Kuchnia norweska jest pełna egzotycznych! Nie wiemy dużo o kuchni norweskiej. I to jest absolutnie źle, ponieważ zasługuje na to, co najlepsze! Oczywiście jest to kuchnia skandynawska, jest dużo nabiałów, ryb, chleb jak w kuchni szwedzkiej, ponieważ tutaj, oprócz owsa i jęczmienia, zboża nie rosną. "Chleb" - Tunnbrode. , "Pelety" z ziemniaków, żyta i pszenicy - Lewy . Tunnbread tylko kruszy się i wylał mleko, zjedzony marmoladą.
Metody gotowania ryb są bardzo archaiczne.
Pstrąg jest czasami przygotowywany na szwedzki sposób, w naszym zrozumieniu jest rybką migotną, w norweskim - po prostu fermentowany. Rozwesela odwaga - spróbuj go nazywa Rakfis. , ale zapach jest specyficzny ... :)
COD również zebrał nas dziwne. Jest przepieszony w roztworze sodowym, suszone. A następnie myte i okazuje się jak galaretki. Loutefis. , To jest dokładnie tak samo jak nazywa się, uderzenia w dużych ilościach z puree ziemniaczanym, owsianka grochu z stopionymi squallami i oczywiście z Akavitem! I tylko wysuszony dorsz lub inne białe mięso TONTHISK..
Co próbować.
Ale "OK" pozywa i Walign zbyt dobrze. W DILLE - Gravalah. , różne warianty. Wędzony łosoś Ogólnie rzecz biorąc, dużo ryb: makreli, śledzie, dorsz, sardynki. Wiele górnictwa Arktyczny krepeto. Do. Krewetki są często umieszczane na kanapce. Czerwony kawior Norwegowie często robią jak ścieżka! łosoś Bardzo smaczne pieczone z piwerem i marchewkami w folii. ALE Haltus Z. Węgiel i podawany z pieczonymi cebulami i jabłkami.
Jak Islandczycy Norwegicielowie uwielbiają palić Głowy Baranje. . Również jedzenie nie jest dla słabych serc. Są one przygotowywane z gałęziami kapusty i czarnej pieprzu. I tu Solone zirusy jagnięce wędzone Rozumiemy łatwiej.
Ciekawe i niezwykłe dekoracje dla Soloniny W Norwegii, Manna owsianka z kwaśną śmietaną, solą, cukrem i cynamonem!
Przyprawy Norwegijczycy nie mają dużo: koper, kminek, różnych rodzajów łuków, jagody jałowca ... Generalnie uwielbiają kwaśne kombinacje w solance do ryb i mięsa, ale jest jak w Skandynawii.
Noga Sheby.
Mięso Syric owiec i dużo gry.
Mięso amatorskiej owcy, ale bardzo interesujące, aby spróbować. Die jest na ogół dużo: renifery, łoś, ptak. Łoś zginął z korzeniami
Tatary z Medwiedi.
Domowa kuchnia Są to takie tankowanie w ciemnym sosie - Kyotkinker. . Ale są wykonane z czerwonego mięsa w ogóle. I z ryb sprawia, że techniki Fiskeekaker. w białym sosie lub Przygotowanie fisheboller. . To wszystko na sprzedaż jako plopabricks w dowolnym supermarkecie.
Messenger i inne rodzaje Tataru na Bouncer
Jest na ogół surowa, w formie tatarskiej. Po prostu surowy membaretin, przyprawiony z różnym łukiem i pikantnymi ziołami. Dobrze idzie pod akwarium (wódka kminkowa). Gatunki Aquavita, są słodycze. Nie są to likiery, to także taka "wódka". Tatary są na ogół kochane, z łososia, od wołowiny. Jest to zawsze skanowanie nurkowania, z cebulą posiekaną cebulą, solonymi ogórkami i surowym żółtkiem. Ale przy zakupie alkoholu w sklepach oczywiście pojawią się problemy. Niektóre zakłady ogólnie odmówiły sprzedaży go, a inni będziesz miał stan prefunkcyjny.
Morskie jeże.
Pędzel pomarańczowy mięso, może być po prostu opuszczając łyżkę, a można dodać z zupą. Potem nabywa przyjemny smak orzechów-jodisto-słony smak.
Urchin morski
Mięso wielorybów.
Ciasny, czerwony ... Teraz w Europie już wyszedł z mody, ale wciąż tam jest w Norwegii.
Ciekawe jest również ciekawe.
Crispy gofry Piec. Nadal jest ciekawy produkt z Phantzkake - w formie rogów obfitości lub piramidy spiralnej.
Ciężkie naleśniki z dużą ilością jaj.
Ogólnie rzecz biorąc, pij dużo kawy, fajnej kawy i często dodawać alkoholu. Z bitymi śmietanami wykonane jest żurawinę. Nadal wiele deserów z lingonberry. Są szarlotka, serwowane jest z wanilią i lodami.
Są rzeczy całkowicie oszałamiające.
Ser !!!!
/strong> Sery są całkowicie niezwykłe. Norwegia jest złym krajem i sesami, które udaje im się zrobić z sera, co pozostaje po twarogu. TRUE, niektóre mleko dodają. Sery są różne, z dodatkiem kozy, krowy. Wszystkie z nich są solone i karmelizowane w tym samym czasie, wszystkie brązowe, ponieważ surowice ogrzałem dobrze, Sooooo Niezwykłe! Natychmiast spróbuj zabrać ze sobą: Gatetown Gaimelost, Pułost, Brunost itp. Natychmiast rozpoznajesz je w kolorze. Nawiasem mówiąc, sery są bardzo palne i wybuchowe. Kiedy samochód opalony w tunelu z tymi serami, a następnie zgaszony 2 tygodnie. Sery są sprzedawane wszędzie, nie jest rzadkością.
Pieniądze z pochmurnictwa.
Jak skromnie mówić Norwegom: "To Rols Royce z wszelkiego rodzaju miodu". Musi być poszukiwany w magazynach górnego segmentu cen. Tak, drogie, ale warto!
Kilka adresów w Oslo za każdy smak
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (pyszne i niedrogie, bardzo wiele entuzjastycznych konturów publicznych), Engebret Café (prestiżowa instytucja specjalizująca się w owocach morza i ryb, z niesprawiedliwie dobrym wyborem win na średnim poziomie cen), Det Gamle Raadhus (w Ratusz, dość niegrzeczna i prestiżowa instytucja), Stortorvets Gjaestgiveri (natychmiast za katedrą, tradycyjna kuchnia i własne piwo, średnie ceny).
Ale oczywiście, dania kuchni norweskiej, którą znajdziesz wszędzie, wystarczy wiedzieć, czego szukać!