Em todos os Chipre, e em particular em Paphos, você pode comer muito saborosa e inexpensável, a cozinha grega oferece uma enorme variedade de pratos a preços baixos. A culinária tradicional de Chipre inclui peixe e frutos do mar (afinal de contas, Chipre é uma ilha), bem como um grande número de pratos de carne. Além disso, na culinária cipriota tradicional há saladas, entre elas, é claro, a famosa salada grega. Os doces em Chipre geralmente vêm do leste - na ilha muito popular Lukum, que você provavelmente tentou, se estivessem na Turquia.
Abaixo, gostaria de trazer uma breve visão geral dos tradicionais pratos e bebidas cipriotas.
Pratos cipriotas típicos.
Meza - Conjunto de lanches e vários pratos. Há um peixe e carne mez. Geralmente começa com lanches e saladas - nós geralmente trouxe lavash com diferentes molhos (como regra, foi sábia, hummus e algum tipo de molho de peixe), depois a salada grega e depois a chamada parte principal. Se o Meze era peixe, a parte principal incluiu lula, camarão, mexilhões, polvo, filé de peixe (em todos os lugares diferentes), bem como peixes pequenos que poderiam ser completamente. Se a carne era carne, então ele entrou nele, Sherthtalia, SUVLAKI e KLEFTIKO. (Logo abaixo você pode descobrir o que é). Em alguns cafés em Meza também entraram na sobremesa.
Na maioria das vezes, o Mebe poderia estar pedindo pelo menos duas pessoas, no entanto, devido ao fato de que há uma quantidade incrível de todos, não poderíamos adversamente e em algum momento eles pediram a qualquer outra coisa. Quando os amigos vieram até nós, nos pegamos Mez, que foi projetado para duas pessoas, em quatro ou três - que foi então capaz de experimentar tudo e ao mesmo tempo não particularmente tremendo. Em geral, ordenando Mezé, prossiga de suas capacidades - isso realmente inclui um grande número de pratos.
O preço de Meza, em média, variou de 17 a 30 euros por pessoa, respectivamente, o Meza por dois representava 35 - 60 euros.
Satsiki. - Isso é algo como um iogurte selvagem frio, que inclui pepinos finos, bem como alho. Pode ser separado separadamente, mas você pode manchar na pita ou pão.
Taramasalata. É um caviar de peixe, misturado com salsa, suco de limão e cebola. Este também é um molho que serve com a pita.
Húmus - Este é outro molho de origem árabe, seu sabor é bastante complicado - porque consiste em ervilha, gergelim, azeite e salsa.
Lukanic. - Chipre salsichas com a adição de sementes de coentro.
Fosalfaz - Almôndegas de carne com especiarias derramadas na grelha. Honestamente, eu não gostava delas especialmente, parecia gordura demais.
Dolma. - o mesmo que o habitual dolma, que podemos nos encontrar na Rússia, isto é, arroz picado de carne, envolto em folhas de uva
Lunza. - Recorte de carne de porco defumado, marinado no vinho tinto com sementes de coriandar.
Hallumi. - Este é um queijo de cabra salgado tradicional, que é feito apenas em Chipre. Na maioria das vezes é servido cozido na grelha. Eu não gostei muito, parecia muito salgado, no entanto, os amantes dos queijos, é claro, podem discordar de mim.
Mussaka. - Outro prato grego tradicional, que é uma mistura de berinjela com carne picada assada em molho de beshemel. Muitas vezes adicione queijo e tomates lá. Nós realmente gostamos da moussa, nós comê-la em vários restaurantes, em todos os lugares que ela era muito bem sucedida.
Keftedess. Apresentam caixas de carne aromatizadas com especiarias.
Suvlaki. - Kebab de porco. O sabor não difere particularmente do nosso kebab.
Ido - carne cozida no vinagre de vinho com arco e especiarias. Nós pedimos stifeado repetidamente, muito saboroso, eu recomendo. A carne é muito gentil, então há ele - um prazer!
Kleftiko. - Estes são pedaços de cordeiro assados com uma folha de louro e outros temperos. Para mim, a carne parecia um pouco gordurosa, então tentei o Kleftico apenas uma vez.
Bebidas cipriotas típicas
Comandando - Doce vinho de sobremesa, que é produzido na ilha por vários séculos. Em princípio, bastante saboroso. Garrafas de Commandaria também são uma grande lembrança de Chipre. Nós levamos algumas garrafas para nós mesmos e parentes.
Uzo. - Anise Vodka, que é produzido em Chipre, bem como em outras ilhas gregas. Honestamente, nós não tentamos ela, porque eles não são amantes de bebidas fortes.
Preços em cafés e restaurantes
Como Paphos é uma cidade turística, não é surpreendente que contenha um grande número de cafés e restaurantes, a maioria dos quais estão localizados no aterro perto do porto. A maioria desses cafés pertence à categoria de preço médio, existem várias instituições mais caras. Sobre cada café é configurado um menu com preços, para que você possa escolher o que é adequado para você.
Nós muitas vezes jantamos e jantamos nos restaurantes do meio. Os preços são os seguintes: Salada vai custar 4-7 euros, mais quente de 10 a 20 - pratos mais baratos de carne, peixe mais caro com frutos do mar. Sobremesas em Chipre são bastante baratas - o preço deles, por via de regra, não excede 10 euros. Preços relativamente altos apenas em bebidas, especialmente em sucos frescos - um copo de suco de laranja custará 2, 5 - 4 euros, o suco da embalagem será mais barato - até 3 euros. Um copo de vinho caseiro custa cerca de 3-5 euros, e os preços dos coquetéis alcoólicos começam a partir de 4-5 euros. Porções em Chipre são grandes, para que você possa ter um calor para dois (temos o suficiente).
Pafos Cafe e restaurantes
Em geral, a manutenção em todos os lugares onde fomos aceitáveis, e a comida é deliciosa, mas eu especialmente gostaria de gostar de celebrar vários restaurantes. Nos arredores de Paphos, bem em frente ao túmulo real é o restaurante Carlina. Onde os turistas vêm de hotéis próximos. Se você está lá, certifique-se de ir lá - há serviço muito saboroso e muito agradável, os garçons estão constantemente interessados no que você gostou, e o que não, não se esqueça de limpar as mesas a tempo. No final, você sempre traz um elogio do estabelecimento - um grande prato com frutas.
Dos restaurantes portuários, eu alocaria Pelicano. (Está certo do porto). Ele é um pouco mais caro do que aqueles que cercam seus cafés, mas comida há muito saborosa, nós comemos frutos do mar - apenas incrivelmente preparado! O serviço é bastante rápido lá, que também satisfeito.