Restaurantes em Visasque muito. É melhor dizer muito. Todo um monte - a cidade é grande! Você não terá absolutamente nenhum problema, a fim de encontrar um lugar para almoço ou jantar, bem, você pode tomar café da manhã diretamente no hotel. Toda uma gama de cafés está localizada ao longo da praia, embora, em geral, restaurantes e cafés estejam em toda parte. Eu gostaria de prestar atenção especial Cozinha telugu . Telugu é a principal população de Andhra Pradesh, cuja maior cidade é Visakhapatnam.
Cozinha Telugu é conhecida pelo fato de que é aguda e picante, seu sabor forte, quente e picante, e as receitas são as mais diversas. Por exemplo, a cozinha dos principais distritos onde esta pessoa vive, um pouco diferente. Visak está localizado na área Costeira Andhra. (Costeiro Andhra) - e, desde a área costeira, então os principais produtos da cozinha são frutos do mar. I.e, Arroz, frutos do mar e dhal (ou deu). MAS Dhal. - Esta é uma sopa picante indiana vegetariana, como um purê de leguminosas. Muitas vezes há adicionado ao gosto de pó de caril, às vezes leite de coco, suco de limão, tomates, alho e luzes assadas. Dhal é tradicionalmente servido com cowrs quentes.
Nesta região, as pessoas têm uma variedade de pratos, mas em última análise pratos predominantemente baseados no arroz.
Se é especificamente andar em pratos, então interessante para um curioso turístico ULAVA CHAR. (Ulava Charu) ou sopa marrom. Esta sopa de uma pequena variedade de leguminosas, que é chamada de Hurali (ou Gram Horse, "Ervilhas de Cavalo").
O fato é que todas as sementes desses bobwares geralmente vão alimentar um gado. No entanto, sementes inteiras e brotos desta planta são ativamente usadas na culinária na Índia, especialmente nos estados do sul. Na verdade, na linguagem Telugu (Dialeto local), "Ulava" significa apenas esta bolinha, bem e "char" se traduz como "sopa". Este prato, em vez disso, cozinha caseira, e prepará-lo mais frequentemente em aldeias locais, já que o processo de cozinhar tal sopa é bastante laborioso. No entanto, tal sopa (na embalagem) pode ser facilmente comprada em todas as mercearias urbanas e rurais da cidade e da equipe.
Outro prato que vale a pena prestar atenção é Bommidala Pulusu. (Algo como peixe cozido).
Em geral, há muito parecidos com vegetais diferentes em molhos menos diversos - Menthipettina Kura (com sementes de feno-grego, planta é do gênero de leguminosas), Avapettina Kura (com sementes de mostarda), Nuvvugunda Kura (com sementes de gergelim), etc.
Outro prato popular - Ullikaram. : Estes são vegetais ou sementes de milho cozidos com um chaloot ou cebola.
Pobre e Patoli. - Pequeno-almoço favorito e, ao mesmo tempo, um prato festivo. Patoli. - Isso é jogado e, em seguida, esmagou as nozes pretas com sementes de coentro, cebolas e às vezes com feijão (Goruchikkudu Kayi). Uppupindi. - Este é um arroz a vapor com legumes e várias sementes. Este prato é comido durante feriados religiosos quando as pessoas estão em jejum durante o dia e comem à noite.
Inguva Charu é um ensopado doce com um tamarindo e fuerula (tal especiaria; às vezes é chamado de Ilan ou Hing). Servido com arroz ou arroz uppupindi.
Bellam Pulusu. - Outra rougura doce e espessa muito perfumada, ou sopa feita de farinha de arroz, açúcar de palma crua, espigas de milho e cebola-cebola.
Foice em Visaca. (e em outras cidades do sub-distrito de Uttarandhra) diferem das solas em outras regiões de Andhra Pradesh. Por exemplo, pode ser seco no sol pedaços de mangas , colapsou com mostarda em pó, pimenta vermelha e pó de sal, impregnada em óleo de gergelim (para ser mantido por mais tempo). O resultado é uma sombra mais escura e um sabor mais doce. Este método deve ser usado nas condições de alta umidade da costa da baía de Bengala. Se algum lugar vem a palavra "Karappoddi" , então saiba que este é um pó de curry, que é servido com idi. (Tais pequenos bolos de vapor de Masha Black e Farinha de Arroz), Dosault (Panquecas de landfall crocante de lentilha e farinha de arroz) e às vezes uppupindi.
No doce, você pode tentar, por exemplo, Kajji kai. - Bolinhos assados (Dumbling) com chips de coco, açúcar e farinha de semolina. Prepare-se, por via de regra, durante o feriado de Diwali. Sakinalu. É um dos doces mais populares nessas partes, que, com especial diligência, preparam-se durante o Festival de Colheita Makara-Sankranti, Hindu, comemorado no dia do solstício de inverno. É um lanche de farinha de arroz em fritadeira, com sementes de gergelim e aggones (alguns também são chamados de Zila, mas isso é um pouco mais).
Popular I. Pootharekulu. - Isto é quando panquecas de farinha de arroz muito finas envolve uma mistura doce com o aroma do cardamomo.
Nós vamos Gavvalu. um dos doces típicos do estado. A massa de farinha de arroz e água ou leite é colorido primeiro para os círculos, que são polvilhados e rolados no aparelho especial - a forma de Gavvalu é obtida (a casca é uma linguagem tão teluguesa). Então é frito no óleo ou no GHC (óleo fule purificado), regado com açúcar ou xarope de palmeira e servir.
Essa cozinha prevalece no menu de restaurantes no visto (bem como em todo o Andhra Pradesh), e, a propósito, os pratos desta cozinha também podem ser desfrutados nos restaurantes de Bangalore, Chennai e Nova Deli.
Se você não quiser se juntar, você pode aconselhar para o almoço, por exemplo, Restaurante "Vista" (no hotel o parque). Este restaurante é provavelmente o mais popular e um dos mais amados entre os turistas. Restaurante com uma atmosfera agradável, plano aberto, cercado por verdes, com uma vista agradável. Poder - no sistema buffet. No menu - pratos, variando de forja ocidental a vários pratos interessantes indianos. Há também algumas opções para vegetarianos. Em suma, algo para todos. É perfeito para um jantar bonito com amigos, e para o jantar em um ambiente descontraído (o café da manhã também é bom). Manutenção inteligente. Das Minuses - No entanto, não é um menu muito grande. Mas talvez seja para melhor - pelo menos aqui eles sabem exatamente como cozinhar todos os pratos. Definitivamente, ele pode ser recomendado.
Vá e B. "Kamat Restaurant" (Em um prédio com correio, no complexo Huda, em um quilômetro da estrada de praia). Sem dúvida, essa opção pode ser recomendada com segurança. Aqui você receberá deliciosos pratos afiados, não necessariamente vegetarianos. A atmosfera é muito boa, o serviço é rápido, os preços são razoáveis. Bem, e um monte de outros restaurantes.
