موږ د بمي خواړو فرهنګ په اړه نسبتا لږ پیژندل شوي یو. هو، هغه څه چې ویل کیدی شي - هیڅ څه ندي دي پیژندل شوي، پرته لدې چې د انګیرنې له امله دا باید حادره وي، لکه د آسیا ټولې پخلي. په هرصورت، یو څه رامینځته شوي څوک چې دې څنډو ته سفر کړی وي نو د دې هیواد د دوديزو انرژۍ عمومي تاثیر سره میانر پریښود. لږترلږه دا د 18 پیژندل شوي سیاحت پورټونو د بیاکتنې د برخې په واسطه شواهد لري.
هو، بوریز خواړه واقعیا د غوړ او کالوري خواړو په توګه شهرت لري. موږ به دا انکار ونه کړو، خو د میانمار دوديزي خرسين په دفاع کې، راځئ چې دا ډول نظر د کرري په واسطه په پراخه کچه وده کړې. د بوریمز کنګین یو له اصلي لوښو څخه - هو ، دا په بوریز کې کري کري ده او حقیقت يې. په ځانګړي توګه، ځکه چې دا ډش په ځانګړي ډول چمتو کوي: د پخلي - غوړیدو په مرحله کې، دوی د غوړ او غوړ اجزاو څخه د محصولاتو څخه جلا شوي او پورته پورته وده کوي.
دا میتود یو ځانګړی نوم لري: "سنت لیان" (چې له شاوخوا څخه د "تیلو بیرته راستنیدو" په توګه ژباړل شوی). ښه، د داسې "ظالمانه" محصول سمبالولو هدف دا دی چې د کري ډیر "سخت" اجزاو تالار، روميان، ګینګر، لہسن، پیاز او د شیمپ وزن، په سمه توګه یوځای کول، مخلوط، مخلوط، مخلوط، مخلوط، د یو وړوکی خوند واخلئ. پدې ډش کې ځینې کافو او رستورانتونو کې، ځینې وختونه "اضافي" سبزیجاتو غوړ کې د سبزیجاتو په پروسه کې اضافه کیږي ترڅو دا د غوړ دا غوره پرت ته دوام ورکړي. په هرصورت، ځایی پخله کونکي ډاډ ورکوي چې دا پرت د کوم حشراتو او باکتریا څخه "په ټیټ کې، د څو ساعتونو لپاره په لوی تاوونو کې ساتي یو قطار). هو نه، هو؟ ښه خبر دا دی چې دا د تیلو پرت معمولا په پورتنۍ برخه کې نه منل کیږي (یا که دا د دې سره خدمت شوی وي (یا که دا د دې سره خدمت شوی وي، نو غوړ د چمن لرې کولو لپاره اسانه دی).
په هرصورت، هغه څوک چې د "مخابراتو" ډیر تجربه لري په اوریدو سره به د "خبرو اترو" ولري. ډیری شیفس د مرچ نه کاروي
ښه، د کرري ترټولو عام ډولونه کب کب، چرګ، شړ یا ورغمي دي. په عموم کې، په میانمار کې، دوی نسبتا کوچنۍ غوښه یا سورۍ خوري: غوښه د ډیری هندوانو او بودایی لپاره ناوړه محصول خوري، مګر سور د نیت روحیه نه مني.
او خورا مهم، څه باید په میانمار کې د ګرځندوی وخت ونیسي: کرري د دودیز بورز ډوډۍ یوازینۍ ډار څخه لرې دی . تاسو باید دا مه هېروئ چې په دې اړه بیلابیل سوپونه شتون لري، سعاوې، سعچونه، سعچونه، سعچونه او تازه بوټي - بارونه چیرې چې لږ یا هیڅ تیل او تیل شتون نلري.
مګر هو، ډیری احتمال په میانمار کې، تاسو "غوړ DHH ته" راجع کړئ. په هرصورت، د پخلي مختلف ډولونه چې د دودیزې بوریم پوټکي جوړوي د ګوریمټ لپاره غوره انتخاب ورکوي. راځئ چې ووایو که تاسو په کوم میانمار کې راشئ سا توکوک سینس. (بوریمس د کري ریسټورانت)، بیا د کریډیک غوره، غوړ ډش یا سلادونو ته به یو لړ ګلدان او ناشکونه جوړ شي. دوی ممکن پخپله، لومړی، سوپ کې شامل وي ph-Hin-y (د لا ها هندي پورټیل سوپ، یا ډشیل)
یا هین - جو. (ژړا سوپ). همدارنګه، "اضافي لوښي" ممکن د یو څو سبزیجاتو او زرغونیو لپاره پخلی شوي ټول مجموعه یا پخلي وي، کوم چې تاسو د مختلف ځغونو سره اړتیا لرئ، د پیل شوي ygga you ، د اوبو کبابه بوره،
مخکې بلقوهنګ. ، وچ حیسه ساس د چیلی، لہسن او چانسونو سره، په تیلو کې غوړیدل.
دا ټول دي، او ډیری نور پخلي د اجزاو، طباتو، طبقو او ګټو او شفاهي تجربه به د دې هیواد ته سفر وکړي.
په ينګون کې ټول ښکلا او خوندور د کري د کښتو خواړه وڅښئ رستورانت "د انګل توتا" (د نوماما زودي سړک). دا افسانوي رستورانت د سویډنګر پګوډا ته نږدې موقعیت لري (داسې شتون لري چې دلته ډیری خلک شتون لري)، او د بوټو او نسبتا ر light ا بورشونو ته خپل ښکلی انتخاب شتون لري. دا په بوټو تمرکز څرګند دی، د مثال په توګه، په سوپونو کې، نرم، لوی، شاید د محلي بوټو څانګې، یو څو د محلي بوټو څانګې، یو څو د محلي بوټو څانګې، یو څو څانګو ته وده ورکول، یو څه تیزونه. البتورانت کې، کري په دې رستورانت کې، د غوړ غوړ شتون لري، مګر دا پخلي لاهم نسبتا ر light ا او خوشبوي دي. زه وړاندیز کوم چې هڅه وکړم، د ټماټر - کب کب انیري. دا رستورانت خورا ښه سلاډونه هم چمتو کوي - د مشهور چارټ او د مشهور چارټ او تازه روميانو د تازه جریان په ګډون. او وروسته له هغې چې تاسو د ګرمو پخلي او ناشکونو سره معامله وکړئ، تاسو به د چای سره د ګیا سره دودیز برهیم خوښ کړئ، او همدارنګه د کرکی پام بورې سره.
د دې رستورانت انلاګ په پام کې نیول کیدی شي سووی (په 173 29 بجو) د برمایانو رستورانت پټلۍ نسخه ده، کوم چې د یانګون په مرکز کې موقعیت لري. دلته د اوبو سوپ پرځای، د اوبو سلیپونه د لیټرو سینټ او د ریښی مختلف ریښو سره خدمت کیږي. او لاهم مالګاري او مسالې بالنګنګ او کرپی پی پیډم ګیپټونه. او دلته دوی د یو شمیر میوو سلاه، د ځینو میوو سلاح، د ځینو میوو سلاح لخوا چمتو شوي. او خورا مهم په ټولو میانمار کې یو له څو ځایونو څخه دی، چیرې چې تاسو به د غوښې ډوډۍ ومومئ او په ځانګړي ډول به د غوښې ډوډۍ ومومئ او په ځانګړي ډول د شرمناک بوریمز "بودايي" پخلی کولو سره توپیر ومومئ.
موږ د بوریمز سټایل کې د ډیر کری ریسټ موندلو لپاره هیواد ته ژور حرکت کوو. د دې عالي بیلګه - "سان ما ته" (1/290 bokioke st (Hwy 85))، د NPA ښار په ښار کې تقریبا "زوړ پیمانه رستورانت. په دې رستورانت کې، د بلچانګ مناسب انتخاب شاید په ټول هیواد کې غوره وي، او لاهم ډیری تازه محصولات او سبزیجات شتون لري، چې کری ته د لوښو سره خدمت کیږي. او په دې رستورانت کې، واقعیا خوندور ګرازیاني لوښي دي، چې د مسالې سره د هګیو ګنډل شوي هګیو ګنډل شوي دي (دا چې سترګې یا میرمنې هم ویل شوي دي
نه ډیر ښه خواړه په ناونزاده کې. (ناننګ ګونګۍ)، ښار، چیرې چې تاسو به د لید په اړه د لیدو لپاره راشئ لوبیا لوک (له یانګون څخه نږدې 6-7 ساعتونه موقعیت لري). مګر پدې ښار کې یو له خورا ډیر په زړه پورې بنسټونو - رستورانت "لیت هیت" (په یوون جی آر کې). دلته، سبزیجات ډیر ښکلي دي. په هرصورت، د سبزیجاتو او بوټو یو قطار او بوټو د تیغېدو په باغونو بیرونو کې وده شوې، کوم چې حتی په زړه پوري ده.نو، دا د حیرانتیا خبره نده چې پدې رستورانت کې عالي سلاټونه شتون لري، لکه د مختلف بوټو سره د تالو یا تنومي سوما سلاد څخه د تازه میوو سلاډ څخه. او دا د حیرانتیا خبره نده چې مینو د تازه اوبو د لوښو څخه ډک دی، او له همدې امله دوی په برمیس کې خوندور کب نیسي.
