Novigrad é uma pequena cidade de resort na costa adriática da Croácia. Ao contrário das cidades da parte continental da Croácia, Novigrad não tem centro histórico claramente definido. Toda a cidade é o distrito histórico, por exceção de áreas residenciais completamente modernas. Tais estilos mistos e herança época transforma a cidade em um grande polígono turístico, onde os convidados recebem uma variedade de serviços e entretenimento. Entre eles, o principal local é ocupado pela possibilidade de saborosa e inexpensável ser tratado com iguarias locais.
A cozinha de cafés, bares e restaurantes de Novigrad combina as características da tradicional cozinha continental com predominância de pratos de carne e vegetais, com a cozinha da costa do Adriático, que é um impacto significativo da proximidade da Itália. Isso dá aos turistas para satisfazer quase todos os seus desejos e garantir que não seja apenas uma comida saborosa, mas também saudável. Isto é especialmente verdadeiro de frutos do mar - em centro urbano há sempre peixe fresco, lula, mexilhões obtidos de pescadores locais não mais cedo do que a manhã do dia atual.
A principal instituição da cidade, que aparece como uma marca de identificação em todos os esquemas turísticos - " Rotunda "localizado à direita à beira-mar, no portão da cidade velha. Estes são enormes campos sentados com mesas, tanto dentro de casa como na rua. O cheque médio varia de 8 a 14 euros por pessoa para um jantar satisfatório com pizza ou nenhum outro prato quente.
Talvez a instituição da cidade mais famosa se especializante em peixes - " Gostiona k raru. "," Hotel at Fisherman ", um restaurante, onde você sempre pode ser estendido de frito, assado e endurecimento em nosso próprio suco de marinha. O menu deste restaurante é considerado um dos mais saudáveis da cidade, mas pessoas que sofrem de alergias a frutos do mar, nem sequer se aproximando de alergias.
Além de frutos do mar e peixe, o Novigrad está pronto para proporcionar aos turistas outro tratamento especificamente local, com base nas peculiaridades do clima local e da agricultura. Estamos falando do famoso sorvete de lavanda, gentil-lilás, com gosto refrescante picante e odores característicos, que não podem ser confundidos com nada. No entanto, para amostras de delicadeza em Novigrad, faz sentido vir mais tarde do que o final de agosto, já que o gelado de lavanda é servido aos convidados apenas na alta temporada.
