Cozinha bávara
A culinária bávara, como muitas outras cozinhas regionais, tem suas próprias características. Em geral, é inerente a pratos bastante simples (sem tamanhos especiais). Também vale a pena considerar que a comida é muito satisfatória, bem como bastante pesada e alta calorias, então aqueles que preferem comida de calorias ou se senta em dieta, vale a pena aconselhar para evitar restaurantes oferecendo cozinha bávara ou pelo menos extremamente escolha cuidadosamente pratos.
A base da culinária bávara é, claro, pratos de carne - Estas são salsichas famosas (Wurst), e tortas e volante, e muitos outros. A culinária bávara também inclui Diferentes tipos de frio.
Um dos pratos mais famosos da Baviera é Noga de porco que pode ser preparado em diferentes molhos. Um dos molhos mais comuns à perna de porco é a cerveja.
Muito popular I. Queijo e vários lanches com a adição de queijo.
Puramente Aperitivo bávaro - Obada - É uma mistura de queijo ralado, óleo, requeijão, cebola e cerveja. Muitas vezes este lanche é servido com um barbell - um pretzel muito salgado de tamanhos impressionantes. Dele, a propósito, servir tanto cerveja.
Os pratos laterais incluem principalmente batatas, repolho ácido e knededy (ou códigos). Knedley é um lanche consistindo de farinha, batatas, pão e tudo mais que deseja a alma do cozinheiro.
Sopas nesta cozinha são geralmente muito grossas. O mais famoso bávaro sopa Usa título. AINTOPF. (O Topf alemão é um pote), que são sopa muito grossa, que às vezes podem até ser confundidas com o ensopado. Isso necessariamente inclui carne ou salsicha, batatas, bem como uma grande variedade de ingredientes, como feijão, repolho, cenoura, macarrão e muito mais.
A mais famosa salada alemã está além de qualquer dúvida - ele pode ser frio e quente (eu pessoalmente gosto de um olhar frio, então acaba um pouco azedo.
A base da culinária bávara também é diferente Salsichas (salsichas). Existem vários tipos deles, mas as salsichas brancas são particularmente populares nesta região (elas são chamadas de Weisswurst em alemão), que são preparadas a partir de vitela com a adição de várias especiarias.
A bebida alemã mais famosa é Cerveja Além disso, em cada terra federal (e mesmo em cada região, alguma nota local especial é fervida).
Entre os alemães são muito populares e vinho Cujas diferentes variedades podem ser experimentadas em restaurantes alemães. Você pode encomendar uma garrafa e um copo de vinho. Em alguns restaurantes, há os chamados kits de degustação - você pode experimentar várias variedades de vinho (em um pouco de cada) e, em seguida, escolher e pedir o mais gostado.
Se falarmos sobre sobremesas, então você deve se lembrar das tortas doces, por exemplo, sobre o triturador (geralmente maçã ou torta de cereja), que são tão populares entre os habitantes desta região. Em geral, na Alemanha em homenagem, pastelaria e não arim ou mousse.
Würzburg cafés e restaurantes
Würzburg é o tamanho médio em tamanho, portanto, é claro, uma variedade de restaurantes são apresentados. Além dos restaurantes que oferecem cozinha nacional, restaurantes de italiano, francês, japonês e outras cozinhas são comuns.Cozinha alemã em Würzburg
Entre os restaurantes alemãs de Würzburg podem ser alocados, em primeiro lugar um restaurante intitulado Alte MainMuhle. . Ele está localizado ao lado da ponte, que leva à fortaleza Marienberg, para que você não possa apenas comer nele, mas também desfrutar de belas vistas da cidade velha. A escolha dos pratos é muito grande, as porções são muito grandes. Principalmente no menu apresentado é a culinária alemã - uma grande variedade de carne (incluindo e veado), salsichas e, é claro, cerveja com vinho, incluindo variedades locais. Os preços são mais altos, aparentemente levam mais do que a localização central e uma aparência maravilhosa. Para uma pessoa damos cerca de 30-35 euros (com vinho). Em geral, se você não precisar salvar, caminhar neste restaurante será uma escolha maravilhosa.
Além disso, você pode prestar atenção Restaurante Zum Lammle. que também está localizado no centro da cidade (em Marienplatz - isto é, na Praça Marien). Os preços são um pouco mais baixos do que no primeiro restaurante, que descrevi, em geral, eu os chamaria de média. Principalmente no menu apresenta a culinária alemã, as porções são tão grandes quanto em todos os restaurantes alemães, uma enorme seleção de carne, salsichas, cerveja e sopas. Este restaurante serve um volante muito saboroso de porco. O serviço também não é ruim, então eu recomendo este restaurante para todos que querem se familiarizar com a culinária alemã, sem sair do centro da cidade.
Outro curioso um restaurante intitulado BUERERERSPITAL WEINSTUBEN. Ele oferece aos seus hóspedes um interior muito interessante - algumas mesas estão localizadas dentro dos barris de vinho, e o próprio salão parece um porão de um antigo castelo. Os visitantes oferecem uma grande variedade de vinhos, e você pode tentar provar um conjunto de várias espécies e, em seguida, escolher o mais gostado. A cozinha há Franconian (isto é, o Bávaro, mas com um sabor local, porque Wurzburg está localizado no território da região histórica da Franconia). Os preços não haverá chamado baixo, mas na minha opinião vale a pena.
Cozinha Internacional em Würzburg
Como já escrevi acima, há restaurantes em Würzburg, representando a cozinha europeia (e não só). Da culinária europeia mais do que restaurantes italianos. Se você é apenas um fã da culinária italiana, então você deve prestar atenção Restaurante Tratoria Lugana. Localizado em JuliusPromenade, 10. Este é um dos melhores restaurantes italianos da cidade, oferecendo toda a tradicional comida italiana - pizza, macarrão, saladas, carpaccio, etc.
Aqueles que preferem a culinária asiática podem juros Restaurante Buddha Haus. que oferece pratos tailandeses, tibetanos e nepaleses. De acordo com comentários de visitantes, a cozinha é muito semelhante ao real, todos os pratos são preparados em conformidade com as tradições. Há uma família nepalesa do restaurante, que conhece muito em pratos de seu país natal. Pratos vegetarianos são apresentados no menu, por isso, se você não usar carne, pode considerar este lugar.