تاسو د جرمان ټاپووزما باندې آرام کولو لپاره راغلی یاست. دا ترکیه نه ده او یونان، چیرې چې د کب نیولو اجازه ورکول کیږي، په کومو ځایونو کې چې تاسو کولی شئ او څوک؟ کریمیا، دا زموږ هیواد دی چیرې چې د کب نیولو اجازه ورکول کیږي، پرته له دې چې مننه وکړي. زه به هڅه وکړم چې د کب نیولو په زړه پورې ځایونو کې ووایم، نه یوازې سمندري.
راځئ چې په تازه اوبو کې کب نیولو پیل وکړو. په کریمیا کې دومره سیندونه او سیندونه شتون نلري، په عمده توګه مصنوعي او طبیعي جسونه او حوضونه ندي. په سیمفولل کې یو لوی زیرمه شتون لري، چې ځایی خلکو ته د سمفروپول بحر په توګه اشاره شوې. مګر په هغې باندې، کب نیولو منع دی، که څه هم ماهیان شتون لري. مګر، موږ ستاسو سره د قانون پلوي اتباعو سره یو، نو زه به هلته نه ځم. او راځئ چې د سمفاروپل حوضونو کب نیولو ته لاړ شو، دلته دوی ته بیټرۍ ویل کیږي. د مثال په توګه، د فابریکې هوایی ډګر ته په لاره ده. ټرامیبس به د می په لومړۍ نیټه د کیښودلو پلانټ کې ودروي. دا اړینه ده چې متر مربع پاسیم کړئ، کوم ځای به یې راپور کړئ. دلته د بند څخه په بشپړ ډول د فري په خیاطي کې ښه پروت دی. او وچه کیدی شي د ساده گوکي په لنډو کې ونیول شي. په هر وخت کې د غصب ټوټې په بشپړ ډول. له بلې خوا، شرط په بستر کې دی. دلته دا د کلسیس او میز مینه والو لپاره ګړندی دی. کارویسیا په ډوډۍ او ټوټه کې نیسي، د سبزیجاتو اضافه کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره. دا د کب نیولو په روډ کې کب نیسي. او همدارنګه، هره جنایتان فسشر پوهیږي چې ماکوه دی. زه به تشریح کړم: مکما، د لمر ګل څخه د سبزیجاتو غوړ څخه کیک دی. که تاسو کرش لرئ، نو دا د ډ ډانک په نوم هم ویل کیږي، نو تاسو دمخه جدي کب نیونکي یاست. د لوی لیک سره. تاسو به کارګ ته راشئ. د کوچني اندازې سره سره، اندازه، نرخ، کارپونه ممکن جدي وي، تر 8-10 کیلوګرامه پورې، نو دا چال ته اړتیا ده. او کارپ ته لاړ شئ چې تاسو د شپې اړتیا لرئ. د فیډر ټیکل د خندا ماکوشا سره ډک دی. او انتظار وکړئ. که تاسو بختور یاست، د کب سره سیالۍ به د ژوند لپاره په یاد وي. دا ډول کب نیسي، تقریبا د کریمیا په ټولو تازه اوبو حوضونو باندې.
او اوس زه غواړم په تور او ازو شاس باندې د کب نیولو په زړه پورې میتودونو کې ووایم.
د کب نیولو رولونه د ساتیرۍ لپاره کارول کیږي، د ګیري یا بریکول سره یخ وړي. اساسا، له ساحل څخه جدي کب نیول د ورته ښکته کب نیولو بارانونه ترسره کیږي، یا لکه څنګه چې زه دوی ته زنګ ووهم -.
د ازووف په سمندر کې، لوی بیلونه ښه دي. ځایی خلک دوی ته جدي کب نه ګ .ي. مګر وچه وړ ګولۍ د بیر لپاره غوره اشتهار دی. هو، او د هغې په وسوزو چې دوی ښه دي. او دا ونیسه - بس. یوازې تاسو اړتیا لرئ د ډبرو سره یو ځای غوره کړئ. او له 3-4 هکونو سره له یو څخه ډیر ډاکټرانو څخه ډیر مه اخلئ. هیڅ بیت نشته، د پیل کونکو لپاره د ساسجونو یوه ټوټه د دندې ساندویچ څخه نارېل کړه. لومړی نیول شوي بیل به باید د بې ثباته کیدو وړ وي، دا ډول S v. او بیا، تاسو ډانکا وغورځوئ، په څو دقیقو کې یې وباسئ، او له هکونو څخه استخراج واخلئ. په چټکۍ سره ستړي شوی، مګر لکه څنګه چې ساتیري مناسب دی
.
سربیره پردې، زه به تاسو ته ووایم چې څنګه په کریمیا کې د پیډ او کامبل ونیسو. په اصل کې، څرمن یو ډول کیبل دی، یوازې کوچنی، په ډبرو کې ژوند کوي، او د رنګ پواسطه مشخص شوی دی. همدارنګه د کب نیولو په جریان کې نیول شوی. کاسټ باید تر څومره چې امکان ولري. بیت یو څه ټوټه شوی غوښه ده (د فیوژن سره)، یا پلورنځي ته لاړ شه، او د مالګې اخطار ټیلکا واخلئ. دا تواستکا ده، نه غل. ټيولکا قوي دی او ښه په هک باندې ښه ساتي کله چې کاسټ شي. کب نیول د ورځې په وخت پورې اړه نلري. هغه هوا چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو څه وريځي، یو څه جوش ته ښه راغلاست ویل کیږي. مګر په ښه هوا کې، کیچ ښه کیدی شي. 2-3 ډونوې، او آرام کول، پیرودل. ځینې وختونه د ډانکا ټینګ کړئ. که چیرې دوی په چنګک د شدت احساس کاوه، په توګه که د یو rag ګير، مراکزو د وباسي، flustering يا زما لیکونه. د کب نیولو اندازه او وزن - له 200 ګرامه پورې، تر یو نیم یا دوه کیلوګرام پورې. او دا کب د پلورنځي څخه نه دی، چیچل شوی - ستاسو د ګوتو رنګ. غوره ځای د نیکه لپاره دی - د نیکولویټا ولسوالۍ ولسوالۍ، ګورزف، کیچ.
ډیری لا دمخه د کیټن، تور سمندر شارک په اړه اوریدلي دي.
د تیرې پیړۍ 70-80 کلونو کې، هغه د ځایی خلکو مینه نه وه خوند واخیست. ولې نه پوهیږئ. کیرنیکا د کیمبر ورته ځای په ځای کوي. دا یوازې د دې خالص موسمي کب نیسي. غوره وخت اپریل او نومبر دی. پدې وخت کې، د بایفوډونو ځنډونه مستقیم ساحل ته نږدې ځي، او کټران د خوړلو لپاره راځي. د لاندې کب نیولو بیت لرې لرې. پریانا، د کمربالونو لپاره ورته. غوره ځایونه ورته ورته نیسي. دا یوازې یو هک قوي او لوی دی. کفنین راوباسئ - ډیره خوند. اندازه - له 70 څخه تر 120 سانتي مترو پورې. سر او لکۍ سمدلاسه پرې کیدی شي. ځګر سره مخ دی، دا د غیر منطقي کب غوړ 90٪ لري. دلته د کریشاس وزن لري 3-4 کیلوګرامه ده، په کوم کې چې یوازې یو کارجني هډوکي شتون لري - رجب. پیټرۍ لوی، یوازې د تیلو او نورو غوړ پرته. دا په دې کې کافی دی. او که تاسو د دې څخه په کالک ترسره کولو اداره کوئ، نو سریګن نږدې نه و. هغه په زړه پوری او ګرم سګرټ څښل دی. په عموم کې د کبانو د خوښۍ له رضا څخه، دواړه په یوه کب نیونکي او مصرف کونکي کې.
زه به تاسو ته د کب نیولو یو بل میتود ووایم، په کریمیا کې خورا مشهور. دا په سټنډینګس کې کب نیسي. د له غلا سره مه کوئ. سټالیډ، تر 20 سانتي میتر پورې اوږده، اړوند وزن. دا د کښتیو څخه ونیسئ، نږدې په پرانیست بحر کې. د اجتماعدې له نیولو وروسته، په لمر کې یې وګورئ، کب یې له غوړ څخه روښانه کوي، د دې ټولو هډوکو لیدل کیږي. ځایی کب نیونکي کولی شي لومړی د رؤبو رقبره بوره شي. دوی حتی اړتیا نلري چد وکړي. لکه څنګه چې د ریکلین وویل - خوند ځانګړی دی. او هغه یې ونیسه. کټونه هیڅ نه اړوي. د کوچني کنکونو لپاره، د دوی ټوټې 10، د ټلیفون یا بل پتلي تار څخه د کیمپال شوي بورډونو جامې اغوستې. دا ټول په لنډ سپینو کې ایښودل شوي، د کښتۍ کپتان د نرخ دانې په لټه کې دی، او بانډ پیل کیږي. د 30-50 مترو په ژوره او د غوره شوي شاته ژور 7-8 کب کب نیولی. یوه دا ډول کب نیول به تاسو ته د ضعیف مالګینز کلني زیرمو سره چمتو کړي.
او د مولسک مینه والو لپاره، لکه د موسلس یا رسی، تور سمندر یو آزاد ریسټورانټ دی. عضلات، په یو سیټ کې په پلیټ پلیټونو او مالونو کې. د دوی لپاره، حتی غوړ لازمي ندي. ډکول به د رانکا لپاره ولري. د دوی ډیری یې په تيږو کې شتون لري، چې د 2-3 مترو ژوي ژور دي. امیټرې کولی شي دوی پخلی وکړي، یا په مالګه لیفون سمندري کې تسلیم شوي.
د سمندر د ډالیو څخه ټول ښایسته کښتۍ او پاکې اندازې !!!