Lokalna kuchnia w Hikkaduwe jest smaczna i dobra, ale ogólnie jest dość jednolita. Ogólnie rzecz biorąc, menu we wszystkich zakładach jest mniej więcej takie same. Od niezapomnianego - być może lokalny Roth. , Chleb, który odpowiada z niespokojnej mąki pszennej (na widoku czegoś takiego jak naleśnik z różnymi wypełniaczami).
Szczęśliwy smak lokalny jogurt Lassuit. które mogą być czyste lub owocowe.
I oczywiście, owoce morza : Są tanie, smaczne gotowane, kraby i krewetki są ogromne! Prawdziwy raj dla takiej kuchni. Jeśli jest menu Jafki. - To po prostu smażone grzanki z napełnianiem, ale wystarczająco smaczne.
Pamiętaj, aby spróbować Świeży Frasha i Herbaty , W końcu jesteś w ojczyźnie herbaty!
Nawiasem mówiąc, herbata w Hikkaduve można kupić, na przykład w supermarkecie (wybór jest duży), ale soki w sklepach mogą przypominać, raczej koncentrować syropy. Ogólnie rzecz biorąc, prawie wszystkie restauracje znajdują się wzdłuż drogi (są też hotele, sklepy). I wciąż tam Targ Rybny . Jeśli chcesz kupić owoce morza, aby samodzielnie je przygotować, musisz iść wcześnie rano. Cóż, przynajmniej do 7 rano (bilet wejściowy jest wart 25 rupii). Rybacy stoją z towarami, a odbywa się coś rodzaju aukcji. Wszystko to jest bardzo kolorowe, nawet (i głównie sprzedawane ryby i krewetki. Nawiasem mówiąc, 1000 rupii na kilogram dużych krewetek jest bardzo niedrogi!).
A oto inny: restauracje i kawiarnie, gdzie zjeść obiad większość swoich miejscowych są najlepszym wyborem dla turystów. Nie stracisz (pozwól im nie wyglądać zbyt czarowni)! A teraz będziemy chodzić po restauracjach, które są uważane za najlepsze dla publicznych opinii turystycznych.
Asian Jewel Boutique Hotel
(na brzegu jeziora Hikkaduva, niedaleko drogi Hikkaduwa-Baddegama Rd)Jest to tradycyjna restauracja i inne kraje azjatyckie na świecie. Średnio drugi posiłek stoją w tej kawiarni około 1300 rupii, które dla niektórych turystów wydaje się drogie (ale sytuacja jest odpowiednia). Możesz więc powiedzieć, że jest "typowe miejsce turystyczne". Lepiej spróbować potraw lokalnej kuchni tutaj, omijając japońskie lub chińskie jedzenie. Miejsce jest dość trudne do wykrycia (jeśli oczywiście nie zatrzymałeś się w hotelu, do którego należy restauracja) - nie ma żadnego znaku! Ale jakaś przyjemna zaskoczenie czeka na ciebie, gdy restauracja, jednak będzie; Co za dobrą obsługę! Zakład znajduje się trochę daleko od głównej drogi, a cisza i uspokaja tam króluje. Możesz dostać się do Tuk-Tuka, ponieważ restauracja nie znajduje się w głównym obszarze turystycznym (przy okazji, pracownicy restauracji chętnie zwołuje się z kierowcą Tuk-Tuka lub taksówki, aby ci zabrali cię po posiłku ).
"Burger Shag"
(642 Galle Road)Ładna burger-kawiarnia znajduje się na Galle Road w Hikkaduwe. Przy okazji, nie będę nawet podoba miale: gospodarz instytucji starannie odnosi się do wszystkich wniosków ich odwiedzających. Nawiasem mówiąc, właściciele restauracji są wspaniałymi ludźmi, którzy są gotowi dać kilka wskazówek rozkoszowych (w odniesieniu do rzeczywistych cen na wycieczki, klasy główne itp.). Miejsce dla tych, którzy po długim święto w Sri Lance udało się przegapić w zachodniej kuchni (w końcu Hamburgery tutaj - po prostu pobierz go!). Jednak ceny, znowu, nie są najniższe dla Sri Lanki, ale wszystko jest w domu i miłością! Przynajmniej raz, ale to kosztuje tutaj."Restauracja Lagoon Mangrovia"
(Beretuduwa Road)Jest to restauracja kuchni włoskiej. Ponownie, dla tych, którzy już próbowali obiady w zakładach z lokalnymi mieszkańcami. Piękna cicha restauracja z 3-4 stołów, na brzegu laguny, dosłownie w dżungli (w takich restauracjach turystów, w Jeep Safari na wyspie) oferuje naprawdę smaczne jedzenie, godny wybór win i cen W pełni uzasadnij się. Idealny na małą romantyczną kolację.
Restauracja biblioteki w bokworm.
(Na Galle Road, w pobliżu hotelu Drifters Hotel & Beach Restaurant, na południe od centrum miasta)Plaża tradycyjna restauracja oferuje dania kuchni Srilasky, być może najlepszy ryż z curry na wyspie. Ponadto wybór curry jest bardzo imponujący - niektóre dania nigdy nie próbowały nawet lokalne. Chip restauracyjny jest taki, że oferuje "prywatne" miejsce na dachu, które wymaga rezerwacji z wyprzedzeniem (i lepiej dziennie). Sam szef kuchni pracuje jako kelner. Ceny są bardzo przyjemne. Restauracja jest nieco trudna do znalezienia - musisz znaleźć małą księgarnię: a ty jesteś na miejscu! Pamiętaj, aby odwiedzić!"Werwa"
(356 Galle Road, obok autobusu Hikkaduva)Cafe-Restaurant jest nieco inna od wszystkich - jego prostej kuchni domowej. Jeśli tradycyjna dania kuchni Srilaskiej miał już pisanie, a nawet zmęczony egzotycznym - spójrz na tę restantę rano na blinach i serów (a kawiarnia działa od 7 rano), a na kolacji dla kotletów i barszcz, pieczone ziemniaki i wiele więcej . Przy okazji, w menu znajdują się kuchnia lokalna, jednak dostosowana do gustów Europejczyków. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko jest proste i gustowne. Istnieją desery - babeczki czekoladowe i profitrole z kremem. Ale nie ma alkoholu. Ale dla gości kawiarni - leżaki, materace i parasole na plaży (plus bezpłatny prysznic i Wi-Fi).
"Fajne miejsce"
(327 / A, Galle Road, w pobliżu hotelu Chaya Tranz Hikkaduwa)Bardzo dobra restauracja, położona na głównej drodze. Personel jest przyjemny i pracujący, a jedzenie zostało anulowane: doskonałe curry, ryby, krewetki i wiele więcej (przynieś szybko). Radzę spróbować smażonego ryżu z owocami morza. Ceny są umiarkowane, wnętrze jest proste (lepiej siedzieć na drugim piętrze na balkonie). Nawiasem mówiąc, personel zawsze zastanawia się, co wreszcie curry (na przykład) preferujesz: Płaskarka lub bardziej miękka - wierzcie, Europejczycy są dość trudni do "radzenia sobie" przyprawami, więc bierzemy poważnie te pytania.
"Restauracja Aroma"
(285 Galle Road, obok autobusu Hikkaduva)Jest to restauracja z najbardziej inną kuchnią azjatycką. Super śliczna restauracja, gdzie czujesz się jak w domu. Właściciel instytucji jest bardzo przyjazną osobą. Na zewnątrz restauracja wygląda bardzo przyzwoita: biała prezentacja i ogromne znaki, które przechwalają się pysznymi tradycyjnymi daniami srilaska i produktami ekologicznymi. Wystrój wnętrza jest dość prosty, można powiedzieć, rustykalne, ale absolutnie przyzwoite zdjęcie w Instagramie. Jeśli chodzi o jedzenie, co najmniej oryginał.