Dania, które turyści będą mogli smakować podczas pobytu w Forio, będą częścią kuchni wyspy, która ma wiele wspólnych z neapolitańskim i jednocześnie różnią się od niego. Ponieważ nie jest zaskakujące, ale główny Kushan Ośrodka i wyspa w ogóle nie jest rybą, ale pachnącą Iskitansky królik. (Coniglio all'ischitana). Miejscowi są zwykle przygotowani jako główna niedzielna kolacja, ale goście ośrodka mogą spróbować królika w dowolnym dniu. Tajemnicą wspaniałego smaku jest to, że przygotowuje się ze specjalnych składników "Uczony", rozwiedziony na wyspie in vivo. Królik serwowany jest w prawie wszystkich restauracjach Forio. A co jest interesujące - metoda złożenia tego dania w różnych instytucjach nie jest zbytna różna. Początkowo odwiedzający są wykonywane przez pastę (Ziti) z sosem, w którym przygotowuje się królik, a sam królik serwowany jest na danie. Aromat i smak tego Kusha jest wyższy niż pochwała.
Nawiasem mówiąc, część pasty kosztuje około 7 euro, ale cały królik będzie kosztować prawie 40 euro. To prawda, że trudno go maskować. A jednak do królika radzę zamówić szklankę Grappy.
Nie reszta kuchni lokalnej nie są ani mniej satysfakcjonujące i pachnące. Większość z nich przygotowuje się do starożytnych przepisów za pomocą ziół, zieleni, warzyw i oliwy z oliwek. Co więcej, wiele składników jest uprawianych w pobliżu Forio. Więc tradycyjne pomidory Piennoli (Piennoli) , Wyróżniając się kwaśnym i słodkim smakiem, rosną na wyspie i rozpuszcza się w środku lata. Służą do przygotowywania różnych sosów do włoskiej pasty. Jednak turyści wolą kupić całych więzadła Piennoli do użytku w formie "Fresh". Tomators są bogate w jod i bardzo smaczne.
Oprócz królika, w restauracji w dowolnej restauracji, możesz skosztować pysznych świeżych ryb i owoców morza: kałamarnica, ośmiornica, małże, karacatyny, jeż morski. Klucza tego typu potraw powinny być spojrzał na restaurację La Romantica, która znajduje się przy Via Marina, 46 blisko nasypu Christopher Columbus. Częstym odwiedzającym są instytucje są Rosjanie, sami francuski, same włoski. Uprzejmy kelnerzy i przyjemna atmosfera powodują pożądanie powrotu do tej restauracji przynajmniej raz. Ponadto personel rosyjskojęzyczny pracuje w instytucji. Więc pomóż z wyborem naczyń, będzie ktoś. Ale doradzę, aby spróbować tradycyjnego asortymentu przekąsek morskich (Insalata di Mare). Obejmuje kawałki ośmiornicy, małży, krewetek, kawałki ryb i kalmary. Jest takie danie z prawie 15 euro, ale jest o wiele bardziej pyszne niż te różne, serwowane w innych restauracjach ośrodka.
Od głównych dań w tej instytucji odwiedzających Wklej z sosem pomidorowym , której część będzie kosztować 12 euro i Saltimbocca alla Romana. , który jest schnitzel z cielęciny z kawałkiem świeżej papryki i dekoracji pieczonych ziemniaków. Saltimbokka będzie musiał smakować mężczyznom i dodać do ogólnego konta na lunch / kolację 14 euro. Średnio przekąska w restauracji La Romantica opróżni portfel turystów o około 60 euro.
Kolejna wspaniała restauracja z letnim tarasem z widokiem na morze, oczekuje turystów do Via Fortuino, 37. tutaj siedząc przy stole i próbując dania z owoców morza i świeżych sałatek, goście mogą podziwiać historyczną część Forio z Kościołem SokCorscho, Port i wieże. Bar restauracja Il Fortino podoba się turystów z zupą z Mussels, Linguini z owocami morza. Jednak każdy lunch zaczyna się od szkła Martini i pyszne Bruschetta i możliwe jest ukończenie posiłku przy filiżance Cappuccino "Monte Emeseo".
Restauracja pracuje od kwietnia do końca października. Lunch w instytucji serwowany jest od 11:30 do 16:00, a turystów mogą zjeść posiłek z 19:30 do 23:30. Menu restauracji zmienia się co miesiąc. Łatwa przekąska w tej instytucji będzie kosztować podróżnych w 20 euro, a na pełną kolację będzie konieczne, aby dać około 60 euro.
I oczywiście niemożliwe jest relaks w włoskim ośrodku i nie próbuj Pizza . Podczas spaceru wzdłuż Forio do oczu turystów, wtedy przychodzi na pizzerie. W niektórych z nich pachnąca pizza jest przygotowywana w kamiennym piecu na drewno opałowym, inni do pieczenia głównego dania wykorzystują nowoczesne techniki. Każdy turysta ma możliwość oszacowania różnorodności opcji do pizzy FORION. Aby to zrobić, musisz odwiedzić przynajmniej pizzerię Luke, która znajduje się w zabytkowej części miasta na Via Princial Di Pansa. Punktem kulminacyjnym tej instytucji jest to, że każda wersja pizzy kosztuje 10 euro, a odwiedzający w zależności od wieku siedzą w różnych salach. Jeden duży pokój przeznaczony jest dla młodych gości pizzerii, a drugi jest przeznaczony dla matek i ojców.
Jednak takie siedzenia odwiedzających jest czysto symboliczne. Nikt nie zmusił dzieci do jedzenia oddzielnie od rodziców. W restauracji według własnego uznania można zamówić pizzę Pizza San Angelo, Sycylijską lub Neapolitańską. Średnie odliczanie na gęsty lunch w tej instytucji będzie 18 euro. Works da Luca Pizzeria od 11:00 do 2:00.
Nie pozostają obrażani podczas odpoczynku w forio i kochankach słodyczy. Rozważany jest dumny z lokalnej kuchni Roma babcia. . Deserowy smak tego deseru daje iskitan cytrynowy likier. Dzięki odpowiednim przechowywaniu babcia pozostaje jadalny długi okres i nie traci smaku. Kup babcia, a oprócz jej lokalnych ciasteczek - Rokkoko i Mostacholi, turyści mogą w sklepie spożywczym Torcanera na Erasochi di Lusto. Jednak chrupiące ciasteczka z farszem z testu migdałowego lub miodu są sprzedawane we wszystkich sklepach spożywczych Forio. W nich turystowie znajdą wszystkie niezbędne produkty do niezależnego gotowania. Na przykład butelka oliwy z oliwek podłogowych będzie kosztować około 2 euro, na kilogram pomidorów będzie musiał dać do 1 euro, świeża sałatka wyciągnie 0,70 euro.
W Forio, lekka przekąska znajduje się nie tylko w pizzeriach i restauracjach, tuż przy ulicach miasta ośrodka (na nabrzeżu, na ulicy Matteo Verde, na ulicy Erasochi Di Lusto) zainstalowane kioski sprzedające słodkie i słone Targle . Wielu turystów porównuje to włoskie pieczenie z naszym suszeniem. Tarallell to chrupiące skręcone pierścienie, zaorane migdałami lub czarnym pieprzem. Ponadto, słony przykład wykonania ma specjalny składnik - tłuszcz wieprzowy. W kioskach Taralli są pakowane w saszetki i sprzedają.