Będąc w Narbonie, możesz poczuć wszystkie rozkosze kuchni francuskiej z śródziemnomorskim akcentem. Bliskość Morza Śródziemnego (w rzeczywistości, jego przybrzeżna) i Hiszpania doprowadziła szereg funkcji charakterystycznych dla kuchni tego regionu. Na stole w narbononie często można zobaczyć nie tylko sałatki, wszelkiego rodzaju przekąski i klasyczne francuskie dania kuchni głównej, ale także słynnej hiszpańskiej palelii, kupuje zupę rybną, kiełbaski hiszpańskie i tak dalej. Bardzo lubiący ludzie naroża, zwłaszcza w weekendy, sprawiają, że grill. A na kratowościach widać nie tylko kawałki apetycznego mięsa, ale także młodych szumowników i sardynek, które tutaj są uważane za prawdziwe przysmak. I choć zawsze dość sceptycznie traktowałem tego typu ryb, okazuje się tutaj coś niesamowitego. Po pierwsze, smak młodego, świeżego makreli lub sardyny jest ostro różni się od nas, zamrożone. I po drugie, po smażeniu nabywają niesamowitą miękkość i aromat. Dlatego nie powinieneś być zaskoczony, słysząc zapach rybny pochodzących z grilla.
Oprócz Makreli i Sardina, najpopularniejszych wśród mieszkańców i gości z miasta, zwłaszcza w lecie, Dorada i tuńczyka są używane, a także wszelkiego rodzaju przysmaki morskie. Jeśli przybyłeś na święta Narbona w miesiącach letnich, upewnij się, że kupisz świeżo wyłożone ostrygi lub małże na rynku, które można spożywać z surowym, podlewania soku z cytryny i picie wina lub smażyć. I oczywiście nie powinieneś przegapić okazji spróbować kraba, homara lub Languste. Możesz je kupić lub na rynku, lub w jednym z hipermarketów, na przykład w Carrefour. Cena ich jest dość do przyjęcia, więc możesz sobie pozwolić na kilka razy.
Z produktów mięsnych konieczne jest spróbowanie wysuszonych kiełbasek wykonanych według próbki hiszpańskiej. Prawda, kupuj je lepiej na rynku, są tam smaczniejsze. Mogą być z różnych mięsa (wieprzowiny, kabaniny, wołowiny i tak dalej) iz różnymi dodatkami (suszone oliwki, grzyby, orzechy). Z reguły, handlowcy oferują wybór kilku kiełbasek kiełbasowych dla określonej ilości (na przykład 3 przez 10 lub 6 za 15). Ponadto jest po prostu konieczne, aby spróbować oliwek sprzedawanych w beczkach, marynowanych z różnymi przyprawami i ziołami. Ich smak jest tak różnił się od zwykłego konserw, który po prostu zastanawia się, jak różne są. Więc możesz spróbować czarnych, zielonych lub różowych oliwek, oliwek z czosnkiem, z bazylią, z pieprzem, z ziołami oliwnymi i tym podobnym. Wypłat Classic Mediterranean Pesto (makaron z zielonych oliwek z bazylią) i Tapenad (makaron z czarnych oliwek z dodatkiem przypraw, anchońskich, a czasem orzechów). Mogą być rozmazane do tosty lub zjeść z czymś.
Oczywiście niemożliwe jest przedstawienie Francji bez wina. Zwłaszcza jeśli rozważymy, ile winnic rośnie wokół Narbona. Wino można kupić jako fabryka zakupiona w supermarkecie i udaj się do jego poszukiwania specjalistycznego sklepu wina lub jeździć w ogóle z KAV (do jednej z winnic), gdzie paski są ułożone na drodze i sprzedają swoje wino . Nie jest gorzej niż sklep, ale często i smaczniejszy, i podoba się różnorodność smaków. Nawiasem mówiąc, choć w sklepach cena butelki wina rozpoczyna się od 1,5 euro, sami francuski uważają za dobry, który kosztuje od 4-5 euro i wyższych. Tańsze i bardziej opłacalne będą kupować wino w sklepach z winami, gdzie jest sprzedawany na raz kilka litrów.
Niemożliwe jest nie wspominając o lokalnych wypiekach. Prywatne piekarni zaczynają pracować bardzo wcześnie, więc już o 7 - 8 rano można kupić pyszne bagietki lub rogaliki w jednej z piekarni (ich smak jest po prostu nieopisany), a także wszelkiego rodzaju ciasta i najpopularniejsze płuca , z galaretką, owocami i twarogiem.
Podobnie jak w przypadku restauracji i kawiarni Narbona, istnieje dość duży wybór takich instytucji. Ceny na miejscowość wypoczynkową, choć nie niskie, ale dość dopuszczalne. Ponadto kolacja lub kolacja można zorganizować tylko w samym mieście, ale także w jednym z jego nadmorskich przedmieściami - Grussan, Narbonne-Beach lub San Piero. Najbardziej popularny, zwłaszcza na wysokości sezonu turystycznego, użyj tak zwanych bufetów, w których można uzyskać bufet na określoną kwotę, albo wybrać najpopularniejszy zestaw przekąsek, dań głównych i deser. Wina, z reguły musisz zapłacić osobno.
Jeśli rozmawiamy o konkretnych instytucjach, wówczas większość z nich, w centrum miasta. Tuż przy ratuszu znajduje się kilka przytulnych restauracji i kawiarni, i spacerując wzdłuż kanału, można zobaczyć wiele kawiarni, gdzie uwielbiają spędzać mieszkańców w kubku i czytając gazetę. Zasadniczo można przejść do każdej instytucji, którą lubisz, jako poziom usług, a jakość potraw jest wystarczająco wysoka. Poziom cen jest mniej więcej, moim zdaniem, o tym samym (mniej więcej), istnieje więcej, że większość kawiarni i restauracji wystawiają stoi z menu na ulicy.
Jest inna strefa z restauracjami i rozrywkami w dzielnicy handlowej w dziedzinie ulicy Perpignan (niedaleko sklepów "Lidl", "Cena lidera" i "Grand Frais"). Tutaj znajdziesz restaurację kuchni azjatyckiej Gourmand d`zie. (ul. Formularz Sud), pracując nad zasada bufetu i oferuje różnorodne dania kuchni narodowej w dość spokojnej i przytulnej atmosferze.
Także w pobliżu La Pataterie. Oferowanie surowców, a także lokalne kompleksy fast food i lunch na 8,95 i 10,95 euro.
Prawo na ulicy Perpignan, prawie naprzeciwko wyżej wymienionych instytucji, jest restauracja grillowa Grill Coiurte Paille, Oferowanie satysfakcjonujących przekąski i dania kuchni głównej, a także specjalne menu dzieci w rozsądnych cenach (przekąski z 4,5 euro, dania kuchni głównej - od 10 do 40). Oczywiście nacisk w tej restauracji odbywa się na mięsie i precyzyjnie na grillu.
Nie jest źle Les Grands w formie bufetu. W Espace de Liberté, oferując klasyczne dania kuchni francuskiej i przysmaków oraz własne kulinarne wynalazki. Na podstawie tytułu jest logiczne, że restauracja działa również na zasadzie szpulki (wino jest zamawiane oddzielnie) i chcę powiedzieć, że lubi, mimo położenia dość popularnego wśród centrum. Najpopularniejsze i ulubione przekąski wliczone w cenę Zakonu są niewątpliwie Fua-Gras, pieczone prosięta i zróżnicowane sery.