Malacca é famosa não apenas para sua história, mas também uma culinária isna - alguns turistas que se dirigem de Cingapura e Kuala Lumpur, especialmente param nesta cidade para "tentar provar" em um sentido literal. A história multicultural da cidade é incorporada em uma mistura incrível de sua cozinha, malaia, chinesa, indiana, culinária peraanaca ou até português.
Um dos pratos principais de Malacca - Frango com bolas de arroz . Verdade, exceto pelo fato de que o arroz é afundado em bolas, o prato é o mais padrão: frango com arroz e molho de pimenta.
Experimente esta delicadeza local para "Famosa Frango Rice Ball" No edifício vermelho na Jonker Street (28/30 Jalan Hang Kasturi) - você não passará. Um quarto de peito de frango custa nove ringgite mais 0,30 ringgit para uma bola de arroz. Café trabalha no horário: Mon-Thu 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Muitos belos edifícios históricos em Jonker Street. Fomos convertidos em restaurantes que oferecem cozinha de Peranacan, que é uma mistura de culinária chinesa e malaia. Experimente esta fusão culinária única em "Kitchen de Nancy" (7 Jalan Hang Lekir; Mon-Thu 11: 00-17: 30, PT-SAT 11: 00-21: 30), Cozinha Kocik. (100 Jalan Tun Tan Cheng Lok; Mon-W 11: 00-18: 30, PT-Sun 11: 00-21: 00) ou "Cafe 1511" (52 Jalan Tun Tan Cheng Lock; 08: 30-20: 00). Todos os três restaurantes com atmosfera caseira e preços bastante adequados. Pratos tomados como Ikit tim. (sopa com legumes salgados e pato) ou Ayam boah keluak. (guisado com frango e nozes de vela preta que dão um sabor rico) há cerca de 15 ringgite para uma grande porção que pode ser comido para dois.
Em geral, a culinária peracula Penakan é famosa por métodos complexos de cozinha e longas listas de ingredientes - gengibre, grama de limão, pimenta e "cincalok", tempero, feitos de camarões fermentados esmagados, é generosamente adicionado. Tente I. Soprando lemuck bes. (Curry de camarão e abacaxi)
e Kueh torta tee. (Tartlets crocantes com legumes desfiados, ovos e salsichas chinesas).
Ao contrário de Malays, que se abstêm de carne de porco por razões religiosas, muitos representantes dessa nacionalidade estão felizes em se preparar com carne de porco, e muitos pratos são obtidos simplesmente divinos, em particular, Bhabi Pongtech. que literalmente derrete na boca (esta é carne de porco cozida com feijão e batatas).
A maioria dos restaurantes ao longo do rio Malacca é bastante caro, com a exceção Riverside Kopitiam. (22 Jalan Laksamana; 09: 30-2300). Primeiro, há uma excelente vista para o rio, em segundo lugar, há café-da-manhã fresco (torradas com geléia e arroz frito) para 3 ringgit, e os segundos pratos são 4,50-5 ringgite lá - nos fins de semana, por exemplo, servido delicioso Lax. (sopa de macarrão agudo).
Se em prioridade ainda culinária ocidental, vale a pena ir River Cafe. Como o Hotel Casa del Rio 5 * (88 Jalan Kota Laksamana; 12: 00-23: 00): Pizza e sanduíches existem a partir de 20 ringgite.
Você também pode investigar "Aldeia Portuguesa" onde, como dizem, o leste é encontrado com o oeste. Aqui você pode experimentar tais iguarias como peixes assados, creme com manteiga e carne cozida picante. "Caril's Damn" ("Caril Debal") - um prato tradicional para o dia de presentes, mas pelo menos todos os dias você pode experimentar "Restoran de Lisboa".
Se você quiser doce, compre Bolos de abacaxi Em padarias ao longo da rua Jonker. Estes minúsculos bolos que são simplesmente derretidos na boca são outro prato tradicional perachnacan.
Outro "mastro" em Malaca - Chandol. , uma mistura de gelo mais legal, leite de coco, macarrão verde e frutas (feijão e milho). Sim, tudo parece estranho, mas a perfeita sopa doce grossa é uma tarde quente. Tal prato pode ser experimentado em "Circol do Clocktower" (10: 00-18: 00) em frente ao quadrado holandês ou no café "Jonker 88" (Jonker Street, 88; SPA-PT 10: 00-18: 00, Sáb 10: 00-22: 00) em apenas 2-3 ringgit. By the way, no último café, o excelente frango de curry e laku em cinco ringgits também está preparado.
Existe em Malaca e Praça de alimentação , clusters de quiosques e mesas ao ar livre com comida acabada e lanches. E comida não há tão aguda como em Kuala Lumpur ou Cingapura. Um desses centros fica a poucos quarteirões da Jonker Street, em Jalan Kota Laksamana. : Tente lá macarrão assado, Satail e Razhk. (Salada de frutas em molho tamarindo). Apesar do fato de que a praça de alimentação é muito próxima da famosa rua, não há tais afluxo de turistas, como no próprio centro da cidade, felizmente. As bandejas são exibidas das 08:00 h e removem às 22:00 h.
Você também pode investigar "Newton Food Village" Em frente ao domesticar doming sari, na Merdec Street (ao lado do Mahkota Parade), onde você receberá pratos chineses e congela, por exemplo Tanque kut te. (sopa em costelas de porco), Roth Canai. (bolos com molho de curry) e Otku-Otku. (Peixe para um casal em folhas de bananeira). E este um dos poucos lugares da cidade, onde você pode comer depois das 22:00, embora à meia-noite as lojas sejam mais limpas. Este tribunal de alimentação se abre em cerca de meio dia.
Malacki Sataila é chamado Satai Kelup. . Este é um prato "DIY": selecione frutos do mar, carne e legumes, e depois jogá-los em um jogador e fervendo com molho de amendoim picante na sua mesa. Para tal experimento, você pode entrar em contato "Capitol Satay" (41 Lorong Bukit China: W-Sun 17: 00-stand): No momento da abertura da porta do restaurante às 5 horas da noite, a entrada das pessoas famintas já estão lotadas.
Se você não dormiu o suficiente e quer uma boa xícara de café forte, então você "Calanthe Art Cafe" (11 Jalan pendurar Kasturi; Seg-Wed 12: 00-23: 00, Sex 12: 00-00: 00, Sáb 08: 30-00: 00, Sun 08: 30-23: 00), que oferece misturas de café exclusivas De cada um dos treze estados da Malásia em apenas 3-4 ringgit para uma porção. E aqui eles oferecem café com álcool por 6-8 ringgits, uma variedade de pratos, deliciosas sobremesas e acesso Wi-Fi gratuito.
Se vital é "Starbucks" ou outros restaurantes de rede, então vá para MAHKOTA parade e "datuan pahlawan megamall" (10: 00-22: 00). Dentro desses centros comerciais com ar condicionado (Oh, sim!) Você encontrará tudo o que conseguiram se acostumar com a pátria - do Rol e Sushi para Pizza, bem como há um supermercado de supermercado gigante, onde você pode comprar produtos.
