يقينن، پٽسنڊي ۾، پهرين، توهان کي سڀني کان پهرين، توهان کي روايتي ابخاز جي کاڌن کي آزمائڻ جي ضرورت آهي. هڪ قاعدي طور، اهو منگل، مڪاني مڇي تي تيار ڪيل، مڪاني مڇي ۽ يقينا ميوي جي ميوي سان. جيئن تهذيب ۾ ڪنهن به قبضي ۾، هتي پڻ ان جون خاصيتون آهن - اهي بنيادي طور تي خوشبودار آهن، تيز نموني ۽ مصالحن وارا آهن. ۽ اهي سڀ کان وڌيڪ شديد ساهه آهن، عام طور تي روسي کاڌن لاء تمام غيرمعمولي آهن - باربرس، ٽماٽا، اليچي ۽ ڪڏهن ڪڏهن انگن مان.
ميوي بابت غير منطقي طور تي چئي سگهجي ٿو ته ابخازيا ۾ اهي تقريبن هر هنڌ وڌندا آهن. جيڪڏهن توهان گهٽي تي ڪجهه به آهيو ۽ بي ترتيب طور تي جاچ ڪئي، پوء اهو گهڻو ڪري هڪ بليڪ بيري بش آهي، يا هڪ هززلٽ. تنهن ڪري، هتي توهان فرونڪنيٽ ۾ رجوع فڪر جا پٽي سگهن ٿا، خاص ڪري قيمتون اجازت ڏيڻ. اهي بنيادي طور تي گرينز، فنيشا، انگور، انگور، لينبين، ڪينٽ بيري، ۽ تنهن ڪري.
اسان کي لازمي طور تي پٽسنڊا ابخشا پنير ۾ ضرور ڪوشش ڪرڻ گهرجي، انهن مان ڪيترائي قسم آهن. اهو هڪ سوليگوي، ۽ هڪ نرم کنڊ پنس AHACHA، ۽ هڪ نرم عربي پنيا ۽ يقينا هڪ نرم عربي پنيا ۽ يقينا مزيدار اسوسوڊزا. اهي قيمتون گهٽ ۾ گهٽ 200 روبلس في 1 ڪلوگرام تائين آهن.
پوء اهو ضروري آهي ته اهي جڳهن لاء هڪ روايتي ڪيٿن خاندان جي ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي، جيڪو مکين اناج يا اٽو مان تيار ڪيل آهي. هڪ قاعدو، ماماليگا هڪ ڪاٺ جي بورڊ تي هڪ خاص طريقي سان گرم آهي، يا هڪ پيالو ۾. هن گرم تورين جي مٿان، سلگونيا گهر جا ٽڪرا عام طور تي رکيا ويندا آهن. مامليگو هٿ سان ورتو ويو آهي ۽ هڪ ئي وقت، لينسن، لہسن ۽ شديد مرچن مان ٺهيل هڪ تيز رفتار، ڪڏهن ڪڏهن گوشت ۾ شامل ڪيو. ڊش ڪافي مزيدار ۽ تمام غير معمولي آهي، ۽ 100 کان 300 روبلز کان خرچ آهي.
يقينن، توهان کي تمام مشهور ابااز خاڪي جي باري ۾ نه وسارڻ گهرجي. اهو هڪ پتلي نرم نرم جو هڪ ڪيڪ آهي، ۽ اندر داخل ٿي سگهي ٿو نمڪي گهر جي گهريلو پنير. خاچائي گرم گرم ڪيو، پر جڏهن توهان ان کي آرڊر ڪيو، پوء توهان اهو نوٽ ڪندا ته اهو ڪافي آهي ته اهو فوري طور تي کارائڻ لاء ڪافي آهي. 150 کان 300 روبل تائين اهڙو ڊش آهي.
ابخازيا ۾، مڇي جا وڏا تعداد آهن. نتان، ۽ زيان، درياهه، ۽ "like ا، ۽ Lake ن to مڇا پڻ پيش ڪيا ويا آهن. دريا جي ٽرائوٽ کي آزمائڻ جي ڪوشش ڪريو، جيڪو ڪوئلن تي پکڙيل آهي، يا گرل تي. هي هڪ ناقابل يقين حد تائين مزيدار مڇي آهي، جهڙوڪ اهي صرف "آ fingers ريون وڃائي رهيا آهن، ۽ خاص طور تي، جيڪڏهن توهان اهو به پنهنجو پاڻ کي پڪڙي ورتو. توهان کي هڪ ڊرم جو ذائقو به مزو وٺڻ گهرجي - مئرين مڇي نرم گوشت سان، جنهن کان اهو عام طور تي رد ڪرڻ ناممڪن آهي. 300 کان 500 روبل جي قيمت جي قيمت. ڌيان جي ذريعي، ڪارو سمنڊ جي مسز، جاسوس ۽ اوستر قابل ذڪر آهن.
گوشت وارا مقامي طور تي پچائڻ کي پسند ڪن ٿا. اهو ٿي سگهي ٿو، ۽ گوشت، پر اهو به گهٽ ممڪن ۽ سور جو گوشت آهي. هتي گوشت نه کنيو آهي، انهن کي تيز ڪرڻ سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء روپ آهي، جنهن کي ترڪيبون، الڪوائيز، الڪوزوز ازبس ازبس سان نه وسارڻ گهرجن.
رات جي ماني ۽ ابخازيا ۾ موڪلن لاء، شراب جي خدمت ڪرڻ رواج آهي. روايتي مطابق جڏهن ان کي ڳاڙهي چمڪدار شراب، جيڪو عام طور تي "اسابيلا" جي انگورن مان تيار ٿيل آهي. عام طور تي، ڪيترائي مقامي طور تي اهڙن شراب جي تيارين جي ترتيب ۽ ٽيڪنالاجي جي ترتيب جي شڪل ۾ knowles ين ٿا، ۽ سڀني ميزبانن کي وڏي خوشي سان سلوڪ ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو شراب پيدا ڪرڻ جي ڪهاڻين کي به ٻڌائيندو آهي.
پوء پاثري ووڊڪا ابڪياا ۾ تمام گهڻو مشهور آهي، جنهن کي "چيچا" سڏيو ويندو آهي. ابڪيزيا ۾ گهر جي کوٽن ۾، توهان تمام گهڻن شراب ڳولي سگهو ٿا، جيڪي مقامي ڪارخاني تي پيدا ڪيا ويا آهن. اهي اسان سان گڏ اسان سان مشهور آهن "اي پي ايس اينني"، "ريڊا" ۽ انهي تي.
ان کان سواء، جيڪڏهن هتي انهن جي قيمت 170 روبلز کان کوٽائي آهي، پوء روس ۾ انهن کي 370 کان 450 تائين قيمتون ڏيڻي پوندي. اهو گلي جي شاپنگ خيمن ۾ شراب خريد ڪرڻ جي قابل ناهي، ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري گهڻو ڪري تمام گهڻو حقيقي جعلي آهي، جيڪو گهڻو ڪري حقيقي جعلي آهي، جيڪو پاڻي ۽ شراب جي شڪل ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
جيڪڏهن توهان پٽسنڊا ۾ گهٽ ۾ گهٽ ۽ توهان جي صحت کي نقصان پهچائڻ چاهيندا، توهان ڊائننگ روم ۾ پگهار "جي علائقي جي علائقي ۾ وڃي سگهو ٿا. ان سان گڏ، ڊائننگ روم ۾ کائڻ لاء خراب ناهي "مزيدار" - اهو پائن ۾ هڪ ڪيفي آهي، جيڪو ٽروپيڪ سمنڊ جي ڪناري تي واقع آهي.
هتي وچين سطح تي "ٽيورمڪ" ڏانهن اشارو آهي، اهو ٽائنڪڪ جي ڪناري تي يا پوء بار جي ڪناري تي پائنن ۾ واقع آهي، جيڪو پٽسنڊا جي ڳوٺ ۾ واقع آهي. پر هن تفريح تي تمام گهڻو قيمتي ادارا توهان نه ملندا، ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري انهن سڀني کي سراسري طور تي سياحن لاء ڊزائين ڪيو ويو آهي.