البته، په عیبا کې، د ځایی خلکو هڅه کول اړین دي چې د بالیوا هڅه وکړي، ځکه چې د سمندري څپې سره، د چرګانو سره، یا حتی د نورو لوی شمیر سره.
پیلا واقعیا د دوبي، ساحل او روښانه ډش دی، د ټولې کورنۍ لپاره د ماښام ډوډۍ لپاره مناسب مناسب. ښه، نو بیا تاسو دمخه د ځینې غیر معمولي پیزا سره ستاسو ډوډۍ ډارونکی کولی شئ - د ټرافي یا آرټیکوکس سره ټایپ کړئ.
مه هیروئ چې د خوندور دودیزې ډوډۍ لویسي - هغه په عیبا کې پخل شوی. دا په حقیقت کې د ساس سره خدمت کوي او پدې کې هیڅ مالګه نشته. دا مختلف ډوله پیښیږي - کوچ، د زیتون او ټيميټو سره، د پنیر او په وخت کې د هسپانوي ساسیجونو سره د پنیر او وخت سره.
کب، کوم چې په ټاپو کې خدمت کیږي، په طبیعي ډول تل ډیر تازه دی او یوازې په سمندر کې نیول شوی. په محلي رسټو کې به تاسو لسګونه مختلف وړاندیزونه ومومئ او د چمتو کولو لارې. دا ممکن په تنور کې وي، ممکن په شور کې وي، دا د سبزیجاتو سره بوتل شوي، سټیسین پیښیږي. البته، یو څه یوه ورځ خپل ځان په بشپړ ډول له کب نیولو سره تنظیم کړئ او حتی ډیری اختیارونه کولی نشي کولی.
ښه، طبیعي، دا د ټاپو سنکونو په اړه هیر کول دي چې د سبزیجاتو سره چې د سبزیجاتو سره وي، د سمندري څپې سره، د زینې سره، د زینې سره، د زینې سره. او کله چې دا یو خلا ته راشي، سنګهۍ په یاد ولرئ - ساړه او د میوو ټوټو سره تازه کول. دا واقعیا د دوبي او دودیز هسپانوي څښاک دی. د شرابو ټول مینه وال، دا به خامخا خوند ولري.