ڪوالا ٽيرونگگانا پنهنجي جابلو سياحن کي ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي جو هڪ متاثر ڪندڙ انتخاب پيش ڪري ٿو. فوري طور تي، اسان کي ياد آهي ته جيڪڏهن توهان ٿڌي بيئر سان ٿڌو کاڌو چاهيو ٿا، چيني مارڪيٽن ۾، جيئن ته مني مارڪيٽن ۾، انبڪولن ۾، شراب جي وڪرو نه ڪريو.
هن علائقي جي روايتي کاشت مان هڪ - ناسي ڊگانگ ، چپڪيل چانورن جو هڪ ڊائل ناريل کير سان ملايو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ناريل جا ٽڪرا، جيڪي مصالحي واري مڇي ڪرائي ۽ ڀا vegetables يون سان گڏ پيش ڪيا ويا آهن.
مثال، مثال طور، اندر "ٽيمپانگ پينٽر" ، شهر جي اتر اولهه واري حصي ۾ هڪ شاندار ساحلي ريسٽورنٽ (بازار جي ويجهو، تاخير جي آخر ۾). هتي نه رڳو سٺي ناسي ڊانگانگ آهن، پر ٻيا ڪيترائي روايتي کاڌا. رستي ۾، اتي ڪو به مينيو ناهي، س all و برتن جو علاج ڪيو ويو آهي ۽ ان کان وڌيڪ آسان، تيز ۽ صاف، تيز نظارو، توهان منجهند جي ماني ۽ سريء جو مزو وٺو. جيڪڏهن توهان مشهور ناشتي مان لطف اندوز ٿيڻ چاهيو ٿا روٿ. (مقامي پتلي پتلون)، ريسٽورنٽ ڏانهن وڃو "ناج ڊي پتي" جاين ٽوڪ لام تي - اهي تيار ڪيا ويندا آهن، ۽ ٻيا معقول قيمتن تي ٻيا سٺا برتن.
هر قسم جي ريسٽورنٽ جو هڪ گولي ڳولي سگهجي ٿو چنيات ۾ ، اهو علائقو جيڪو ٽينگرگانا ندي جي ڪناري تي واقع آهي، سڀ کان مشهور سياحتي مرڪز. مقامي ريسٽورنٽ تمام عام آهن باورچی خانه پينڪانووف (اهو آهي ته 8/86 صداران جي اولاد جو اولاد سڏين ٿو، جيڪو ٽيڪنالاجي طور تي پکين ۽ چيني برتن کي محفوظ ڪري ٿو. تقريبن اڌ رستي تي ڪيمپنگ جي درجه بندي رومڊ آهي "ميڊم مک جو باورچی خانه" (7 جينلانٽ ڪينا)، هڪ خوبصورت ايئر جي شماري واري ريسٽورنٽ، جيڪا گرم ڏينهن تي آهي، جتي مقامي کاڌن تي مشتمل آهي، بشرگ گونگووزڪي جو ليڪس شامل آهي.
لاڪا ٽيرونگگنوسڪي - اهي شديد نوڊلس سوپ آهن، جيڪي ناريل جي کير جي بنياد تي تيار ٿي سگهن ٿا يا مصالحن ۽ مڇي سان گڏ. مقامي ماڻهو گهڻو ڪري ڪوئلي کانسواء کائيندا آهن.
ايندڙ دوپڙي اسان ريسٽورنٽ کي ڏسندا آهيون "گولڊن ڊريگن" (ڪوشش ڪريو سمنڊ جي هر هڪ جوڙي، پر لہسن جي ساس ۾ جھاز تمام گهڻو آهي).سا hand ي هٿ پٺيان فوڊ ڪورٽ "ٽائون شهر" جتي توهان ڪيترائي پيش ڪيل طعام کان ڪجهه چونڊيندا آهيو بيڪ ڪٽ ٽي. (گوشت جي سوپ کي جڙي ٻوٽين ۽ مصنفن جي پيچيده سيٽ تي گوشت جو سوپ - انوس، دار شارين، ڪنفينشن، سونل ٻج)
اڳان ناسي گائونگا (ڪجهه اسان جي plov وانگر) ۽، يقينا، هتي سامونڊي کاڌي جو هڪ بهترين انتخاب آهي.
مثال طور، هتي توهان صرف تيار ڪيو ڪارو مرچ ۽ نوجوان بامبيا پوڊ سان گڏ روسٽ ٿيل اسڪواڊ (ڇا اسان چنچڻ) جا ميوا ڪجھ وري لھيا گڏ آھن ۽ پوء شهر ۾ سستا بيئر.
شهر جي مرڪز ڏانهن واپس وڃو ۽ جينان پيٽي اسٽيٽ ڏانهن وڃو - هتي توهان هڪ ريسٽورنٽ ڳوليندا "ريزورين اسٽريٽ" تازو سالن ۾ شايد شايد شهر ۾ سڀني کان مشهور چيني ريسٽورنٽ بڻجي چڪو آهي. ماني به چ is اتل آهي، پر ئي انگريزي ۾ نه آهي، ۽ عملو ڪڏهن به ماڻهو ناهي ٿو ٿا اچي)، صرف هتي چيني نٿا ڳالهائي. پر باورچی خانه ۾ نفسيات کي گهٽ ۾ گهٽ خامين کي ختم ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان، آخر ۾، شهر جي اوڀر واري پاسي ۾ هئا، هڪ نظر وجهو "سامونڊي ريسٽورنٽ" (سمنڊ جي ڪناري تان لين هيٺ) هڪ ٻيو مشهور چيني ريسٽورنٽ آهي - ۽ مينيو ۾ مينيو مان، رستي ۾، رستي ۾. کاڌو تمام سٺو آهي، پر خاص طور تي ريسٽورنٽ جي خاطر ٻئي طرف کي ڇڪيو، شايد توهان کي نه هئڻ گهرجي. پر، جيڪڏهن توهان پاڻ کي اتي ڳوليندا، پوء ڪيفي کي ڏسو. گهمڻ I. جمعه جي رات مارڪيٽ جيڪو باقاعده پولو ڊونگ جي ٻيٽ تي spl ري ٿو: اهو تريل مرغن جي هڪ حقيقي دعوت آهي!
ڪولا ٽراننگن ۾ هجڻ، اهو يقينا هڪ ڊش جي ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهي اوٽڪو-اوٽڪو - ڪيانا يا کجيء جي پنن يا کجيء جي پنن ۾ لفافن ۾ تيار ڪيل هڪ نن or ا اذيتون يا سامونڊي کسرولس هي کاڌا ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ مقبول آهي.
پر هڪ ڊش سڏ ڪيو ستا. رجحان جي عملي ۾ روايتي آهي. اهو هڪ مڇي فلٽ آهي، مصالحن سان گڏ، ڪيانا جي پنن ۾ ويڙهيل ۽ ڀريل. سادي وطن سان مونجهارو نه ڪرڻ، ملائيشيا ۾ پڻ مشهور آهي (نن k ڪ ڪبن، پکين، پکين جي ڪنهن به قسم جي گوشت جو اختيار).
اڳيون، ڪوشش ۽ پلا ليپا (پلٽ ليپا) - ڪجهه به مڇيء جي سبزي ڀرڻ وانگر، جڏهن ته نوري جي بدران، ڪوريء جي بدران، ۽ اهي رولون گلن تي ڀريل آهن.
هڪ ٻيو مقامي ڊش - ڪيٽيپٽ سوٽونگ (ڪيٽيٽ سوٽنگ) ، چانور آڪٽوپس يا اسڪواڊ سان ڀريل، ناريل واري کير ۾ پکايا، کنڊر کير (هڪ قاعدو، هڪ قاعدي جي طور تي).
اهو چکڻ سٺو ٿيندو ۽ روٽي پون (روٽي پائون) ، هڪ سرسبز بن، جيڪو يا ته هن کي يا صبح جو کائيندو آهي، يا ڪڏهن به مکڻ يا مارجرين سان. اهي مکينز ٽيرگگانا، سرياڪ، سرياڪ، ۽ نگري-سينبين ۾ پڻ محبت ۾ آهن.
۽، آخرڪار، اهو يقينا مڪمل تصوير لاء مزيدار آهي ڪيروپڪ لقڪ (ڪروپڪ لقڪ) يا صرف لقڪ، هڪ روايتي ميڪلي مڇي سنيڪ، جيڪو ٽينسگگانا طرفان ايجاد ڪيو ويو هو.
ڪڏهن ڪڏهن اهو ڊش "مڇي ساسن"، "مڇي چپن" کي "يا" مڇي مارڻ واري چپس "تي" - اهو سڀ تيار ڪرڻ جي طريقي تي منحصر آهي. ڇا اهو مڇي ۽ اٽو ساگا، لوڻ ۽ کنڊ - سڀ ڪجهه بلڪل سادو آهي. نتيجي طور، هر شي سرمائي نظر اچي ٿي، ۽ مڇي خوشبو مضبوط ٿي وڃي جيئن ڊش ٿڌي آهي. اهو يقين ڪيو ويو آهي ته لفظ "لقڪ" ميڪور "مئل ٻولي جي مقامي جستجو مان اچي ٿو ۽ ان کي" رولڪ "يا" رول ". هڪ ڊش تيار ڪيو: مڇي (ڪڏهن ڀا vegetabless يون سان) ڀا segetables ين سان گڏ هڪ پورهيت رياست (اناج کان سهي) ۾ ڀريل آهن. ٽن رياستن ۾ مڇي پيش ڪئي وئي آهي: لٽرر (ڊرم، چيڀڻ جي ضرورت آهي)،
لوونگ (جهڙوڪ مڇين کي هڪ جوڙي لاء)
ٻئي ڊائننگ (پتلي ۽ ڪرپٽ چپس).
اهو ڊش ڏنو ويو آهي، هڪ قاعدو طور، گهر واري مرچ ساس سان (گهٽ ۾ گهٽ لقڪ).