استانبول عموما د نړۍ یو له مشروع ښارونو څخه دی او البته، هغه چمتو دی چې خپل ټول میلمنوال وړتیاوې وړاندې کړي. دا ویل کیدی شي چې په زرهاو رستورانت، ناپاک او کافي کار په دې ملیګوپولیس کې کار کوي، او په دوی کې یې خورا قیمت شتون نلري. په هرصورت، دا به په بشپړ ډول په غلطه شي چې باور وکړي د استانبول په سیاحتي سیمو کې ټول کیټرګی شرکتونه په قصدي ډول د لوښو قیمت نه لرې کوي. په حقیقت کې، په تاریخي سیمو کې د کافو یو څه ښه شمیر شتون لري چې په ناڅاپي ډول بې احتیاطي خوند لري، مګر په ورته وخت او خورا ارزانه خواړه.
که تاسو د دې یو څخه د یوې ادارې په لټه کې یاست، نو تاسو باید د ګالیټ کیچین ته لاړ شئ - دا یو اراده او په ناڅاپي ډول آرام ځای کې موقعیت لري، کوم چې د خاموشۍ مرکزي سړکونو څخه لرې موقعیت لري. ډیری یې د دې ادارې په غورنۍ کې د کور پخلنځی دی، خو د غوښې او سبزیجاتو خواړو ډیری ډولونه شتون لري. په هرصورت، ترټولو لوی شمیر چې تاسو به په خیا کې ومومئ چې تاسو اړتیا لرئ هڅه وکړئ. په ترکیه کې، د یوې قاعدې په توګه، "مزز" د سلادونو او ځغونو په شمول بیلابیل ډولونه نومیږي. په ګالټا پخلنځي کې قیمتونه خورا ډیموکرات دي، مګر برخې په ډیر وخت کې لوی دي. تاسو کولی شئ د پلورنځي په کړکۍ کې ټول ناخوالې او په دویم لوښو کې وګورئ، نو تاسو سمدلاسه پریکړه کولی شئ چې تاسو یې غواړئ غوښتنه وکړئ. د دې کیفې ډیری لیدونکي ولمانځل شو چې د لوړ کیفیت خواړه شتون لري، او محصولات چې دا تازه پخلي او خوندور دي. په ګډه تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په اوسط ډول د 60 ترکي لیره لپاره خواړه وخورئ. په هر حالت کې، او په هر ډول ډوډۍ کې وړیا لپاره خدمت کیږي، او وروسته له هغې چې تاسو خپل خواړه بشپړ کړئ، انتظار کونکي به تاسو سره د تور ترکیې چای سره چلند وکړي.
هغه حقیقت چې په استانبول کې خواړه په ناڅاپي ډول متنوع دي، تاسو کولی شئ د کوچني ابوسمسسیسی توغندي، ګیله. دا به ډیر خوندور وي چې دلته د اوږدې مودې لپاره د ښار شاوخوا ګرځي. په سهار کې، د نښو څخه د نښو څخه نښتې چې ټول وخت د میوه له شرمینو سره یوځای د ترکیې نوي پخولو په ګډه خدمت کوي. ښه، د دې ادارې مشر د کافي کپټونو بډایه مجموعه ده، د عثمان له وخت څخه ساتل شوی. سربیره پردې، هر لیدونکي ته د هغوی د توکو وړاندیز د کوم کپ څخه غوره کولو لپاره غوره کوي هغه به د ترکیې ښکلې کافي وڅښي. د دې لپاره هڅه وکړئ، البته، دا دلته ارزښت لري، مګر په ځانګړي توګه دوی خورا خوندور بحري او هلاوا چمتو کوي، او همدارنګه د چاکلیټ کیک او د سټوکال کیک او د سټرابیري ګوډاګي چمتو کوي. د مخالته کیف، ګالټا ډیره مزاج، ګالیټا ګراس، پیسري او خواږه له 7 څخه تر 15 پورې، او په اوسط ډول، تاسو دلته په اسانۍ سره خواړه وخورئ.
همدارنګه د بالکن لانټياسای په څیر دا ډول ارزانه ځای ته پاملرنه هم کړئ. دا لازمي د ترکيې معیاري لوی انتخاب دی د سلادونو غیر منظم لوی انتخاب، او همدارنګه د سوپونو ډک، د غوښې پخلی، مستقیم پخلي او ویروس. بشپړ شوي خواړه په نندارتون کې دي، او تاسو سمدلاسه لیدلی شئ چې څه شی دی او په دې اساس، چې تاسو خوښوئ. دلته تاسو باید د وحشت ځانګړي خوښۍ تمه ونلرئ، مګر، د مثال په توګه، یو ښه لیټل سوپ، یو ښه چرګان شتون لري، یو ښه چرګ، یو ښه چرګ، یو ښه چرګ، یو ښه چرګ، یو ښه چرګ او د چرګانو دوهم شمیر خورا خوندور او ارزانه تول دی. برخې په ناڅاپي ډول لویې دي تاسو کولی شئ د 25-30 ترکي لیره لپاره په اسانۍ خواړه وخورئ.
د هغو کسانو لپاره چې اړتیا لري د سلطنمې په سیمه کې په استانبول کې وخوري، کافي اوټکالر کاباپ لامبانک به موجود کشف شي. دلته دوی خورا خوندور ترکیې خواړه چمتو کوي، مګر په ورته وخت کې دوی دا په مناسب نرخونو کې وړاندیز کوي. رستورانت د ډیری غوښې غوښو، سوپونو، سلادونو، کبانو سره د ډیری غوښې پوټکو، سوپونو، سلادونو او کبانو سره غیر معمولي ګ .ي لنډول، لامجون او ګایډ ته هڅه وکړئ - دا د کوچني غوښې سره د عطباته عطباتین کیک دي، او د انارو جوس ته یې پاملرنه هم کوي. که څه هم دا په کافي اندازه د درناوي وړ داخلي داخلي ده، مګر دا ارزانه پخلي د ټولو کوچني نیمګړتیاو د خلاصولو وړ دي. تاسو به په بشپړ ډول د 40 لیلر لپاره دلته د خواړو لپاره خواړه وخورئ.
یو له ارزانه ادارو څخه چیرې چې تاسو کولی شئ په مناسب قیمتونو کې د غوښې پخلی ومومئ د بیویل قیمتونه دي. هلته، د ډیموکراتیک نرخ لپاره، تاسو کولی شئ په یوه پینل او غوښه کې په یوه پینل کې، یا په وریجو کې په پلیټ کې وخورئ. په هرصورت، انتظار کونکو ته امر وکړ چې د ناشکونو سره لوی ټریل وي چې تاسو ته د وړیا لپاره لوی ټریل راوړي او د اوبو بوتل شتون لري. ښه، وروسته له هغه چې تاسو خپل خواړه پای ته ورسئ، تاسو به دقیقا د چای درملنه وکړئ. دلته د ورغمي او کباب څخه دلته د لرې غوښې څخه پوهیدل. په اوسط ډول، تاسو کولی شئ د 55 ترکیې لیره لپاره دلته دوه نور روښانه کړئ، کوم چې د استانبول د کوم سیاحت سیمې لپاره خورا ارزانه انتخاب دی.
همدارنګه، په استانبول کې یو بل غیر ارزیابي اداره زیابابا ده. په سهار کې، د ترکي ځناورونه دلته چمتو کوي، او د ورځې په جریان کې تاسو کولی شئ یو څه ارزانه ډش هڅه وکړئ په شور کې پخې شوی. د معیاري غوښې مینو سربیره، د هګیو څخه باربیکیو هم شتون لري، کوم چې تاسو یې نه کولای. او لږترلږه د خواړو انتخاب خورا ډیر معتدل دي، مګر دا خورا خوند لري او په ورته وخت کې په لوی مقدار کې خدمت کیږي. د وړیا لپاره کوم امر ته به تاسو ته د ګړندي مرچ سره په ګډه تازه چوکۍ خدمت وکړي. یوځای یوځای تاسو کولی شئ د 30-40 لیلر لپاره وخورئ، او یو لوی خوندور ناری به 50 لیلر لګښت ولري.
که تاسو علاقه لرئ چیرې چې په استانبول کې چیرې چې تاسو ارزانه کب کولی شئ، نو تاسو اړتیا لرئ د تیرې طوفان ته لاړ شئ. په هرصورت، دا رستورانت نه یوازې په سمندري بکس کې تخصص نلري، مګر هم هلته د غوښې پخلی شتون لري. که موږ د کب کبانو په اړه وغږیږو، نو دوی دلته په حقیقت کې نرم او ډیر خوندور دي. او ترټولو مهمه - په حقیقت کې د دوران سره هڅه وکړئ، او همدارنګه د سټیوډ شوي سبزیجاتو یا بحر پریس سره کالي. د خاورې لپاره، دلته د کباب ډیری ډولونه شتون لري، مختلف سوپونه او پیچونه. خپل خوندور غرمه په یقین سره د جوسۍ بارف ارزښت لري. په رستورانت کې د دوه اشخاصو لپاره بډایه ډوډۍ به تاسو څخه له 50 څخه تر 60 پورې ترکیه لیره، کوم چې د استانبول مرکز لپاره یو ارزانه دی.