د اتریش کیوسین اکثرا د یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو یو غیر فعاله سره ګډوډيږي. ویانا د پخلنځی لوړه ماهیه ده او د هغې د تقدیر لپاره. ویانا د بوحیمیا، هنګري او شمالي ایټالیا جذب او وزې جذبوي دودونه. د هغې ځینې ماسټر پیسونه د نړۍ ټولې پخلې ته ننوتل (ویانا شنکزل، ګولاش، د حیرانونکي کیکونو). د ویانا کیوسین لوی دود ته هم باید کافي وي. مګر موږ د هغې په اړه نه یو، موږ د خلکو د اتریش د کیشین په اړه یو ...
د نړۍ اتلولي په زړه کې!
او اتریش په عمده ډول د هیواد د خلکو او قوردس مختلف سیمو ته دی. که څه هم د وابچ سیمه ایزو ډوډۍونو څخه عمومي ب features ې شتون لري.
د المانيانو په څیر، آسټريیان ډیری بیر وڅښي. په اتریش کې، ترټولو لوی شی د سړي سر ماتوي. یو له 60 زره خلکو لخوا. بیر لکه څنګه چې د داخلي په څیر ښکاري، مګر خورا لوی خورا لوی کوي. 0.2 دا پف دی، دا، ده، په باویریا کې، 0.5 لوی، 1 لیټر لکه خلکو، او د 2 لیتر ډوپولر. مګر د اتریش ګټل نه دي!
لومړی، دوی ډیری خورا ځوان نابباره شراب څښي، هغه ته طرفون بولي، او ډولونه یې په ساده ډول حمام او د ماین پاکولو غلا بولي. د اتریش سیالي کول خورا پیاوړي او ډیر معدني او ډیر معدني شوي، خواړه او ځانګړتیاوې ختیځ اروپایی وینویښوي. د عادي وریجو سره په کوم مشترک سره، دا عموما یو بل ډول دی. د اتریش خورا مشهور سپین هم بې رحمه دی - فاسک لینګر. ګلاب له شوریلر او صابون څخه جوړ کړئ. سور شیټونه ځواکمن دي او د تنټین سره متمرکز دي: زیولټ، سینټ لارینټ او بغاوتبینکش او دا هم په ختیځ اروپا کې. مګر خوږې بریاوې د کچې یو څو سپارښتنې دي. اتریش په آلمان کې او په هنګري کې رامینځته کوي. مګر د اتباعانو اوسیدونکی لږ او شوق غوښه لري. طبقه بندي په سرچینه کې د بورې مینځپانګې ته ټایپ شوی. جدول د ټولو څخه لوړه ده، مګر په رسمي ډول لاندې مرحله کې - AusBruh شاوخوا اوس مهال اوسني جوهر سره ورته دی.
البته چې دوی ګران دي، مګر همسیل هم لوی دی. او اتناري په ژیړ عضلاتر کې یو اناسپ لیست دی. او دلته د سپینې خوږې شراب لپاره ډیری نادره ډولونه شتون لري. په هرصورت، د شرابو آسټیټر کوچنۍ، کوم چې تاسو نشئ کولی د قوي الکول په اړه ووایاست!
له هرڅه دمخه: د شرکت د سرکې خندا مه اخلئ. دا د روما، هضرت لپاره ارزانه طرحه ده، په دې معنی کې دا تعقیب کول، پدې معنی دا چې دوی د شوابونو او باورانو سره سوي دي، خو نور لا نور هم. دوی په پراخه کچه هر ډول میوه او بریجونه چلوي: میریلین، دا په او زاویه، هر ډول بیرغ ... اکثرا په محصول باندې حتی د محصول مختلف ډولونه هم لري چې برید یې کړی وي.
وروسته له دې چې مجموعه وه، بوره بیا اضافه کیږي او پایله یې د شیپپونو یا ځنډ سره وبلله. د شرابو شنډولو او د شرابو پاتې شونو پاتې شوني. برید د هغه بقا څخه ترلاسه شوی چې په کوم کې چې د شوګر مساله چاکا ده. او د پاتې شونو څخه، د شرابو سره د توهین باران د تختې وهل ټکول کیږي. جینجربریډ ریښه - مسالې، ګانګان، کچالو، کیسډینم، بویډیلا. د ټراټر تفاهم لیکونه او هودونه جوړ کړئ، چوکۍ، ډکوین کړئ ... غیر لدې چې د پلور لپاره. د دې حقیقت نه د دې حقیقت نه دی چې آسټرين نورو هیوادونو ته تللي، نو د ډوزونو سره ملخان کیږي. دا ډول داسې هیواد لکه څنګه چې په نړۍ کې اتریش په سمه توګه نه دی!
ناخوالې
البته، د ورته مقدار الکول سره، د اتریش ډایق په زړه پوري مختلف ډوله دي. ځوان پنیر او پنیرز د آفتروجنس فدرانونکي میراثيان د نورو محصولاتو سره وسوځاوه، غوښه ډوډۍ رسوي، د خونو د ترکیبونو په هر ډول ترکیبونو، وینې تویولو سره سپین کړئ. په غیر معمولي ډول، تقریبا تل په غیر معمولي ډول ساکچر، مګر په زړه پوري ککړونکي اوس اړتیا نلري. د شملاز، خامو کین غوښې لپاره مختلف اختیارونه شتون لري، د مصنوعي غوښې او متمرکز ساسجي غوښه، د لہسن سره عالي سوځي غوړ غوره دي. په اتریش کې کاپي کول ګرمه لاره ده، د ملپوټا میشتیت سره د فرعي مرستو دی. حتی حتی په اتریش کې، دوی د اسراپیرو سره مینه لري او د یابک، کریم سره یې مخلوط کړئ. مګر د الکول پرته، د سنیک جدول ممکن ډیر غوړ، میسټیک او کراس ښکاري. دا د خوند او عادت ټوله قضیه ده.
سیمه ایز پخلي
هرچیرې چې تاسو په اتریش کې یاست، حتی په ویانا کې، د یو ښه او په زړه پورې اتومات د اتریش کمسین وګورئ. دا ډیر په زړه پوری او جرمنی او چک دی! او د ټولو ټولو توجه کولو لپاره لومړی ژیړ ته !!! او په دوره کې په دویم کې: روټوفینګ، د شرابو هرډول جیبونه، پاستا، پاستا. تاسو باید د آلمان څخه د آسټریانو څخه ډیر تمه ونه کړئ لکه په آلمان یا چک جمهوریت یا لوی ساسیج کې. آسټیټیان ملګري دي او دوی په زړه پوري دي ...
ټیټ اتباع (سلټونرماني "د کوکنارو" ماکوونیمایټس لپاره مشهور دی، زردالو د بورې د یوې ټوټې سره د بورې په ځای کې او په کوچ مرکز کې غوړ او د کوچني ټوټېدو سره پوښل شوی. دا ځینې وختونه ویانا ته نږدې وي او خورا پیچلي دي.
BRRGRIll (ایریزټلټټ) هنګري ته نزدې دي په اتریش کې غوره شراب په نخک کې دي، نږدې نایجیډ شای ته نږدې دي.
سټیرمرک (ګز) د ځوانو شیټونو، غوټې خام، ګوټ، ګانډونو، ګوټویډ سلادونه: د کچالو دپاره د کچالو سلادونه او سلادونه. رنګ لوبیا (توری د برګنډي سره) د انجمن محصول دی. د هغې ترکیب او د آیس کریم ساس کې اضافه کول. او له سیمې بهر، د کپتونکین تیلو جلال د پانسمي څخه د پانسمي څخه د پروسټاتیت څخه دی. دلته په عمومی ډول په عمومی ډول. لکه ماماګي، مګر ټوټې او کچالو د ټوټو لخوا چمتو شوي دي: بکوچ، اوټ، دا ټول چوکۍ، مګر خلک ندي. یو څو ښه نرم پنیر شتون لري.
کارینتیا (کلیګیف) نه یوازې د جهيل او تازه اوبو کب نیولو هیواد دی. د هغې "ننډلین" پاستا نه دی، مګر شیمینګونه د کوټي پنیر او چیټیوس ترکیب لري: پوټکی، کوپین د غوښې سره، مګر ډیر ځله د غوښې سره . فريګا یو ډول پنیر Omelet دی، او دلته د کور ښه والي دي: څنډه د لوبیا یا نورو لوبیا، ریښو، ریښو او سګرټ څښل دي. له غوټۍ څخه د کلاچیل وار او د اوړو کریک سره ډک کړئ. او د سخت مارتګاسپ یا سوپ سوپ د غوښې ډیری ډولونو، د تیلو کریم یا خواخوږي څخه ډډه وکړئ. او دا د مغز لرونکو، ډیندون او مميز سره د مغز لرونکو - ډیننم او مميز سره د خنډ سره وخورئ. دا د ښو خواړو پرضد خورا زوړ او په زړه پوری پریزنټشن دی!
لوی آسټریا (لینز) د باویریا او بوهیمیا او پاکټین سره نږدې دی. دا د غوښې د فولادورونو سره د آثارو ګنډل ګنډلونه، قسط، مسل شوي کچالو دي، په عمومي ډول، هرڅه پوهیږي. په تاریخ کې د لینز کیک او د انګورو راټولولو شاملول - پل. دا سبزیجات دی، مګر دا خورا خوندور او ګټور دی!
د سالزبرګ په سیمه کې، پرته د باویریا او بوهیایان د ایټالویانو په څنګ کې وو. په کورني غره کې، پرته له غوښې پرته نږدې ټول پخلی د غنمو اوړو، شیلف او ریو سره د تیلو او شرم سره دي. مګر هلته وریجي او جوار شتون لري، حقیقت وارد شوی. ډیری برخیز او میوې. په غرونو کې د کورس په ځانګړي ډول د تور لوري په ځانګړي ډول تور لوري - هوکان او نیليبيرونه. او ډیری پنیر، له دوی سره هم د اوړو لخوا وژل کیږي.
د ټایرول (اناس برپینګ) په اړه فکر کول زه سمدلاسه د اسکوکې سګرټیکلنام هام یادوم، کوډ ورسره. او د کوډونو سره. سلاټسکراپفین - جیبونه د هر شي سره د خړوبولو په څیر: د کایټیک کباب او جام لپاره د اسیدیک کباب څخه. د برانډینبورر فورسټر فورسټر د جرمني کیک ونې یادونه کوي.
او د فراربرګ سیمې پخلنځی پدې کې، ریښتیني د شیدو معاینه کول - برککیس، سوپرز، سوپز، سوپرز، د اومللیټ پټو په ب .ه د فاسټسونو په ب .ه د فری بلاټ نومیږي.
پنیر هرچیرې اضافه کیږي: په سوپز کې، په سلاډ کې، په ناورین کې، په ناورین کې. دا پخلنځی دومره په زړه پوري ده چې دا یوه جلا موضوع هم ته هم اړتیا لري.