O desenvolvimento da culinária local foi influenciado por fatores históricos e geográficos; Os pratos são preparados aqui tanto por receitas croatas tradicionais e estilo italiano. A culinária italiana tomou raízes aqui muito bem. Os pratos mais populares que podem ser encontrados em quase qualquer restaurante é uma pasta com carne e molhos e risoto com frutos do mar. Normalmente, uma festa de longo prazo não é necessária sem uma glândula de bom vinho - esta tradição também é característica da refeição italiana.
Uma característica importante que é inerente à cozinha da cidade de Rovinj é que muitos pratos estão preparados aqui com a adição de azeite.
Estabelecimentos gastronômicos que oferecem apenas pratos croatas nacionais são chamados Gastionisa e Kanoba. . O nome de cafés verdadeiramente croatas - Kavana. e confeitaria - Slasticharna..
Agora vamos falar sobre os principais restaurantes de Rovinj. Uma visita a algumas delas custará que você não vê ninguém, porque essas instituições são o mais alto nível.
Restaurante Monte
Este restaurante está localizado em um excelente terraço de estilo Eastro e Eastro. Os pratos apresentados no menu de estabelecimento são tradicionais para a localidade. Por exemplo, aqui você pode saborear espaguete em casa, fricção e trufas, e beber todo esse negócio com vinho jovem. O nível de serviço no restaurante Monte corresponde aos preços no menu, e os visitantes são cuidadosamente aqui. Você pode aprender mais sobre esta instituição visitando seu site oficial: http://www.monte.hr. Está localizado em: Monttaban, 75.
Cofre de vinho do restaurante (adega)
Visite este lugar eu aconselho primeiro de todos a grandes conhecedores de vinho. O restaurante do cofre de vinho é a melhor seleção de variedades desta bebida em toda a Croácia. Além disso, aqui você pode desfrutar de excelentes pratos em estilos franceses e mediterrânicos. Esta instituição está pronta para celebrar os hóspedes todos os dias. O restaurante abre às 15:00 e as 23:00.
Restaurant Ancora.
Este restaurante refere-se aos municípios mais pitorescos da cidade velha. Ancora está localizada à direita na água, no terraço ao ar livre. A idade desta instituição é mais de duas décadas. Pode até se orgulhar de suas próprias tradições, ambas as sutilezas relativamente culinárias e atendimento ao cliente. No menu local, você encontrará principalmente culinária do mar, mas a pasta e pizza também estão disponíveis. O que mais das características agradáveis deste restaurante ... há uma boa selecção de vinhos e sobremesas doces.
Restaurante Maslina.
As coordenadas desta instituição - o distrito centenário. A característica distintiva do restaurante Maslina é que é possível comer aqui relativamente barato aqui, mas é muito saboroso. O menu apresenta várias tradições gastronômicas - cozinha italiana, continental, croata e marítima. Este estabelecimento funciona ao longo do ano, então acho que é claro que as pessoas da cidade locais também apreciam isso. Restaurante Maslina está localizado na ul. Radica Stepana, 29.
Restaurante Lanterna.
Nesta instituição gastronômica, a Croácia Rovini deve gostar de amantes de verdadeiras tradições de pesca. Localização do restaurante da Lanterna - Palácio do edifício do século XIX, localizado na ilha de St. Andrew. Além de pratos tradicionais que estão acostumados a comer camponeses e pescadores de eastry, o restaurante Lanterna também oferece mais tamanhos culinários modernos.
[B] Restaurante Konoba Tugurio [/ B]
Entre as vantagens desta instituição é uma atmosfera agradável e música ao vivo. O menu que você pode ver pratos representando a culinária Istria e Mediterrânea. Para pedir uma tabela, ligue para o telefone do contato: +385 (052) 814 033 ou escreva para ele: [email protected]. Restaurante Konoba Tugurio está localizado em Aleja R. Boškovića.
Se por dinheiro, você é difícil de se concentrar em tais instituições, então para mais viajantes de orçamento, o local se encaixará Pizzarias e latas croatas . Almoço com pratos de frutos do mar pode acertar sua carteira; Para "guloseimas" semelhantes, é melhor ir para restaurantes de peixe fiorde.