رستورانتونه په یو څه کې. دا غوره ده چې ډیر څه ووایم. ټوله بارول - ښار لوی دی! تاسو به د دې لپاره چې د غرمې ډوډۍ او يا ډوډۍ يو ځای د موندلو په مطلق ډول کومه ستونزه نه لري، ښه، تاسو کولای چای په مستقيمه توګه په هوټل لري. د کافی ټولې لړۍ د ساحل سړک سره موقعیت لري، که څه هم په عمومي توګه، رستورانتونه او کافیان هرچیرې دي. زه غواړم ځانګړې پاملرنه وکړم پخلنځي ټیلګو . تیلګیو د اندرا پردی اصلي نفوس دی، چې د چا لوی ښار د وطبه ده.
د پخلنځي ټېلګو ده لپاره دا حقیقت چې دا د حاد او اوجالبو، د خپل تيره، ګرم او اوجالبو خوند، او د غذا د تر ټولو متنوع دي معلوم. د مثال په توګه، د اصلي ولسوالیو پخلنځی چېرته چې دا خلک ژوند کوي، یو څه توپیر لري. لید په سیمه کې موقعیت لري ساحلي آنرا (ساحلي اندوهرا) - او، د ساحلي سیمې راهیسې، بیا په پخلنځی کې اصلي محصولات سمندري کمان دي. i.e، وريجې، سمندري ففوډو او ډهل (یا ورکړل شو). خو ډال - دا دا ډول د سبزیجاتو هندي سپک سوپ دی، لکه د ګلدانو خالص. شته اکثره په خوند Curry پوډر، کله کله coconut شيدې، د ليمو شيره، روميان، هوږه او د نینی څراغونه زياته کړه. ډیلال په دودیز ډول د ګرمو کورونو سره خدمت شوی.
پدې سیمه کې، خلک مختلف بتونه لري، مګر په نهایت کې د وریجو په اساس.
که دا په ځانګړي ډول په پخو کې حرکت وکړي، نو د منطق سیاحت لپاره په زړه پوري وولوا چار. (د الوا چور) یا نسواري سوپ. دا سوپ د یو څه پیژندل شوي وایمومونو څخه، کوم چې د جلالري (یا د آسونو غصه) نومیږي.
حقیقت دا دی چې د دې باببارونو ټول تخمونه معمولا د غواګانو ته خواړه ورکول کیږي. په هرصورت، د دې د کښت ټول تخمونه او زیانونه په فعاله توګه په هند کې پخلي کې کارول کیږي. په حقیقت کې، په ټېلګو ژبه (ځايي لهجه)، "Ulava" يوازې د دغه د سگرټو د DoT معنی، ښه، او "چهار" د "ښوروا" ترجمه. دا لوښي، بلکې، د برابريدو پخلنځي، او زیاتره په ځايي کلیو دا چمتو کړي، د پخلي داسې ښوروا د بهیر راهیسې خورا ستونزمنې. په هرصورت، دا ډول سوپ (په کڅوړه کې) د ښار او کارمندانو په ټولو ښاري او کلیوالي ګریړو پلورنځیو کې په اسانۍ سره اخیستل کیدی شي.
بل ډش چې د توجه کولو ارزښت لري بوډیلا پلسو. (د سټینډ کب په څیر یو څه).
په عموم کې، د لنډیو سبزیجاتو په څیر خورا ډیر شتون لري هیڅ لږ مختلف سفرونه - د مینیګرافیک له تخمونو سره)، د سنډریا تخمونو سره)، نویوګونډا کارا (د سکیم تخمونه)، نور.
بل مشهور ډش - الکرارم : دا سبزیجات یا جوار تخمونه دي چې د چال یا پیازونو سره روان دي.
غریب او پیرول. - غوره نزدې خواړه، او په ورته وخت کې د جشن ډش. پاټلي. - دا وغورځول او بيا سره د دڼيا د تخم، پياز او کله ناکله سره لوبيا (Goruchikkudu Kayi) تور مغز وخوړه. اپپپینډي. - دا د سبزیجاتو او مختلفو تخمونه سره بخار وریجې دي. دا ډش د مذهبي رخصتیو په جریان کې خواړه خوړل کیږي کله چې خلک د ورځې په اوږدو کې روژه نیسي، او د شپې خواړه خوري.
Inguva Charu سره tamarind او fuerula يو خوږ خوږ stew ده (لکه د يوه مساله؛ کله ناکله دا Ilan یا هنګ نومیږی). د وریجو یا اپروپونډي وريجو سره خدمت شوی.
بیلا مټو. - يو بل ډېر خوشبويه غليظ خوږ rougure، يا ښوروا وريجې اوړه، اومه د خرما د بورې، جوار کي او پياز-shallot څخه چمتو کړو.
په ویکي کې ناروغي (او د Uttarandhra د فرعي ولسوالۍ نورو ښارونو) څخه د اندرا پرادېش د نورو سیمو په تلو سره توپير لري. د مثال په توګه، دا په لمر کې وچ کیدی شي د منګو ټوټې ، د سرې پاؤډر سره سقوط، ریډ مرچ او مالګې پاؤډر کې، په سرز غوړ کې رامینځته شوی (اوږد ساتل کیږي). پایله د تیاره سیوري او یو خوندور خوند دی. دا میتود باید د بنګال بای ساحل د لوړې رطضاتو په شرایطو کې وکارول شي. که چیرې یو ځای د دې کلمې راځي "کرپډوډي" ، بیا پوهیږئ چې دا د کري پاؤډر دی، کوم چې سره خدمت کیږي ایډی (د تور معدې دا ډول کوچني کیکونه د تور مساد او وریجو اوړو څخه)، ډزالټ (کرکیل د الوتنې مرغۍ د لیټیل او وریجو او وریجو څخه) او ځینې وختونه اپپپنډي څخه.
په خوږه توګه، تاسو هڅه کولی شئ، د مثال په توګه، cajji kai. - د کاپونټ چپس، بورې او سیمولینا اوړو سره د غوټۍ ډمپینګونه (ډشالو) د دیوالي د رخصتۍ پرمهال، د یوې قاعدې په توګه چمتو کول، د قاعدې په توګه چمتو کړئ. ساکوبي. دا په دې برخو کې یو له مشهوره خواشیني څخه دی، کوم چې د ځانګړي زنعندې سره، د مکه - سرکټرني په جریان کې، د ژمي سلاحي په ورځ، چمتو کوي. دا د وريجو یوه ننه ده چې په ژور فرقهاتو کې، د تسم تخمونه او اګګونز (ځینې هم دا زاور دی، مګر دا یو څه نور هم).
مشهور I. پلاره کراکووه. - دا هغه وخت دی چې د وریجو خوراکي اوړه پینکریس د کارتاموم له ایروم سره خوږ پوټکی ریپ کړئ.
ښه ګیولییو. ، د دولت یو ځانګړی خواږه. د وريجو د اوړو او اوبو او يا د شيدو څخه د پخوئ دی لومړی د کړیو، چې وشيندله او په ځانګړي دستګاه فشار ښیښو د - د Gavvalu بڼه ده تر لاسه (د مرمۍ ده لکه یو telugue ژبه). بيا دا د تېلو او يا په GHC (پاک fule د تیلو) مالگه، اوبه سره د بورې يا خرما شربت او خدمت وکړي.
دا ډول په کې د ویزې د رستورانتونه غورنۍ (په ټول همدارنګه د اندرا پرادېش)، او، له خوا په لاره کې يو د پخلنځي ناهيلې، د دې د پخلنځي د لوښي هم د بنګلور، Chennai او د نوی ډهلی د رستورانتونو خوند شي.
که تاسو سره ګډون نه غواړئ، تاسو کولی شئ د غرمې لپاره مشوره وکړئ، د مثال په توګه، رستورانت "ویسټا" (په هوټل کې پارک). دا رستورانت شاید د سیلانیانو تر منځ ترټولو مشهور او یو له خورا مهم دی. رستورانت د یو خوندور اتموسفیر سره، خلاص پلان، د کالي لخوا د خوښۍ لید سره. ځواک - د بوفټ سیسټم کې. په مینو کې - لوښي، د لویدیز مختلف ډوله باندنۍ باندنۍ ته د لویدیځ څخه راوتل. د سبزیجاتو لپاره ځینې اختیارونه هم شتون لري. په لنډه توګه، د هرچا لپاره یو څه. دا د ملګرو سره د ښکلي ډوډۍ لپاره مناسب دی، او په ارامه فضا کې د ماښام ډوډۍ لپاره (سخت فشارونه هم ښه دي). مراقبت هوښیار. د منفيونو څخه - په هرصورت، خورا لوی مینو. مګر شاید دا د غوره لپاره وي - لږترلږه دلته دوی په سمه توګه پوهیږي چې څنګه هر ډش پخلی وکړئ. خامخا، دا سپارښتنه کیدی شي.
لاړ شه او ب "د کامات رستورانت" (په هیډا کمپلکس کې په یوه ودانۍ کې، د ساحل سړک څخه کیلو میتر کې). بې له شکه، دا اختیار په خوندي ډول وړاندیز کیدی شي. دلته به تاسو د خوندور تیز رنګونو ته ورشئ، نه د سبزیجاتو سره. اتموسفیر خورا ښه دی، خدمت ګړندی دی، نرخونه معقول دي. ښه، او نور رستورانتونه.
