جو بندوبست ڪيو ويو آهي، اهي انهن مٺين جي وڏي ٽڪي ۾ ترتيب ڏنل آهن.
ان کان علاوه، ڪيترائي ميوا ۽ ڊيري ڪيڪڪاا اموناڪيا روڊن تي وڪري لاء آهن. ۽ ڪافي سستو. مثال طور، کير جو هڪ وڏو گلاس جو هڪ وڏو گلاس مختلف اضطن سان گڏ پوري پي آر ڊينار جي قيمت ڪندو آهي. تاريخن مان تمام گهڻو مزيدار جوس پڻ اممان ۾ ڪوشش ڪري سگهجي ٿو.
الڪوحل عاشق مهرباني ڪري نه ٿو ڪري سگهي، اردن وارا پي نه پيئندا آهن. ۽ شراب ڪنهن به دڪان ۾ خريد ڪرڻ ناممڪن آهي. اهو خاص طور تي خاص طور تي وڪرو ڪيو ويندو آهي، شهر ۾ تمام گهٽ. پر ڊيوٽي مفت ايئرپورٽ ان جو وڏو انتخاب. حالانڪه اهڙا سختي سان اهڙا سختي سان نه آهن، پر اهو گلي تي هڪ نشي ۾ ظاهر ٿيڻ جي قابل ناهي.
ٽپ جورڊنين ڪيفي ۾ يا هوٽل ۾ سار سنڀال لاء پيار ڪندا آهن 1-2 دينار ڏئي سگهي ٿو.
اممان ۾ ٻارن لاء، کاڌي جو هڪ وڏو انتخاب پڻ آهي. تقريبن ڪنهن ڪيفي ۾ هڪ خاص ٻارن جو مينيو آهي ۽ هڪ هاءچير. عام طور تي، اردن جا ٻار ٻارن جا پراڻا پيار ڪندا آهن. هن سرمائي ۾ هر ڪنهن کي آرام سان هوندو ۽ هرڪو روح کي کاڌو ۽ ذائقو ملندو.