O ramadã de férias sagrado pode parecer não é a melhor época para desfrutar de comida tradicional malaio, mas todas as noites, quando as proibições são tomadas em comida e bebida, muçulmano Penang se reúnem em Ramadan-Bazares em toda a ilha para "quebrar" o post e passar agradáveis. Tempo com a família e amigos.
A hospitalidade da comunidade muçulmana de Georgetown é especialmente perceptível nisso é uma época muito especial do ano, bem, os bazares são uma grande chance de experimentar o calor e as gradias e os índios que se reúnem todas as noites para celebrar o final do dia.
Um dos bazares mais populares no centro de Georgetown é gerenciado pela Liga Muçulmana. Procure este mercado na rainha Street.
A atmosfera aqui é absolutamente "bem-vindo" para todos seguidas, e é aqui que você pode ver os feriados sagrados de famílias muçulmanas malaios e indianos, amigos e colegas para o trabalho, assim como você celebra aqui muitos habitantes chineses que Quer tentar comida saborosa.
Em Georgetown, comida tradicional malaio, talvez, nem mesmo tão comum quanto chinês e indiano, mas você vai entender rapidamente que é tão delicioso, bem, os cheiros que vem da rainha rua ao entardecer atraem pessoas de toda a cidade.
Comece o seu Ramadã de lanches indianos ou samos (cais indianos com legumes) em fritadeira. Além disso, tente lanches malaios, incluindo Panggang Pulut. Role com arroz e peixe envolvido em uma folha de banana e frito na grelha.
Tente peixe assado em conserva Ikan Bakar. , ou Murtubak. , Delicioso pão frito com carne recheio de recheio e cebola, servido com molho picante.
Se você quiser algo um pouco mais substancial e satisfatório, tente Ayam percik. (grade de frango com alho, pimentão, gengibre e molho de coco) tradicional Nasi Kandar. consistindo de arroz e curry (um dos pratos favoritos da população muçulmana indiana da cidade), ou Curry Randang com Ketupat (Figura cozida em molho de leite de coco cozido picante).
Se você quiser experimentar um prato mais incomum, preste atenção às tabelas vendendo Roti Jala. ("Pão trançado"), que é realizado usando um balde especial com cinco buracos - as hastes de teste são vertidas em uma panela quente e ela acaba de um prato tão incomum.
O pão é então dobrado e comendo com pratos de curry, que você pode discar de grandes cadeias no quiosque vizinho.
Complete a refeição necessariamente vale a sobremesa. Existem inúmeros quiosques vendendo todos os tipos de doces - Kuih..
Escolha entre bolas de arroz doce onde onde, preenchido com xarope de açúcar de palma pulmonar e chips de coco revestidos. Tentar Kuih Bingka. - Torta, cozida de batatas doces esmagadas e farinha, baunilha aromatizada e leite de coco.
Além disso, tente Kuih Bugis. O que consiste em farinha de arroz e tapioki, com um coco ralado com açúcar - tudo isso é envolto em uma folha de bananeira e assada na grelha.
Se você ainda não anseia por amor, experimente o vidro Suco de cana fresco e um bolo laminado colorido feito de farinha de arroz, temperada com chips de coco e açúcar em pó - Kuih Lapis..
Eu acho que depois desse doce não vai querer querer.
Este mercado está aberto à noite do Ramadã à noite, das 17:00 às 21: 00h. E depois de visitar a Rainha Street Bazaar, você já pode caminhar pela rua próxima da harmonia, a fim de penetrar ainda mais a maravilhosa atmosfera de uma variedade de culturas de Penang.