Sopa e pratos de carne cozinha equatoriana
A culinária equatoriana é bastante diversificada. É a mistura perfeita de características culinárias tradicionais dos povos indianos com os motivos da culinária espanhola. Ervas locais e plantas imediata de séculos são usadas na preparação de pratos de carne e peixe, dando-lhes um aroma especial e sabor. Equatorianos, de fato, na preparação de frutos do mar e peixe (SEVICH) atingiu alta domínio. Quanto à carne, é mais preparada de acordo com receitas espanholas, e a tradução literal do nome de um prato de carne pode enganar. Por exemplo, em muitos restaurantes e café Quito chamado Seco de Chivo. Está se preparando em todos os Kglyatna, mas é um cordeiro estufado com um prato de arroz. E tente este prato, sem dúvida custa.
Mas o famoso nacional " Kui. "Nem todo mundo é resolvido. É difícil se forçar a testar o sabor de cobaias fritas, especialmente depois que você admira esses animais engraçados durante uma excursão ao Museu Inta Nyan.
Cozinha local e variedades de sopa são famosas. Além das variações familiares com os turistas, você pode atender e versões bastante exóticas. Em uma sopa de batata familiar, os cozinheiros locais adicionam sangue e chamam-o de prato Jaguarlokro. . As crianças a ordenar certamente não devem. Há em uma cozinha local de cascos de bezerros fritos (Caldo de Caminho) ou Genitalia de Bullish (Caldo de Mansão), mas mesmo para os Equatorianos, esses caldos são uma delicadeza e tente nem todos.
Frutas e legumes exóticos em Quito
Rica capital equatoriana em pratos de legumes e frutas exóticas. Batatas doces são bastante comuns ou batata doce que é vendido em todos os mercados de Quito. Ele é usado no fígado fervido e até mesmo cru. A partir desse vegetal universal, prepara um suflê e chips picantes invulgarmente deliciosos.
Descoberta para muitos turistas podem ser várias maneiras de cozinhar Bananas . Destes, mingau, tortas, iogurtes e bolos estão se preparando. Usamos os equatorianos das bananas familiares para os turistas no caminho - frescos, e também fritados em óleo vegetal. No topo dos turistas Panecillo da colina esperam tendas em que os moradores locais são lanches fervidos e fritos. Aqui estão preparando bananas fritas.
Esta baga é encontrada em Quito em todos os cantos. As bananas são sopradas em supermercados e nos mercados da cidade. O preço por quilograma de bagas é quase o mesmo em todos os lugares e equivale a 0,8-1 dólares (existem plantas mais caras de orito).
Uma vez em Quito, sem dúvida, vale a pena tentar frutas exóticas. Às vezes, sua aparência inesa é enganosa, e um sabor desconhecido agradável se torna um prêmio de risco real. Fresco Chirimia. (Apple de creme) Lembre o sabor de creme e custa US $ 2,50 por quilograma. Nas prateleiras de supermercados Quito, você pode ver tropical Pyathayu. . Custa os padrões locais caros - pouco mais de 4 dólares, mas seu gosto é divino.
Todas as frutas são melhor compradas no bazar. Há muito mais fresco, e o preço é o mesmo que nas lojas.
Em Quito, uma grande variedade de variedades de cerveja, mas os mais populares entre os equatorianos é Pilsener. Uma garrafa desta cerveja na loja custa cerca de 1 dólar.
Características da nutrição na capital equatoriana
Uma peculiaridade da capital equatoriana pode ser o fato de que o almoço em um café ou restaurante pode fazê-lo muito mais barato do que os pratos auto-cozidos. Mas tudo, é claro, depende do estabelecimento. Em alguns cafés no centro de Quito, você pode pedir um almoço complexo em apenas 5-8 dólares por pessoa. Enquanto no popular restaurante de comida do mar, um jantar rico custará US $ 120. Tudo depende das capacidades financeiras de turistas e apreço à comida. Um buffet em pequenos cafés na área mariskal pode ser uma boa opção para refeições orçamentárias.
Os produtos em Quito podem ser comprados em supermercados de supermercado ou docas. Não apenas dinheiro, mas também cartões de crédito são recebidos. Carne e peixe é melhor comprar nos mercados. Primeiro, há frescos e, em segundo lugar, são 15% mais baratos. Em 30 minutos a pé de Mariskal, Santa Clara está localizado. Nele você definitivamente encontrará tudo o que precisa para poder.
Restaurantes e Cafés Quito
Quito é exatamente a cidade onde todos os cinco sentidos estarão em demanda entre os viajantes. Quase todos eles serão necessários durante uma visita a numerosos cafés e restaurantes na cidade. Sendo a capital, Quito, satisfaz os pedidos de todas as categorias de turistas. Junto com a culinária local, o Caribe, o espanhol, a culinária americana é generalizada. Existem em Quito e restaurantes de classe mundial com preços apropriados. O tamanho do almoço / jantar na instituição varia e depende de sua classe e cozinha (comida local é mais barato). Se desejar, você pode encontrar cafés baratos com um nível digna de serviço e refeição apetitosa.
Restaurante Achiote.
Há um restaurante na área mariskal na pitoresca rua Juan Rodriguez, 282. Seu terraço envolve belas bordas, e o interior é decorado em estilo colonial, levando em conta conforto e conforto. Cuisine do restaurante equatoriano merece louvor. Todos os pratos têm a combinação perfeita de gosto e aroma. À noite, sons de música ao vivo, e os preços estão dentro dos limites razoáveis. A conta média no restaurante é de 15 dólares.
Cafe Cultura Bistro Restaurant
Esta instituição incomum está localizada na mesma área de mariskal e é popular entre gourmets locais e turistas estrangeiros. Os visitantes aqui são tratados com pão recém-assado perfumado e doce caseiro.
Em um café, você pode pedir suco recém-espremido de Guanabana, tomate equatoriano, Chirimia. Camarões, bifes e curry de frango nesta instituição são muito saborosos. O número da conta para o almoço será de 25 a 40 dólares. O restaurante tem seu próprio jardim e um pequeno hotel boutique. Há um bistrô no endereço Robles 513 Y Reina Victoria.
Restaurante Bananas fritas.
Um excelente restaurante com preços agradáveis está localizado perto do bairro mariskal em FOSH E4-150 entre as ruas da Amazonas e Cordero.
Deliciosas sopas nesta instituição custam apenas US $ 2,80, e para uma parte dos camarões, será necessário pagar 4,90 dólares. Não se esqueça de deixar um lugar para a sobremesa. É banana assada que esta instituição é famosa. Eles são servidos aqui em duas variações:
- com vodka, passas, nozes, canela e mel para adultos;
- Com creme, xarope e creme para visitantes pequenos.
Vale a pena esta obra-prima culinária de 2,80 a US $ 3,20.