Święty Holiday-Post Ramadan może wydawać się najlepszym czasem, aby cieszyć się tradycyjnym malajskim jedzeniem, ale każdego wieczoru, kiedy zakazy są przyjmowane na żywność i picie, muzułmańskiego Penang zbierają się w Ramadan-Bazaars na całej wyspie, aby "przerwać" post i spędzić przyjemny Czas z rodziną i przyjaciółmi.
Gościnność muzułmańskiej społeczności Georgetown jest szczególnie zauważalna w tym wyjątkowa pora roku, cóż, bazary są wielką szansą na doświadczenie ciepła i radiami i Indian, którzy gromadzą się każdej nocy, aby świętować koniec dnia.
Jednym z najpopularniejszych bazarów w centralnej Georgetown jest zarządzany przez ligę muzułmańską. Szukaj tego rynku na Queen Street.
Atmosfera tutaj jest absolutnie "powitanie" dla wszystkich z rzędu i tutaj można zobaczyć święte wakacje Malajskie i indyjskie rodziny muzułmańskie, przyjaciół i kolegów do pracy, a także świętować tutaj wielu chińskich mieszkańców, którzy Chcesz spróbować smacznego jedzenia.
W Georgetown, tradycyjne malajskie jedzenie, być może nawet tak powszechne jak chińskie i indyjskie, ale szybko zrozumiesz, że jest tak pyszne, cóż, zapachy pochodzące z królowej ulicy o zmierzchu przyciągają ludzi z całego miasta.
Rozpocznij Ramadan z indyjskich przekąsek lub Samos (Indian Piers z warzywami) w głębokim frytku. Ponadto spróbuj malajskich przekąsek, w tym Pulut Panggang. Roll z ryżem i rybami owiniętymi w liściu bananowym i smażone na grillu.
Spróbuj marynowanych ryb Ikan Bakar. lub. Murtubak. , Pyszny smażony chleb z nadzieniem mięsnym i cebulą, podawane z pikantnym sosem.
Jeśli chcesz czegoś bardziej znaczącego i satysfakcjonującego, spróbuj Ayam percik. (Kurczak Grill z czosnkiem, chili, imbiru i sosem kokosowym) tradycyjne Nasi Kandar. składający się z ryżu i curry (jeden z ulubionych dań indyjskiej populacji muzułmańskiej miasta) lub Randang Curry z ketupat (Postać duszona w sosie na bazie mleka Cozo-pikantnego kokosowego).
Jeśli chcesz spróbować bardziej niezwykłego dania, zwróć uwagę na stoły sprzedające Roti jala. ("Pleciony chleb"), który jest wykonywany za pomocą specjalnego wiadra z pięciu otworów - pręty testowe są wylane na gorącą patelnię i okazuje się tak niezwykłe danie.
Chleb jest następnie składany i jeść z potrawami curry, które można wybrać od dużych łańcuchów w sąsiednich kiosku.
Ukończ posiłek, koniecznie warte deseru. Istnieje wiele kiosków sprzedających wszelkiego rodzaju słodycze - Kuih..
Wybierz spośród Sweet Rice Balls Onde Onde, wypełnione syropem cukrowniczym palmowym płucnym i powlekanym chipsem kokosowym. Próbować Kuih Binga. - Ciasto, gotowane z kruszonych słodkich ziemniaków i mąki, aromatyzowanej wanilii i mleka kokosowego.
Ponadto spróbuj Kuih Bugis. który składa się z mąki ryżowej i tapioki, z targowanym kokosem z cukrem - wszystko to jest zawinięte w liść bananowy i pieczony na grillu.
Jeśli nadal nie pragniesz słodszego, spróbuj szkła Świeży sok laskowy. i kolorowe ciasto laminowane z mąki ryżowej, przyprawione chipsami kokosowymi i cukrem pudrem - Kuih Lapis..
Myślę, że po tym słodki nie będzie chciał.
Ten rynek jest otwarty wieczorem Ramadan wieczorem od 17:00 do 21:00. A po zwiedzeniu Bazaru Queen Street można już iść wzdłuż pobliskiej ulicy Harmony, aby jeszcze bardziej przenikać wspaniałą atmosferę różnych kultur Penang.