جيڪو توهان جي همت جي ٻيٽ تي آرام ڪرڻ لاء ڪافي خوش آهي، تنهن ڪري اڃا تائين مقامي پنهنجو ٻيٽ، جتي گهڻو ڪري، ڀاڳن ۽ مٺي جي کاڌن جو تعداد . يوناني سلاد وڏي ڪٽيل ڀا vegetables يون مان ٺهيل، گهر ۾ ڪافي سستي ذائقو، هڪ مصلحت جو مزو آهي، اسان کي ناقابل چکر آهي. اهو ظاهر ڪري ٿو ته تازو زيتون جي تيل ۾، زيتون کان ٻاهر دٻايو، شايد ويجهي وڌي رهيو آهي. پلس، يوناني مصالحن جو خوشبو. شايد، پڻ، پڻ، هن ٻيٽ مان.
نه بيڪار ۾، منهنجي ڪهاڻي، مون هن مقابلي سان شروع ڪيو. سلاد، سادي. پر جيڪڏهن، جيڪڏهن توهان شين جي بنيادي سيٽ بابت سوچيو ته اسان جو کاڌو تياري ڪري رهيو آهي، تقريبن هر جڳهه تي. تنهن ڪري "زمس"، کشمند، مختلف ملڪن جي باورچی خانه مان ڇا فرق آهي؟ اهو ٻاهر نڪري ٿو ته ڪڪڙ جي انداز ۾، مصالحن ۽ قسم جي مقدار ۾، مصالحن ۽ هڪ قسم جي قسم، ۽ توهان جي مزاج ۾، پڻ. ۽ مصنوعات جي ملڪيت تي پڻ هڪ غير معمولي نظر آهي. ڇا توهان روس ۾ شگر شربت ۾ ٽماٽا جي ڪوشش ڪئي آهي؟ جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪئي، پوء جيڪي هڪ دفعي يونان جو دورو ڪيو هو. ٽماٽي کان سيٽ، جام. مزيدار. پر ڪجهه، نن the ن نن est و، ڪجهه نااهل، غائب آهن. اتفاق ڪيو ته نيشنل ڊش جو قومي ذائقو مڪمل طور تي، توهان ذائقو صرف هن قومي ڊش جي وطن تي چکيو سگهو ٿا. مون جملي کي پڙهيو، ۽ منهنجو پنهنجو پاڻ کي حيران ڪيو ويو هو. پر ٻي صورت ۾ - چوڻ نه. مان سمجهان ٿو ته تون سمجهين. هڪ مثال طور، شربت ۾ ساڳيا ٽماٽا آزمايو. گهر اچو ۽ ڪر. اهي توهان کي ڪوس جي ٻيٽ بابت ياد ڪندا. پر صرف ڇڏڻ، نه ڪندو. انهن لاء اسين مختلف ملڪن ڏانهن سفر ڪندا آهيون. اهو گهر ۾ گرم ٿي سگهي ٿو، ۽ سمنڊ غسل خاني کي مٽائيندو. پاڻي، هوء پاڻي آهي. باتھ روم ڏانھن، ڪنڊ کان، توھان رٻڙ کي دٻائي سگھوٿا، سمنڊ جو سامنا آھي. سج لائيٽ بلب کي مٽائيندو. ۽ اهو سڀ ڪجهه آهي، تقريبن مفت. ۽ اسان ٻين ملڪن ڏانهن ڪوشش ڪئي، ڇاڪاڻ ته گمراهه، هڪ صحيح ڪاپي، اصل کي تبديل نٿا ڪري سگهجن ڪا شيء جيڪا مون ڪهاڻي جي بنيادي موضوع مان پريشان ڪيو. ائين آهي ...
مان شروع ڪندس ته ڇا کائيندس، هڪ اسپٽ تي مسئلو ناهي.
جتي هوٽلون آهن، پوري لاڳاپيل انفراسٽرڪچر پڻ موجود آهي. ريسٽورنٽ جو دورو (اسان سراسري بابت ڳالهائي رهيا آهيون، انهي جي تعاقب کانسواء يا نه ڪٽي) توهان جي قيمت 55-60e جي قيمت هوندي. ڪيفيز - اٽڪل 10E. توڙي جو هر شي توهان جي هوٽل ۾ شامل آهي، ۽ هر شي کي پسند ڪري ٿي، ڪجهه ڊنرن جو هڪ دورو، ريسٽورنٽ جو هڪ دورو توهان پسند ڪيو.
پوء توهان سمجهندا ته مون لفظ لاڳو ڇو ڪيو - گهمڻ. سياحن جي علاوه، اتي مقامي کي آرام ڪرڻ جي لاء يقيني بڻائيندو، جنهن لاء هوٽل - ريسٽورنٽ، پر هڪ زندگي جو معمول نه. حالانڪه يوناني روئي، ۽ اسان جي آمدني سان يوناني پينشنر جي آمدني آسمان ۽ زمين آهي. يوناني، ريسٽورنٽ، نه رڳو کاڌي جو جذب، اهو ڪلب ۾ ڪلب آهي، ۽ هڪ قسم جو شو. ڏسو ته اهي سمجتي حاصل ڪريو، خارج ڪريو ختم ڪريو، پر منهن جي ان جي تعينت بابت. مزيدار رات جو ڪهڙو انتظار ڪري رهيو آهي توهان جي چوڻ کانسواء وڃو. پر سپاهي تي، سواء ريسٽورنٽ کانسواء، پڻ عام بيئر آهن. روس ۾ وساريو ويو، جيڪو ماڻهو بيئر ۾ بيئر جو هڪ گلاس پيئڻ لاء، يا هڪ شيشي ۾، ۽ گهر ۾ ڳالهائيندڙن جي لاء هڪ گلاس واري بوتل. پر، اهليت آهي. ها، اسپيڪٽ تي هن قسم جي ادارن جي ڪثرت باوجود، شرابي يونانز نه ملن ٿا.
۽ بيئر ۽ دلدل بابت نه ڳالهايو. جيئن چيو ويو آهي، بيئر آهي، ۽ يونان ان ۾ پڻ. تقسيم نه ٿي ڪري، پر هڪ اسڪپ نه آهي، يورپي هينپ ۽ مقامي پيداوار جو امين ۽ امڪاني آهي، انهي سان گڏ توهان يونان ۾. بيئر بيئر 0.5-0.7E آهي، بينڪ 0.7 ليٽر. مسودو، وڌيڪ مهانگو، ان tastier آهي، ان جي keg، في liter 1.7-2E سڏيو. پر، تاريخي طور تي اهو ٿيو ته اهو بيئر، يونان ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور مشروب ناهي. ڪجهه وقت تائين، هن کي عام طور تي plebeين پيئڻ سمجهيو ويندو هو. مقامي رهواسين کي شراب ۽ پيئڻ کي ترجيح ڏيندا آهن.
اهڙي مشروبات کي هڪ گلاس ۾ ڪوشش ڪري سگهجي ٿو. اتي هميشه انهن جو وڏو انتخاب آهي. پهرين آر سي ڊي جي نمائندگي ڪريو. اهو يوناني مردن جو تاريخي طور تي روايتي پيئندڙ آهي. انگور جي شراب ۾، دار چینین، ڪرائيام، انيس ۽ نٽم. انهن وڏن اجزاء ڏانهن، يونان جي مختلف جڳهن تي، ڪجهه شامل ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، ازو هر شي ۽ ساڳيو آهي، ۽ پنهنجو، خاص. گهر ۾ يوزو، قلعي جو ذائقو مالڪ جو ذائقو طئي ڪري ٿو، رياست کان 40٪. پر اهو سڀ 70 وانگر ٿئي ٿو. 3-4e بابت خرچ.
اوزو نه رڳو پنهنجي خالص شڪل ۾ پيئيو، اهو ڪافي، ڪڪڙ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. انيس-ڪلووگ گليٽ - سٺي ڪافي لاء هڪ شاندار تحفو. ڳچي تي اهڙو ڪافي آهي، انهي لاء هڪ خاص قسم جو ڪافي دڪان آهي، هڪ ڪ take ي.
تنهن ڪري، هپپواسٽس جي ٻيٽ تي اتي جتي وڃڻو آهي ۽ کائڻ جي ڪوشش ڪريو. جي بسم الله ڪجو.