البته، په پیټونډ کې، لومړی یې، تاسو اړتیا لرئ د دودیزو ابخاز کوسین هڅه وکړئ. د یوې قاعدې په توګه، دا په منګ کې د ډرون په وړاندې چمتو کیږي، سیمه ایزه میوه او البته میوو سره. لکه څنګه چې ابقاسیه هم خپل ځانګړتیاوې هم شتون لري - دا په عمده ډول محروم، تیز سپک او مصالحې دي. او دا ترټولو شدید سپک دي، معمولا د روسی غوښې لپاره خورا غیر معمولي - وحشي، رومي او حتی ځینې وختونه د انګورو څخه.
د میوو په اړه اټکل کیدی شي چې په ابخازیا کې یې په هرځای کې وده کوي. که تاسو حتی په سړک کې یو څه یاست او په تصادفي ډول سکریډ شوی، نو دا د بلیک بروک بوش یا یو هزاره. له همدې امله، دلته تاسو کولی شئ د نو سینګ میوه دننه کول، په ځانګړي ډول د قیمتونو اجازه ورکولو ځکه. دا په عمده ډول لاسي بمونه، فريچا، انګور، تانګان، نايټې، او داسې نور دي.
موږ باید دقیقا په پیتسونډا ابخاز پنیر کې هڅه وکړو، دلته د دوی دلته ډیری ډولونه شتون لري. دا ممکن سلګوني وي، او یو نرم corgehyhesahahes، او یو نرم عربي پنیر او البته خوندور عشده قهوه او البته د نرم عشدې - سګرټ څښونکی. دا نرخونه په فخمیک ډول د یو 1 کیلوګرام څخه 200 روبل دي.
بیا دا اړینه ده چې د ماماګلګا په څیر د دې ځایونو لپاره د دودیزې کوشان کورنۍ هڅه وکړئ، چې د تازه پورج پراساس دی د جوارو حبوبات یا اوړو څخه چمتو شوی. د یوې قاعدې په توګه، ماماولا د لرګیو تختې کې د یو ټاکلې تودې په پایله کې د یو ټاکلې لارې ګرمه ده، یا په کڅوړه کې. د دې ګرم فریج په سر، د سلګوني کور پنیر معمولا. ماماګلیو د لاس په واسطه اخیستل شوی او په ورته وخت کې په ورته وخت کې په تیز ساس کې د لوبیا، لہسن او حاد شوي مرچونو کې رامینځته کیږي، ځینې وختونه غوښې شتون لري. ډش خورا خوندور او خورا غیر معمولي او غیر معمولي دی، او له 100 څخه تر 300 رومبل پورې لګښت لري.
البته، تاسو باید د خورا مشهور اباکشا کاک پمپ په اړه هیر نکړئ. دا د پتلی نرموک ککړتیا یو کافی دی، او دننه ډکول د مالګین کور جوړ شوي پنیر کیدی شي. خاکپوری په یقینا ګرم خدمت وکړ، مګر کله چې تاسو دا امر کوئ، نو تاسو به یادونه وکړئ چې دا خورا لوی پای دی او دا سمه ده چې دا سم خواړه چمتو کړي. دلته د 150 څخه تر 300 رومبلونو څخه یو ډش شتون لري.
په ابخازیا کې، د کب نیولو ډیری ډولونه شتون لري. څنګه چې ډیری مختلف زېرمې شتون لري، نو سمندري او سیند، او کب یې هم وړاندې کیږي. ډاډه اوسئ چې د سیند سیند هڅه وکړئ، کوم چې په کولو کې پخه شوی، یا په ګرلیو کې پخه شوی. دا یو په زړه پوری خوندور کب دی - لکه څنګه چې دوی ساده دي، او په ځانګړي توګه، که تاسو دا زما خپله مرسته وکړئ. تاسو باید د ډرم خوند وکړئ - سمندري کبونه د نرم غوښې سره، له کوم څخه چې دا عموما ناممکن دي چې انکار وکړي. د ورته برخه اخیستلو لګښت له 300 څخه تر 500 روبل پورې دی. د پاملرنې له لارې، د تور سمندر جوس جنس، شونډې او اویسرونه د پام وړ دي.
د غوښې لرونکي ځایی خلک غوره ګ .ي. دا ممکن وربام وي، او غوښه وي، مګر دا حتی لږ احتمال او سور دی. دلته د غوښې پخلی کول دا د تیز سیمه ایز ځنګلونو سره خدمت کول دودیز دي، کوم چې د مصالحاتو او بوټو سره، تاسو باید د دودیز اباکاز حصائز ایکزایکا سره هیر نکړئ.
همدارنګه د ماښام ډوډۍ ته او په ابخازیا کې د رخصتیو لپاره، دا دود لري چې د شراب خدمت وکړي. د دود له مخې، دا باید سور شي - خورا بډایه شراب شتون لري، کوم چې معمولا د "اسابیلا" انګړ څخه چمتو کیږي. معمولا، ډیری ځایی خلک د ورته څوکیو تولید لپاره د تیاري او ټیکنالوژۍ چمتو کول په بشپړ ډول پوهیږي، او ټولو کوربه معمولا د دې شراب جوړولو کیسې ووایی.
بیا انګور وودکا په ابخازیا کې خورا مشهوره ده، چې دلته "چچا" ویل کیږي. په ابخازیا کې د کور بریا سربیره، تاسو ډیری ګټونکي ومومئ، کوم چې په ځایی فابریکه کې تولیدیږي. دا په پراخه کچه د متحده ایالاتو "لورري"، "APSNI"، "RADA" او داسې نور.
سربیره پردې، که چیرې دا لګښت د هر بوتل څخه پیل کیږي، نو بیا به دوی ولري چې د 370 روبل څخه تر 450 روبلو لګښت ولري. دا د سړک په پیرود خیمو کې د شراب پیرود ارزښت نلري، ځکه چې ډیری اکثرا د انګورو کیک په ب .ه کې وړاندې کیږي، کوم چې خوندونه هلته اضافه شوي.
که تاسو غواړئ په پیټونډا کې په پیټونډا کې وخورئ او ستاسو روغتیا ته زیان پرته، تاسو کولی شئ د څارویو په خونه کې د پیشاد خاورې ته لاړ شئ "څوک چې د پیتسونډا په زړه کې بازار ته ځي. همدارنګه، دا د خواړو خونه کې خواړه نه ورکول کیږي "خوندور" - دا په پاین کې کافي دی، کوم چې په ټیپکان ساحل کې موقعیت لري.
په مینځنۍ کچه کې دلته کیفي ته اشاره کوي " مګر په دې رنځ کې خورا ګران اشخاص بنسټونه تاسو به پوره نه ملائ، ځکه چې ډیری یې د کورسونو لپاره د سیاستوالو لپاره ډیزاین شوي.