راځئ چې د خمیر کیوسین په اړه یو څه خبرې وکړو. د خمیر خواړه د مسافرینو لپاره یو خنډ دی. تایی او ویتنام کیوسین - دا نور خبرونه ندي او نه "داسې یو څه". او د کمبوډین Cuisin یو ډیر لږ پیژندل شوی شی دی. د کمبوډیا لیدنه چې د کمبوډیا لیدنه کولی شي د هغه چا لپاره جلا ساہسک شي چې د نوي هڅه کولو څخه نه ویره لري.
د پلازمېنې میلمنو د یو شمیر حوسونو تجربه کوي کله چې دوی ځینې سیمه ایز خواړه ګوري. ځینې یې دا د کرکې ناراضۍ او حتی اخلاقي بولي. ریښتیا، ډیری پخلي ډیر څه نه ښکاري، مګر یو څه چې ستاسو د تنکي ورور جرابونو په څیر یو څه سم شوي. زه حتی یادونه یې نه کوم - سپي - جوی سپي میوه، چې د کمبودیا کب نیولو په پرتله ګلونه قلبه.
د نیولو وروسته سمدلاسه پاک شوی، هډوکي لرې کوي، نو دا پاکټ د اوږدې مودې لپاره لمر ته پریږدي (کله چې د درې اونیو لپاره). نهایی محصول د خړ په څیر ښکاري، او، په حقیقت کې، خورا څرګندیدونکی ډله نده. مګر کمبودیان، لکه څنګه چې، دا ډول ظاهره او د محصول لویدیز ته زیان نه رسوي. هو، د دې "پشهتا" اوښکو څخه اوښکې دي. مګر دا یو جلا محصول ندی، دا په ځانګړي توګه چمک نه کیږي (که څه هم داسې کیږي).
دا مخلوط د مسالې په توګه عمل کوي. د خورا څرګند شوي ګورټیټونو لپاره، پیلیک د کمبودیا کټسین یو له اصلي محصولاتو څخه دی، کوم چې د هڅې کولو وړ دی، او د پروټین ځایی ګټونکي سرچینې سرچینې لپاره.
ډیری احتمال، که تاسو دمخه د کمبودین سوپز یا یو ټیروکا ډیک هڅه کړې وي، نو تاسو دمخه د سګرټکي سره ولیدل - دا په لږ مقدار کې اضافه کیږي. ښه، د غوړ شوي غوښې محلي سیمو څخه یو غوره وچونه، کوم چې پدې برخه کې اچوي.
که تاسو په پیینم پک کې یاست، د ټینیل باسک کې د ارین رستورانت "لیدنه وکړئ - په پلیټ کې د شنو پلاستيکي کڅوړې سره شکر لرونکی غوښه شتون لري. پدې کې، یو شان، انفراسی، د لیمو جوس او جواني سره. په هرصورت، تاسو کولی شئ په جلا توګه ضمیمه شئ - دا د کیلې پا leaves ې کې د لیمو جوس او مصالحو سره مخلوط کیږي. او که په لومړي سر کې د پیتبودیا پیچلي ګډوډي تاسو په احتیاط سره کوي، نو تاسو په سم لار کې یاست.
یو ډش شتون لري چې تاسو باید هڅه وکړئ. دا امول . اموق د تازه اوبو د کب نیولو له دوستنې څخه جوړ شوی، د قاعدې په توګه، پیشو یا پروچ په توګه.
د کبانو ټوټې په خورا سیاسي ډول د کوکونټ ساس لخوا ځواکمن دي، د کب والو ساس او د پام وړ کاینټ، لین او لینجال، لیګګان، لین او لینک، لیون او لینک، لیون او لینک، لیون او لینک، تیاري او چیلیک، چیلین او چیلات په دودیز ډول، امک د کیلا له لابراتوارونو څخه په یو ډول باسکټ کې خدمت کیږي، او جوړښت خورا نرم دی.
ځینې وختونه د پلازمینې رستورانتونو کې شیفانو ته د کاؤټوټونو رستورانت پیچلي او لوبیا (ښه، او هغه څه چې دوی یوازې فکر کوي) پرمختللي دي) - دا یوازې کلاسیک توکي ندي. بدبختانه، دا ډول "ر light ا" نسخه په دستسونو کې خدمت کیږي، ترڅو چې مسافر داسې بریښي چې دا باید د دودیزې کمبودیا په دودیزو کې وي.
که تاسو غواړئ ریښتیني امکشن وکړئ، د سمکیک رستورانت رستورانت ته لاړ شئ (د کوکیو په کونج کې) یا فریز ریلینینټ کې (67 سړک 240) کې د اوږدې مودې لپاره ښه شوی دی - د آثار آثار رستورانت "په خندا خندا" (مخکې رستورانت "د" اوه زما بوداران "ویل شوي، ځکه چې ټول دودیز خیرات پخلی کوي، ځکه چې د عنعنوي خیرات پخلی کوي، ځکه چې ټول دودیز خیرات پخلی کوي، ځکه چې د دوديزې خارش پخلی کوي که تاسو وخت ولرئ، تاسو کولی شئ د پاک کورسونو ته لاړ شئ او د خپل ځان د پام وړ کولو زده کړئ.
دلته ځینې نور رستورانتونه دي چې کولی شي هغه چا ته مشوره ورکړي چې غواړي د ځایی کویسین هڅه وکړي:
"بيرته رامینګ" (74 سینټ 174)
رستورانت په دوديزه خارښتي لوښو کې تخصص لري او تاسو ته فرصت درکوي چې د يو شمېر غیر معمولي خارښتونو هڅه وکړئ، لکه د خمالاکو او ریډ فريټر مټ. که څه هم ډیری خواړه دومره کافي ندي او نه ویره.
"K'nyyay" (سورانټ BLVD، د سویزروس بلووم او St 19 تر مینځ
دلته د خرما د چینجي چینجي انچس هم کار کوي، او په یوه نه بلکه د سجده ترتیب. د دوی خواړه د لوړ کیفیت اجزاو څخه جوړ شوي دي، په مقابل کې چې تاسو په نورو ځایی رستورانتونو کې موندلی (او په ترتیب سره په ترتیب سره نرخ). دا په پخلنځی کې د منګرافیک شرایطو په اړه د اندیښنې وړ اندیښنه لري. او دوی په مینو کې د سبزیجاتو انتخابونه هم لري.
"امپراتورۍ" (# 34 sty 130)
په نسبي ډول د انګلیسي - کمبودیا جوړه رستورانت پرانیزي، د غربي خوندونو لاندې یو څه تطابق شوی. دلته به تاسو کلاسیکونه ومومئ، لکه د کب کب نخوکا او خمیر کرین، او همدارنګه په ساحه کې د اعصابو په اړه. هره پنجشنبه د قابلیت شپې هم شتون لري، که په هغه حالت کې چې تاسو دمخه په خیانتیکینا ستړي یاست.
د روسیې بازار (انګلیسي مارکیټ، د 440 او کوڅو 150 د سړک په څنډه کې)
د روسیې بازار، یا د پیار ټوم ټام پونګ - په پیینوم پان کې لازمي تمځای.
مګر دا نه یوازې د پیرودونکو لپاره جنت دی: لوی تولید کم پارک پلوري، های او د هغه چا لپاره چې غواړي د "اصلی" کمبودیا cuisinine هڅه وکړي. څنګه چې ډیری سیلانیان شتون لري، پلورونکي لا دمخه په انګلیسي، ښه او قیمتونو کې د خواړو سره لوړ ندي.
"54 لکنچ ساراس" (aeaee aai 178)
نوم د "تازه ماښام" په توګه ژباړل شوی، او دا د بینرال رستورانت باغ دی، کوم چې تل د ګرځندوی او ځایی په مینځ کې برید شوی دی. ارزانه دی، په ګرده کې په انګلیسي، ښه، او تاک کې یو مینو شتون لري یوازې یو ماسټر پیس دی. دلته دوی کولی شي د زړه راښکونکي پخلي کولو لړۍ هم وړاندیز وکړي، لکه د بوسۍ ایجونو، فرش او کب او کب نذرې خبرې کوي (ځکه چې دا د غوښې سره پیښیږي). د jug بیر، انګور سره په 9000 ریډلونو کې تاسو کولی شئ یوازې د 5 ډالرو لپاره یوازې 5 ډالرو لپاره وګورئ.
په پیینوم پین کې د کوڅو خواړو ترټولو پراسرار پدیدې پدیده - میټر کیوسکس . دا هغه څه دي چې تاسو یې کولی شئ دلته واخلئ:
جیلی: د اګیر زرغون څخه شرمونکی ډش (د الجام څخه یو محصول، د ځینې نوډلس سره مختلف رنګونه (ګلابي ځانګړي ډول فیشن) کیدی شي
ساګو: د ټاپیکا سره ورته (د نشایسته لوی حبوبات). ډیری کمبودیان غوره ګ are ل کیږي چې د څلور یا پنځه اجزا سره نور ډیساسټټس ته ننوځي - البته خوندوره.
اينځر: د ډیری خوندور تویولو اصلي برخه. ډیری وختونه، وریجی په ساده ډول د ټوټې شوي میوو سره وویشل کیږي او د کوکونټ یا غونډۍ شیدو سره اوبه کیږي.
تاسو به د پیروم پاسه په اوږدو کې د مرچ کوسونه ومومئ. دا ډول خوږ خواړه ارزان دي، د 1000 ریللونو څخه.