O Vietnã é certamente um paraíso para o gourmet, uma vez que as tradições culinárias deste país são, sem dúvida, afetando sua incrível riqueza e uma variedade de pratos, bem como ingredientes. De fato, muitas receitas neste país foram emprestadas dos países vizinhos na China e na Índia.
Além disso, graças ao longo domínio colonial da França, muitos pratos vieram de lá. Mas com tudo isso, é considerado um clone por qualquer um deles, em nenhum caso.
Claro, no Vietnã, tudo usando uma enorme quantidade de molhos e temperos é preparado. Os pratos são preparados apenas exclusivamente de produtos frescos e muitas vezes adicionam temperos, alho e raiz de gengibre.
Muitas vezes usado molhos vietnamitas de Vyki Cham e mamãe de jugo. Também no Vietnã, várias ervas são incrivelmente populares, em particular até mesmo jovens brotos de bambu aqui estão ansiosamente usados em alimentos.
Bem, é claro, os produtos mais populares que são usados na culinária vietnamita são principalmente considerados - arroz, macarrão, frutos do mar, ervas, carne de porco e muitos outros. Claro, em todas as famílias vietnamitas, o prato principal é arroz, mas além disso é incluído como parte do outro em um grande número de receitas incríveis e originais.
No entanto, é seguro dizer que a culinária vegetariana também é muito desenvolvida no Vietnã, que pode ser explicada por tradições gastronômicas budistas. Por exemplo, a partir deste tipo de pratos pode ser notado arroz com queijo cottage de soja assado - Dow Fu e também com legumes - Rau.
Também pode ser argumentado que a soja, assim como os produtos, substituem completamente os produtos lácteos na culinária vietnamita, que, estranhamente, entre vietnamitas, são praticamente não utilizados. Muito popular aqui molho de soja e leite de soja especial, que é chamado de soja dae.
Quanto aos pratos de carne, os vietnamitas geralmente comem familiares e familiares para nós - carne, carne de porco e carne de aves. No entanto, vários insetos juntamente com os répteis aqui são agora considerados iguarias bastante raras e lhes dão longe de todos os restaurantes.
Mas a culinária vietnamita é rica em muito carne exótica. Por exemplo, é muito frequentemente possível se você deseja experimentar a carne da Boa, que é considerada extremamente útil. Mas também aqui é uma carne de cobra muito popular, que batatas fritas com especiarias e com nozes, enquanto a cabeça é cortada antes de cozinhar para que o veneno não possa entrar no prato.
Alguns dos lugares mais populares do resort vietnamita são "Lotus Restaurant" com culinárias europeias e asiáticas, Pu Luong, o restaurante de cervos, especializado em cozinha vietnamita e tailandesa, bem como "Pu Luong the Deer Restaurt", orientado principalmente para o local cozinha tradicional.