Na cidade velha de Bergamo muitos de seus segredos, e um desses segredos é uma culinária local e doces em particular. Chegando aqui, ninguém permanecerá com fome, uma variedade de pequenos cafés, pãezinhos e restaurantes de café provavelmente não em qualquer outra pequena cidade da Itália. Sim, depois de jantares para uma xícara de café com um coque, você só tem que correr as escadas da cidade velha para um novo para entrar nas roupas novas, comprada na Itália.
A sobremesa mais famosa de Bergamo é um doce rolo de semi-biscoito com creme de creme. Inicialmente, a tenda tradicional foi preparada a partir de farinha de milho e trigo mourisco com queijo cassom. Agora, ainda na Itália, sirva uma web como pão com carne e queijos. Embora a penalidade significa "log", mas haveria mais logs na vida :). Mas diz respeito à sobremesa, apenas doce não pode comer antes de comer, e então o apetite se deteriorará. No entanto, em Bergamo, isso não está ameaçado aos turistas.
Um dos pratos de Bergamo mais populares e típicos são ravioli, algo semelhante a bolinhos - a massa com carne picada, a princípio foi uma lanche rápida de um lanche barato, e em nosso tempo ravioli tornou-se a criação da arte. A propósito, era ravioli que de alguma forma não tentasse Bergamo.
Muitos turistas acreditam que a pizza é o prato principal de todas as regiões da Itália, apenas isso é um erro bastante profundo, porque a pizza original é que Nápoles é inicialmente, e por exemplo, em Bergamo Pizza, também, "estrangeiros", na cidade, esta O prato apareceu apenas em 1951, e eu lhe direi bastante com sucesso, agora a pizzaria está bem aqui. Bem, desde que estamos na Itália, embora não em Nápoles, mas vale a pena uma pizza. De diferentes opções deliciosas, o fluxo de simultanes de recheio.
A foto mostra uma vitrine de pizzaria Pizzeria Capri Trattoria. que está localizado em uma nova cidade, não muito longe da estação de trem na Via Zambonate, 25. Há apenas uma enorme seleção de pizza, a propósito, vi pela primeira vez uma pizza com batatas fritas (um pouco como eu, eu fiz não resolver), mas impressionante. Os preços também vão se deleitar - pizza com frango, salame, tomates, azeitonas e queijo duplo apenas 12 euros.
Antes de viajar para Bergamo, nós decidimos comer apenas restaurantes pequenos (viagens ao longo das maiores cidades da Itália ensinaram a lição que em 80% dos casos em pequenos restaurantes atmosfera, acolhedor e comida torcida do que em restaurantes requintados caros), e comer apenas onde nós como o showcase. Nós gostamos das vitrines e sinais quase em todos os lugares :)
E assim, em Bergamo há uma maravilhosa pizzaria acolhedora, que existe desde 1956 (quase da própria aparência de pizza na cidade), é chamado Damimmo Ristorante da mimmo. . Há uma instituição na cidade velha da Via B.colleoni, 17. Na pizzaria, uma atmosfera muito calorosa e acolhedora, o próprio anfitrião encontra os visitantes e sua esposa, pessoas muito boas e abertas. Os preços também são agradáveis - pizza com salame, cogumelos de tomate e queijo triplo de apenas 10 euros, e esta pizza é suficiente para dois com uma cabeça e permanecerá.
E também, se você perguntar, o proprietário mostrará o porão com os remanescentes da construção da era romana.
A Itália está associada não apenas com pizza, mas também frutos do mar, eu não sei por que, mas à noite quero beber vinho branco (bem, ou às vezes cerveja) e algo marítimo, camarão, por exemplo. Nesses momentos vale a pena investigar Trattoria Baioni 45. - Paraíso para os amantes de frutos do mar. By the way, o restaurante foi agradavelmente surpreso que antes de encomendar, você pode experimentar um prato! Especialmente conveniente para os turistas, para quem palavras italianas no menu significam não mais hieróglifos chineses, e os anfitriões hospitaleiros estão felizes prontos para mostrar a cozinha! Na Ucrânia, alguns restaurantes quebram as câmeras, para que os repórteres não entrassem na cozinha e, em seguida, o proprietário está pronto para mostrar o que se preparar. O tamanho e o preço das porções também surpreenderão, por exemplo, o mais caro no menu é o camarão real - o preço de 25 euros, apenas uma porção para dois com a cabeça é suficiente. Além de frutos do mar, você também pode oferecer uma grande variedade de espaguete, macarrão e várias massas e, claro, no menu, há carne vermelha. Endereço via Cristoforo Baioni 45
E mesmo em Bergamo, bem, há muitos pequenos restaurantes de café acolhedores com assar, dos cheiros dos quais simplesmente caem fluem. Pela primeira vez na vida, vimos um café com assar a partir de produtos ecologicamente corretos. Chamado de instituição Doce Irene. , Bolos e bolos são realmente muito saborosos aqui, apenas por quanto eles são ambientalmente amigáveis, ninguém definitivamente dirá e garante não vai dar, mas no preço, esse fato é muito influenciado. Torta com bagas e brownie mais dois chá custam quase 30 euros e garçons como moscas sonolentos. Atmosfera e mobiliário "uma casa de fantoche", tudo é muito fofo e colorido. Saboroso, mas caro. Endereço via Sant'orsola, 22 / A
Muitos turistas dizem que na Itália um sorvete especial, é algo médio entre creme e sorvete, as porções são grandes e depois que a impressão indelével permanece. Em Bergamo, vimos apenas um café com sorvete, talvez não a temporada fosse, a instituição foi chamada Surya Gelateria. Na Viale Papa Giovanni XXIII. A seleção do sorvete era certamente grande, em frescura e qualidade, também, para não reclamar, mas o sorvete em si era habitual. Não, não era completamente ruim, mas não havia ninguém que o tornasse tão particularmente saboroso. Honestamente, na minha vida havia sorvete e melhor (por exemplo, um sorvete de queijo de Nizhny Novgorod ou congelado maras na Turquia), não há gosto e cor de camaradas, e talvez na estação quente do ano o sorvete Parece mais saboroso.
Em geral, em Bergamo há muitos lugares pequenos e "deliciosos", com certeza de qualquer rua que você verá 2-3 cafés aconchegantes, em que gostaria de ter um lanche. Showcases de muitos cafés e morrem com bolos, biscoitos, bolos, às vezes os preços são verdade. De algumas mostras, até mesmo uma pessoa não cozida entrará no estômago :)
