Claro, Berlim é diversificada e você pode encontrar comida para todos os gostos. Mas há coisas, à primeira vista, Banal, que deve prestar atenção ao viajante. A culinária de Berlim não é tão ruim como é costumeiro pensar - é um saudável e mais gentil.
A primeira é as costeletas de Berlim. Eles são chamados aqui não como no resto da Alemanha, Perricadel, mas Boylette. A palavra vem de "Bolla", isto é, uma bola ou um núcleo cannonic. O principal é que distingue da caldeira comum - tamanho. E se você estiver com fome, então tenha certeza de tentar esta obra-prima da culinária de Berlim. Costeletas são vendidas em todos os lugares e quase em todos os lugares são muito resfriados. Você ainda certamente vai gostar da carne de cebola de Berlim - Zwibelflyysh e bifes de carne de porco da parte occipital - a precisão. Esta é toda a comida que você encontrará na rua.
O segundo ao que vale a pena prestar atenção aos viajantes famintos -Krautvinkel ou rolos de repolho. Não Bad Cravinkel é cozido no KartoFelkeller no edifício EUROPTERTER. Eles também são enormes, mais gentis e também consideraram o originalmente Berlim.
Claro, vale a pena tentar e volante de porco. O tradicional Knuckle de Berlim é sempre fervido, não a grelha. É acompanhado por purê de ervilhas e batatas cozidas. Embora é claro que os gostos mudam. Alimente os caminhos geralmente em restaurantes de cerveja - Browuhauses.
Um lugar especial é peixe classificado. Em Berlim, é certamente fácil encontrar e fumou a enguia, mas o arenque tradicional e favorito está quase em todos os lugares. Isso geralmente é sanduíches com arenque em conserva - Bismarck. Berliners amor e sanduíches de camarão. Camarões são diferentes, mas os mais deliciosos camarões cinza e noroeste - Nordzey Krabben. Eles se assemelham aos famosos "raffs" de Odessa e também têm um sabor de noz agradável.
Na temporada de verão, você definitivamente vai encontrar em Berlim, um arenque não costurado de fumado quente - Beurkling. Smokehouses ficarão nos mercados, e o arenque é vendido em quiosques. E no inverno, arenque marinado é frito e servido com batatas assadas.
Claro, a culinária de Berlim não está esgotada por isso. O alimento tradicional dos quiosques de Berlin Street, que são chamados em alemão imbiss, é um curryorthist. São salsichas de duas espécies: na concha e sem, polido por ketchup e abundantemente polvilhado curry. Eles apareceram imediatamente após a guerra, quando os militares britânicos e americanos adquiriram berliners de Ketchupov. Berliners não empurraram seus gostos plebeianos e fizeram uma salsicha com ketchup e curry um prato de culto.
Há coisas que talvez não seja muito saborosa, mas tradicional e mais interessante. As batatas de batata cozidas tradicionais no uniforme com o queijo cottage de Lauree preso com flaxeed pertence a tal prato. Este prato do ludi sérvio - as pessoas habitavam essas terras ainda há muito tempo antes de serem resolvidas pelos alemães.
Em geral, se você estivesse com fome, não escute o conselho de Vladimir Posner, que não conseguia entender e amar a culinária alemã. Berlim vai te alimentar!
