Subjetivamente, Praga é um dos estabelecimentos mais ricos e diversificados da remessa de capitais europeus. Todo o centro histórico está transbordando em lugares pequenos, muitos dos quais são cem, duzentos e trezentos anos. Os estabelecimentos estão satisfeitos com um menu diversificado, porções enormes (não tomam o primeiro, segundo e sobremesa em Praga - não comem; não estou brincando) e maravilhosos nomes medievais.
Casal palavras sobre cozinha checa
É saborosa, saudável, além disso, é perto o suficiente para o russo e, portanto, é improvável que chame emoções negativas. De pratos locais você precisa tentar Goulash no pão - Algo entre a espessa sopa de carne e ensopado. O prato é servido em um pequeno Karavae de Rzhan, do qual a bola é extraída.
Dos tempos soviéticos muitos memorandos Salada de shopsky. (Um prato da Bulgária, popular em toda a Europa, é frequentemente associado à República Checa). Na verdade, esta é uma salada vegetal trivial com tomates, pepinos e "desgastado" - assim em tcheco é chamado de ervas frescas. Chip de salada - Reabastecimento com queijo, muito incomum.
Talvez você tenha que ouvir sobre bolinhos - esta é a mais característica do enfeite checo. Knedliki. Feito de batatas cozidas ou pão. Apenas muitas batatas cozidas. Ou pão. Eles estão preparando-os bem, mas existem interessantes apenas em um grande número de molhos.
Finalmente, em Praga é fervido antipatia café Todos os tipos. Para mim, uma impressão indelével foi feita por todas as variedades com a adição de leite chicoteado - Capaccino, Mokacchino e Vanillachino.
Vários endereços comprovados
Na casa onde Mozart viveu na cidade velha, agora há um restaurante " Três leões de ouro "(Uhelný TRH 420/1). Um estabelecimento totalmente acessível (verificação média por uma - cerca de 100 coroas checas). Lá, além de pratos quentes, você deve tentar cerveja local com um conjunto de lanches de carne.
Na mesma costa de Vltava, mas um pouco mais ao norte de Stargorod Square é o antigo restaurante "na roda vermelha" (Anežská 808/2). Lá, de acordo com lendas, Kafka assinou. O restaurante é caracterizado por um interior especial: o espírito da Europa Oriental é preservado na primeira metade do século XX. A provincialidade tocante é combinada com uma atmosfera opressiva de tempo cruel. Além disso, a cozinha do restaurante é requintada e incomum. Preste atenção aos pratos de carne e molhos para eles, especialmente cremosa e Berry. Isso deve vir aqui com uma carteira ligeiramente mais espessa do que para os Leões Mozartt Democratic, capturar 150-200 coroas por pessoa.
Restaurante do porão " Perto de pequenos glena "(Karmelitská 374/23) está localizado em um pequeno país, a cidade do século XVII na margem esquerda de Vltava. Aqui você encontrará a mais ampla gama de beber - não apenas cerveja, mas também vinho, coquetéis e espíritos. E A comida é predominantemente comum fast food europeu: hambúrgueres, pizza e EVD após a abundância de pratos de carne pesada em outros restaurantes às vezes você às vezes quer isso. O cheque médio sem beber é aproximadamente como nos "leões".
A lista pode continuar e continuar, mas eu quero parar na instituição da juventude-hipster " Sopa na cidade "(Panská 1308/9), que fica perto da Praça Venceslas. O estabelecimento é especializado na nutrição mais útil - sopas do tipo mais diferente: tradicional chowers, purê de batatas, sopas frios, etc. Os segundos pratos e café também podem ser comprados . Uma grande chance de se encontrar em 70 coroa para tudo. Além disso - uma atmosfera de estudante agradável.
Em geral, andando pela cidade e leia sinais - um prazer. "O abutre", "do Templário" e meu favorito é "uma pequena baleia".
E aqui está: "Estacionamento de Winard" - uma adega para artistas!
Produtos na estrada
Eu costumo viajar passeios ferroviários, então para mim uma questão de comida com você na estrada é relevante. Aqueles que viajam da mesma maneira que eu quero sinceramente recomendar talvez a lembrança tcheca mais incomum: comida dos sacos do formato "Adicionar água fervente". Para o povo soviético, a Checoslováquia foi em grande parte um produtor de países de produtos alimentícios importados caros. E esta indústria ainda funciona! Uma variedade de "canecas quentes", almoços prontos e purê de pessoas estão em abundância. Você pode discar com você para vinte itens diferentes e saborear na estrada. Para comprá-los, uma loja com um grande sortimento suficiente. O melhor supermercado no centro histórico, que eu encontrei não está longe da torre de pó, na área da República, 6, no porão do Molla Multi-Storey. Compras de comida agradável!