Zupa i dania mięsne Kuchnia ekwadorska
Kuchnia ekwadorska jest dość zróżnicowana. Jest to idealne mieszanie tradycyjnych kulinarnych cech ludzi indyjskich z motywami kuchni hiszpańskiej. Lokalne zioła i rośliny natychmiastowe stuleci są stosowane w przygotowywaniu dań mięsnych i rybnych, dając im specjalny aromat i smak. Ekwadorczycy, w rzeczywistości, w przygotowaniu owoców morza i ryb (Sevich) dotarł do wysokiego mistrzostwa. Jeśli chodzi o mięso, najczęściej przygotowywane jest według hiszpańskich przepisów, a dosłowne tłumaczenie nazwy naczynia mięsa może wprowadzać w błąd. Na przykład w wielu restauracjach i danie kawiarni Quito Seco dewivo. Przygotowuje się nie w ogóle kglyatna, ale jest duszonym jagnięciną z bokiem od ryżu. I spróbuj tego dania, bez wątpienia koszty.
Ale słynny krajowy " KUI. "Nie wszyscy są rozwiązane. Trudno zmusić się do przetestowania smaku smażonych świnek morskich, zwłaszcza po podziwianiu tych zabawnych zwierząt podczas wycieczki do Muzeum Inta Nya.
Znani są lokalne dania i odmiany zupy. Oprócz wariantów zaznajomionych z turystami, można spotkać i dość egzotycznych wersji. W znanej zupie ziemniaczanej lokalni kucharze dodają krew i nazywają go daniem Jaguarlokro. . Dzieci, aby zamówić to z pewnością nie powinny. W lokalnej kuchni smażonych kopytek cielistych (Caldo de The Path) lub Bullish Gealitia (Caldo de Manbon), ale nawet dla Ekwadorskich te buliony to delikatność i spróbuj nie wszystkiego.
Egzotyczne owoce i warzywa w Quito
Bogata stolica Ekwadorskie na daniach z warzyw i egzotycznych owoców. Słodkie ziemniaki są dość powszechne lub słodki ziemniak który jest sprzedawany na wszystkich rynkach Quito. Jest używany w gotowanej, wątroby, a nawet surowej formie. Z tego uniwersalnego warzyw przygotowuje niezwykle pyszne sufle i pikantne żetony.
Discovery dla wielu turystów może być różnymi sposobami gotowania Banany . Z nich, owsianka przygotowuje się owsianka, ciasta, jogurty i ciast. Używamy Ekwadorskich bananów znanych turystów w drodze - świeży, a także smażyć w oleju roślinnym. Na szczycie wzgórza turystów Panecyllo oczekują namiotów, w których gotowane są mieszkańcy i smażone przekąski. Oto przygotowanie smażonych bananów.
Ta jagoda znajduje się w Quito na każdym rogu. Banany są dmuchane w supermarketach i na rynkach miejskich. Cena za kilogram jagód jest taka sama wszędzie i wynosi 0,8-1 dolara (istnieje droższe rośliny orito).
Raz w Quito, niewątpliwie warto wypróbować egzotyczne owoce. Czasami ich niejadalny wygląd jest zwodnicze, a przyjemny nieznany smak staje się rzeczywistą nagrodą na ryzyko. Świeży Chirimia. (Jabłko kremowe) przypominają smak kremu i kosztuje 2,50 USD za kilogram. Na półkach supermarketów Quito można zobaczyć tropikalny Pyatayu. . Kosztuje koszty lokalnych standardów - nieco ponad 4 dolary, ale jego smak jest boski.
Wszystkie owoce najlepiej kupowane na bazarze. Jest znacznie świeższe, a cena jest taka sama jak w sklepach.
W Quito duży wybór odmian piwa, ale najpopularniejszy wśród Ekwadorskich jest PilSenera. Butelka tego piwa w sklepie kosztuje około 1 dolara.
Cechy odżywiania w stolicy Ekwadorskiej
Specyfika stolicy Ekwadorskiej może być fakt, że lunch w kawiarni lub restauracji może zrobić to znacznie tańsze niż samopoziomowane naczynia. Ale oczywiście wszystko zależy od zakładu. W niektórych kawiarniach w centrum Quito można zamówić złożony lunch w zaledwie 5-8 dolarów za osobę. Podczas gdy w restauracji popularnej restauracji morskiej obiad kosztuje 120 USD. Wszystko zależy od możliwości finansowych turystów i uznania do żywności. Bufet w małych kawiarniach w obszarze Mariskal może być dobrą opcją dla budżetowych posiłków.
Produkty w Quito można kupić w supermarketach supermarketów lub dokach. Otrzymano nie tylko gotówki, ale także karty kredytowe. Mięso i ryby lepiej kupują na rynkach. Po pierwsze, są świeże, a po drugie, mają 15% tańsze. W 30 minut spacerem od Mariskal, znajduje się Santa Clara. Na pewno znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do zasilania.
Restauracje i kawiarnie Quito
Quito jest dokładnie miastem, w którym wszystkie pięć zmysłów będzie popyt wśród podróżnych. Prawie wszystkie będą potrzebne podczas wizyty w wielu kawiarni i restauracjach w mieście. Będąc stolicą, Quito, zaspokaja wnioski wszystkich kategorii turystów. Wraz z kuchnią lokalną, Karaibami, hiszpańską kuchnią amerykańską jest szeroko zakrojona. Są w restauracjach Quito i światowej klasy o odpowiednich cenach. Wielkość lunchu / kolacji w instytucji różni się i zależy od swojej klasy i kuchni (taniej lokalne jedzenie). Jeśli chcesz, znajdziesz niedrogie kawiarnie z godnym poziomem serwisu i apetycznego posiłku.
Restauracja Achiote.
W hotelu Mariskal znajduje się restauracja na malowniczej ulicy Juan Rodriguez, 282. Jego taras otacza piękne drzewa klonowe, a wnętrze urządzone jest w stylu kolonialnym, biorąc pod uwagę komfort i komfort. Kuchnia restauracji Ekwadorskiej zasługuje na pochwałę. Wszystkie dania mają idealne połączenie smaku i aromatu. Wieczorami dźwiękami muzyki na żywo, a ceny są w rozsądnych limitach. Średnie konto w restauracji wynosi 15 dolarów.
Cafe Cultura Bistro Restaurant
Ta niezwykła instytucja znajduje się w tym samym obszarze Mariskal i jest popularna w lokalnych smakoszy i zagranicznych turystów. Odwiedzający tutaj są traktowani pachnącym świeżo upieczonym chlebem i domowym dżemem.
W kawiarni możesz zamówić świeżo wyciśnięty sok z Guanabana, Pomidor Ekwadorski, Chirimia. Krewetki, steki i curry z kurczaka w tej instytucji są bardzo smaczne. Numer konta na lunch będzie wynosił 25-40 dolarów. Restauracja posiada własny ogród i mały hotel butikowy. Na adres Robles 513 Y Reina Victoria jest bistro.
Restauracja smażone banany.
Doskonała restauracja z przyjemnymi cenami znajduje się w pobliżu Mariskal Quarter na Fosh E4-150 między ulicami Amazonas i Cordero.
Pyszne zupy w tej instytucji kosztuje tylko 2,80 $, a na część krewetek konieczne będzie płacić 4,90 dolarów. Nie zapomnij opuszczenia miejsca na deser. Pieczone są banany, które ta instytucja jest znana. Są tu podawane w dwóch wariacjach:
- z wódką, rodzynkami, orzechami, cynamonem i miodem dla dorosłych;
- Z kremem, syropem i śmietaną dla małych gości.
Jest wart tego kulinarnego arcydzieła z 2,80 do 3,20 USD.