Oczywiście, kawa na całym świecie jest jednym z najbardziej ożywczych napojów, które pomagają uzyskać ładunek energii lub po prostu odpoczywać. A jeśli porozmawiamy o najlepszych krajach, które tworzą kawę, wtedy Wietnam stoi na specjalnym koncie, ponieważ korzystny klimat tego kraju, wraz z obfitością stoków górskich i żyznych ziemi, a także tradycji pieczenia - wszystko to jest Niedawno wykonuje ten wspaniały kraj azjatycki w jednym z najbardziej uznanych przywódców w produkcji, a nawet w dostawie produktów kawowych prawie wszystkich zakątków świata.
Jednak tak wietnamska kawa, jak tradycyjna wietnamska herbata jest zawsze powitalnym gościem na dowolnej tabeli. I naprawdę warto pamiętać tylko słynną wietnamską kawę "Luvak", który jest popularny dzięki bardzo niezwykłym sposobu produkcji i naprawdę wysoki koszt. Liczne turystów, którzy odwiedzają Wietnam, z pewnością, twierdzą, że jest to naprawdę wysokiej jakości i piękna ocena kawy, która po prostu musi zostać przywiozja do domu.
Kawa w Wietnamie wiąże się starannie iz miłością, jest uprawiana tutaj, a następnie przygotowują, a następnie sprzedają, ale także używają się z przyjemnością. I samotność rosnącej kawy na terytorium Wietnamu została złożona przez francuskich kolonistów, którzy całkowicie zdali sobie sprawę, że ten kraj był doskonale odpowiedni dla, uprawy i tworzenie wysokiej jakości ziaren kawy. Główna liczba plantacji kawy w Wietnamie znajduje się w obszarze Dalat, więc jest w tym mieście przez tradycję, że kawa jest zwyczajowa.
Również kolejny główny ekspres do kawy w Wietnamie jest uważany za prowincję Duck Lakier, ponieważ istniejącą mikroklimat jest idealny do uprawy odmian południowych tego wspaniałego napoju. Tak więc w 2014 r. Wietnam na świecie zajęła drugie miejsce w objętości eksportu kawy i brakowało tylko Brazylii. Cóż, naturalnie, przemysł produkcji kawy jest niezwykle ważna dla samych wietnamskich, ponieważ wraz z ryżem jest jednym z głównych źródeł zarobków walutowych.
Pomimo obfitości wielu nazw, które zazwyczaj zaczynają podejmować na następną klasę kawy, jest tylko kilka odmian na świecie. To wszystko znana arabica i solidna, a potem mniej wspólna Kuli, Asetise i Luvak. Należy zauważyć, że większość kawy z pewnymi egzotycznymi sonologami nie jest odrębną odmianą, ale po prostu mieszaniną kilku odmian. Więc kiedy zamawiasz w przytulnej kawiarni Moko, Latte lub Expresso, a następnie nie mylisz go z pewnym różnorodnością. Ale wietnamska kawa jest prawie zawsze wyraźną nazwą odmiany, dzięki czemu zawsze można dokonać właściwego wyboru, kierując się jego smakiem.
Na przykład Wietnamska Arabica nie jest w ogóle gorsza od Afrykańskiego lub brazylijskiego. Nawet, przeciwnie, koneserzy kawy napoju arabskiego są najczęściej przywieźni z Wietnamu, ponieważ jest to cienki smak i aromat natychmiast z pierwszego gardła, nie pozostawiają ich obojętnych. Kawa z Arabiki okazuje się lekko wodnistą, ale nie ma wpływu na smak napoju.
Następna różnorodność kawy jest solidna, daje pić przyjemną gorycz, a także bogaty i ostry smak z głębokim aromarem. Charakterystyczną cechą tej różnorodności jest wysoka zawartość kofeiny. Tak prawdziwy coofer, który woli rozweselić, jak powinno, wybierz kawę w ziarnach ziaren solidnych. Nazwy ziaren tej różnorodności wyprodukowały najbardziej pyszną kawę, a także jako reguła, napoje natychmiastowe.
Kawa Ashisezeez jest elitarną różnorodnością, która jest zwykle używana do tworzenia mieszanek i mieszanin. Nie można wyprodukować tak różnych kawy na skalę przemysłową, z samego powodu, że drzewo jest owoce nieregularnie i przewidują, że objętość wolumenów zbiorów jest bardzo trudna. Różnorodność exhistory daje wyrafinowane notatki napojów, a z tych nowych dasażu uzyskuje się. Jeśli jednak chcesz przynieść taką różnorodność kawy z Wietnamu, musisz złożyć dość znaczną kwotę pieniędzy.
Coffee Coules jest produktem słynnej wietnamskiej prowincji kaczki i jest mieszaniną wybranych odmian Arabicy i Robusti. Kuli odnosi się również do elitarnych odmian kawy z powodu małej objętości produkcyjnej. Jego bogaty zapach wraz z bogatym smakiem jest stale zainteresowany wszystkimi oddanych koneserów tego napoju.
Cóż, kawa Luvak jest naprawdę najbardziej prawdziwą legendą. Jest to w rzeczywistości najdroższa odmiana, ale według licznych ekspertów i najlepszej klasy kawy w Wietnamie. W każdym przypadku jest to najbardziej specyficzne, ponieważ kawa jest wykonana po przejęciu ziarna fermentacji. To jest w rzeczywistości z zwierząt stóp.
Proces gotowania takiej kawy jest dość skomplikowany - najpierw mały rozmiar kotka zwierzęcia Luhuak (tzw. Malajski Palm Civet) uzupełnia najlepsze ziarna kawy. Ponadto nie są całkowicie trawione, ale w procesie trawienia wewnątrz ciała pochodzą i rozszczepione toksyny z ziaren kawy. Następnie składnik, który okazał się w ten sposób przemyto i wysuszono pod słońcem, a następnie smażyć. Należy zauważyć, że kawa Luvak w Wietnamie jest nazywana zupełnie inaczej, a dokładniej - Chon.
Najpopularniejsze w Wietnamie są opakowanie do kawy ze mnie Trang Factory - można je kupić we wszystkich sklepach, a nawet w aptekach. Ta marka ma bardzo dużą linię odmian - Arabica, solidna, Luvak i Ocean Blue (Arabica i Robusto). Istnieje również oczyszczona kawa (seria MS) i rozpuszczalna kawa (seria MSI).
Taki wietnamski widok kawy, takich jak con soc naszych turystów są zwykle nazywane "kawą z wiewiórką". Istnieją tylko dwie odmiany i ich cecha, są one dodawane do leśnego oleju orzecha włoskiego, co daje smak kawy z orzechowym zapachem. Jednak technologia produkcji tej różnorodności kawy nie jest w żaden sposób związana z pająkiem niż wiewiórka. Przypomina tylko o orzechach. Jeśli białko jest przedstawione na brązowym tle, sto procent arabski czeka na ciebie w paczce, a jeśli na niebiesko, będzie to mieszanka arabiki i solidnych. Taki rodzaj kawy, jak Trang Nguen
Jest to droższa marka, ale zajmuje praktycznie 87% rynku w Wietnamie. W linii odmian reprezentowanych przez tę fabrykę istnieje wiele różnych typów, w tym popularna rozpuszczalna kawa G7.