Dużo restauracje w Visasque. Lepiej dużo powiedzieć. Cała grupa - miasto jest duże! Nie będziesz miał żadnych problemów, aby znaleźć miejsce na lunch lub kolację, można zjeść śniadanie bezpośrednio w hotelu. Cała gama kawiarni znajduje się wzdłuż drogi plażowej, choć w ogóle restauracje i kawiarnie są wszędzie. Chciałbym zwrócić szczególną uwagę Kuchnia Telugu. . Telugu jest główną populacją Andhra Pradesh, którego największym miastem jest Visakhapatnam.
Kuchnia Telugu jest znana z faktu, że jest ostry i ostry, ich ostry, gorący i pikantny smak, a przepisy są najbardziej zróżnicowane. Na przykład, kuchnia głównych dzielnic, gdzie mieszkają ten ludzie, trochę inaczej. Visak znajduje się w okolicy Przybrzeżna Andhra. (Przybrzeżna Andhra) - a od obszaru przybrzeżnego, a następnie główne produkty w kuchni są owoce morza. To znaczy, Ryż, owoce morza i dhal (lub dał). ALE dhal. - Jest taka wegetariańska indyjska pikantna zupa, jak puree roślin strączkowych. Często jest dodawane do smaku curry w proszku, czasami mleka kokosowego, soku z cytryny, pomidorów, czosnków i palonych świateł. Dhal jest tradycyjnie podawany z Ciepymi Cowrs.
W tym regionie ludzie mają różnorodne dania, ale ostatecznie naczynia przeważnie oparte na ryżu.
Jeśli jest szczególnie chodzić po naczyniach, a potem ciekawy dla ciekawej Ulava Char. (Ulava Charu) lub brązowa zupa. Ta zupa z niewielkiej różnorodności roślin strączkowych, która nazywa się Hurali (lub Gram Horse, "Koń Peas").
Faktem jest, że całe nasiona tych Bobwares zazwyczaj pasują do bydła. Niemniej jednak całe nasiona i kiełki tego zakładu są aktywnie stosowane w gotowaniu w Indiach, zwłaszcza w państwach południowych. Właściwie w języku Telugu (lokalny dialekt), "Ulava", po prostu oznacza to polka dot, cóż, a "char" tłumaczy jako "zupa". To danie, raczej, domowej roboty kuchnia i przygotować go częściej w lokalnych wioskach, ponieważ proces gotowania takiej zupy jest dość pracochłonny. Jednak taka zupa (w pakiecie) można łatwo kupić we wszystkich sklepach miejskich i wiejskich miasta i pracowników.
Kolejne danie, które warto zwracać uwagę Bommidala Pulus. (Coś takiego jak duszona ryba).
Ogólnie rzecz biorąc, istnieje bardzo podobnie jak różne warzywa w nie mniej różnych sosach - Menthipettina Kura (z nasionami kozieradki, roślina pochodzi z rodzaju roślin strączkowych), avapettina Kura (z nasionami musztardowymi), Nuvvugunda Kura (z nasionami sezamowymi), itp.
Kolejne popularne danie - Ullikaram. : Są to warzywa lub nasiona kukurydzy duszone z chalotem lub cebulą.
Poori i Patoli. - Ulubione śniadania, a jednocześnie świąteczne danie. Patoli. - To jest rzucane, a następnie zmiażdżył czarne orzechy z nasionami kolendrą, cebulą, a czasami z fasolą (Goruchikkudu Kayi). Uppupindi. - Jest to ryż parowy z warzywami i różnymi nasionami. To danie jest spożywane podczas wakacji religijnych, gdy ludzie puszą się w ciągu dnia, i jedzą w nocy.
Inguva Charu jest słodkim słodkim gulasziem z tamaryndą i Fuerula (taką przyprawą; czasami nazywa się Ilan lub Hing). Podawane z ryżem lub uppupidi ryżu.
Bellam Pulus. - Kolejny bardzo pachnący gruby słodki rumień lub zupa wykonana z mąki ryżowej, surowy cukier palmowy, kolby kukurydzy i cebule-szalotka.
Sierp w Visaca. (W innych miastach podrzędnej Uttarandhry) różnią się od podeszwych w innych regionach Andhra Pradesh. Na przykład może być suszony na słońcu kawałki mango , zawalił się z proszkiem musztardowym, czerwoną papryką i proszkiem soli, impregnowany w oleju sezamowym (aby być dłuższym). Rezultatem jest ciemniejszy cień i najsłodszy smak. Ta metoda musi być stosowana w warunkach wysokiej wilgotności wybrzeża zatoki bengalskiej. Jeśli gdzieś przychodzi słowo "Karappoddi" , to wiem, że jest to proszek curry, który jest podany Idi. (takie małe ciastka parowe z czarnej maszki i mąki ryżowej), Dosault. (Crispy Landfall naleśniki z mąki soczewicy i ryżowej), a czasami uppupidi.
Na słodkim, możesz spróbować na przykład, Kajji Kai. - Pieczone pierogi (Duszki) z chipsami kokosowymi, mąką cukru i semoliny. Przygotuj się, z reguły podczas wakacji Diwali. Sakinalu. Jest to jeden z najpopularniejszych słodyczy w tych częściach, które ze specjalną starannością, przygotuj się podczas Makara-Sankranti, Hindu Harvest Festival, obchodzony w dniu zimowego przesilenia. Jest to przekąska z mąki ryżowej w głębokiej frytownicy, z nasionami sezamowymi i aggonami (niektóre są również nazwane Zila, ale to jest trochę więcej).
Popularny I. Pootherekulu. - Jest to wtedy, gdy należniki cienkich mąki ryżowej owinąć słodką mieszankę aromatem kardamonu.
Dobrze Gavvalu. , jeden z typowych słodyczy stanu. Ciasto z mąki ryżowej i wody lub mleka jest przyciemniane do kręgów, które są posypane i walcowane na specjalnym urządzeniu - otrzymuje się kształt Gavvalu (powłoka jest takim językiem telugu). Następnie jest smażony w oleju lub w GHC (oczyszczony olej Fule), podlewany cukrem lub syropem palmowym i podawać.
Taka kuchnia przeważa w menu restauracji w Visa (jak również w całej Andhra Pradesh), a przy drodze dania kuchni można również zjeść w restauracjach Bangalore, Chennai i New Delhi.
Jeśli nie chcesz się dołączyć, możesz poinformować na przykład na lunch, na przykład, Restauracja "Vista" (w hotelu park). Ta restauracja jest prawdopodobnie najbardziej popularna i jedna z najbardziej ukochanych wśród turystów. Restauracja z przyjemną atmosferą, otwarty plan, otoczony zielenią, z przyjemnym widokiem. Moc - w systemie bufetu. W menu - naczynia, od zachodniej kuźni do różnych indyjskich ciekawych potraw. Istnieją również pewne opcje dla wegetarian. Krótko mówiąc, coś dla każdego. Jest idealny na śliczną kolację z przyjaciółmi, a na obiad w relaksującej atmosferze (śniadania są również dobre). Konserwacja inteligentna. Minuses - Niemniej jednak nie jest bardzo duże menu. Ale może to jest na lepsze - przynajmniej tutaj wiedzą dokładnie, jak gotować każde danie. Zdecydowanie można go polecić.
Idź i B. "Restauracja Kamat" (W budynku z pocztą, w kompleksie Huda, w kilometrze z drogi plażowej). Bez wątpienia ta opcja może być bezpiecznie zalecana. Tutaj będziesz oferowany pyszne ostre naczynia, niekoniecznie wegetarianin. Atmosfera jest całkiem dobra, usługa jest szybka, ceny są rozsądne. Cóż, i kilka innych restauracji.
