Lokalne zdezakcje są tak wielkie i niezrównane, że lokalna kuchnia (jedyna na świecie!) Nazywana jest nazwą stolicy Austrii, a nie całego kraju. Wiedeńska kuchnia obejmuje wiedeńskie schnitsel, wiedeńskie kiełbaski, strudel wiedeński, kawa w Wenia - wystarczy odłożyć przewodnik, siedzieć w jednej z licznych kawiarni i skosztować lokalnych wywiadów.
Co spróbować w Wiedniu?
Wiedeńskie kiełbaski i kiełbaski
W kuchni wiedeńskiej produkty mięsne przechodzą w pierwszą kwestię popularności. Kiełbasy, kiełbaski, kiełbaski wszelkiego rodzaju gatunków, z różnymi dodatkami - około pół tysiąca gatunków są produkowane. Bardzo soczysta, kaloria, z białymi wyspami tłuszczu, z niezwykle apetycznym zapąpią - powinny być wypróbowani nawet do ślizgowej młodej damy, tak smaczne.
Smażone kasztany
Kasztany dla nas nie są jednak zwykłym delikatnością, jednak w Europie, jesienią, a przed świętami Bożego Narodzenia, są kupcy przerażające ogień i sprzedają te owoce - brązowawe, błysnęły, z dużym szarym znakiem u podstawy. Korony dodają kasztany na bożonarodzeniowych naczyniach, a turystów skubują je jak nasiona - podczas gorącego, są doskonałe.
Wiener Schnitzel.
Ten wiedeński Schnitzel jest delikatną cielęciną w panierze z supergwiazd. Ten przygotowywa się z wieprzowiny, także Schnitzel, ale nie ma już wiedeńskiego. Ogromne rozmiary ledwo umieszczone na dość dużym talerzu, a nawet wiszące z niego, Schnitzel serwowane jest z zimną sałatką ziemniaczaną, z zielonymi liśćmi sałaty i kawałek cytryny. Jeść jedna taka część jest prawie niezdolna.
strudel jabłkowy
Apple Strudel lub Apfelchortel z najlepszym ciasta, cynamonem, kremem lub lodami - nawet ci, którzy nie lubią słodyczy nie mogą się oprzeć. W Austrii uważają, że najlepszy strudel serwowany jest w wiedeńskiej kawiarni, stąd jego drugie imię - wiedeński strudel. Istnieje kolejna różnorodność Strzder - z twarogu, zwanego Topfenshtrel, który jest szczególnie dobry z lodami wanilii lub kremu.
Ciasto Zacher.
Zaheer jest kolejnym arcydziełem wiedeńskich cukierników: ciasto czekoladowe z rdzeni biscuitowych z warstwą morelową, ozdobioną ciemną czekoladą i bitą śmietaną. Stworzył ten cud franzer, który można spróbować klasycznej receptury w kawiarni w hotelu Zahera.
Kawa Wensky.
Kawa w Wenia jest uważana za legendarny napój - w końcu począł się od niego zwycięska procesja kawy w Europie zaczęła. Teraz nie ma jednej klasycznej receptury kawy w Vinsky, jednak we wszystkich kawiarniach jest bardzo dobry - choć na różne sposoby. Inny popularny rodzaj kawy w Wiedniu - kawa melanżowy w Vienisty. Nie ma też klasycznej przepisu: Cukier jest gdzieś, gdzieś, gdzieś krem i gdzieś mleko. Ale podstawą prawdziwej kawy jest melanżowy: silna słodka kawa z mlekiem lub śmietaną, ozdobiona melanżą - kapelusz z pianki mlecznej na wierzchu.
Grzane wino
Viennese Grzane wino (znowu wiedeńczyków!) - Poznaj niemiecki grzany wino, ale z kluczową różnicą: do tego Wiednia dodano pomarańczowy. Jego kompozycją jest wino (w tym białe), cukier, goździk, cynamon. Najlepszy czas i miejsce, w którym grzane wino znajduje się na jednym z targów korporacyjnych i bazarów.
Gdzie jeść w Wiedniu?
Jedzenie w stolicy austriackiej jest zawsze przyjemności, ale przyjemność nie jest tania. Istnieje jednak miejsce w żyle, gdzie można jeść dość fiskalne - i, podczas gdy smaczne. W najważniejszych miejscach turystycznych znajduje się para namiotów, gdzie przygotowują pachnące, gorące kiełbaski i kiełbaski, szeroką gamę kształtu i dodatków w nich. Możesz je zjeść w wiązce, ale możesz po prostu z chlebem, musztardą i ogórkami marynowanymi. Ściśnij całe to rozpryskiwanie z tłuszczowym splendorem jest warto austriackie piwo - także nie najgorsze na świecie. Również w namiotach kilku euro można kupić część pakowanej w pakiecie smażonych ziemniaków.
Da Bizzi Pizzeria.
Niedrogi może przekąskać w włoskiej samoobsługach da Bizzi. Znajduje się w samym centrum Wiednia - w pobliżu słynnej katedry św. St. Stifana. Tutaj możesz nawet mieć przekąskę o dość tolerowanej pizzy.
Turecki kebabys.
Niestety, nie w ogóle dania kuchni wiedeńskiej, ale bardzo bardzo budżetowe i satysfakcjonujące. Świetny zestaw rzeczywistych kebabrykty, koszt jednego kebabu - w regionie 2,5 - 3 euro.
NASCHMARKT.
Nashmarkt - otwarty rynek w pobliżu centrum Wiednia, największy w mieście, między dzielnicami widzialnymi a Mariahilfem. Sprzedane tutaj przeważnie produkty spożywcze, istnieje kilka kawiarni z demokratycznymi cenami. W dni powszednie można spotkać bardzo korzystne lunchy: zupa, danie główne i napój przez 8-10 euro. Możesz polecić Cafe Neni, adres: Naschmarkt 510.
Restaurant Salm Brau.
Jedna z najpopularniejszych restauracji Wiednia wśród turystów, czasami nawet trzeba czekać na stół. Istnieją menu w personelu rosyjskim i rosyjskojęzycznym. Jedzenie tutaj jest doskonałe, a piwo jest uważane za świetne - restauracja ma własny browar. Próbując tu stać zupę piwną, Wiednia Schnitzel i żebra wieprzowe. Środkowy czek wynosi 25 euro. Jest restauracja na Rennweg, 8, w pobliżu pomnika żołnierza radzieckiego.
Restauracja FigLmueller.
Słynie ze swoich wiedeńskich schnalzelów - są one po prostu bezprecedensowe tutaj. Bardzo popularne wśród turystów, więc w kolei i wieczorem są kolejki. Standardowy zestaw w tym ustanowieniu Schnitzela i piwa będzie kosztować około 20 euro. Ta restauracja ma dwie oddziały: na ulicy Wollzeile, ulicy 5 i Baeckersstrasse, 6.
Restauracja żeberka w Wiedniu
Zupełnie niesamowite miejsce, w którym danie Corona (najlepiej sprzedają się, jak tu nazywa) - żebra wieprzowe. Zmierzyć je tutaj liczniki. Najmniejsza część wynosi około 30 centymetrów, standard, metr, biorąc kilka osób. Dobrze tutaj są również zupy, a także Wiedeń Topfenshtrel z sosem waniliowym. Średnia kontrola wynosi 30 euro. Weihburgsse znajduje się restauracja, 22.
Restauracja Watschko.
Lunch w restauracji będzie droższy niż w poprzednich zakładach, ale dania kuchni wiedeńskiej jest tutaj niesamowite. Zupa wołowa, gulasz z cielęciny, strudel jabłkowy - te naczynia doceniają korony, często powodują tutaj. Środkowym zameldowaniem w Goatshko wynosi 35 euro, znajduje się restauracja na Neustiftgasse, 51.