Kuchnia Gibraltarska jest tak niezwykła, jak to możliwe w małym i niestandardowym stanie ośrodka. Jeśli chodzi o mnie, wówczas można się spodziewać od miasta, w którym wspaniałe zieleni skał i niebieskawą wodę zatoki Gibraltarskiej, średniowieczne struktury architektoniczne z odcieni łóżka i nowoczesne budynki wykonane ze szkła i żelaza, były mieszane.
Wielowarstwowa ludności i specjalna lokalizacja geograficzna ośrodka zagranicznego znacząco wpłynęła na kuchnię lokalną, całkowicie opublikowaną poza granice brytyjskich standardów. Kuchnia Gibraltar wchłoniła kulinarne tradycje angielskiego, hiszpańskiego, francuskiego, a nawet indyjskiego. W wielu restauracjach miasta, odwiedzający smakowali krewnych do Maroka lub Izraela. Ale obok, z tym wszystkim na Gibraltar, znajdują się wystarczająco dużo pubów brytyjskich i kawiarni, traktowanie turystów z tradycyjnymi angielskimi Kushans. Jednak między wszystkimi tą tęczową wielokrotną tradycją kulinarną, kuchnia lokalna potrząsnęła kilka dań, które są uważane za National for Gibraltar.
Co smakować w Gibraltar
Calentit (Calentita) - pieczenie jest bardzo podobne do chleba. Głównymi składnikami kalentytów są mąka grochowa, woda, przyprawy i oliwa z oliwek. Nazwa tego produktu mąki w tłumaczeniu oznacza coś oleju i ciepła i ma pochodzi z hiszpańskiego pochodzenia. Istnieje calentit niezbędny bezpośrednio z pieca. Wcześniej ten krajowy chleb został sprzedany sprzedawców ulicznych. I jak zapewnili mnie mieszkańcy, Calentit był znacznie smaczniejszy. Chociaż nowoczesna wersja tego chleba grochu wydawała mi się całkiem dobrze. Nawiasem mówiąc, miejscowa ludność nie trapuje bez chleba. Wiele odmian żywiołowych jest sprzedawane w sklepach Gibraltarskich, wśród których Szczególnie popularne są Panissa, Calentyte i słodki chleb Di Hornasso.
Więc słodki chleb wygląda jak:
Rolitos (Rolitos) - danie mięsne, bez mieszkańca Gibraltarza. Oczywiście umieściłem to w przenośni, ale Rollertos jest naprawdę spożywany przez Gibraltary w przybliżeniu w tej samej ilości co chleb. To danie jest pieczone kawałki mięsa i bekonu owinięte wokół cukru z jajkiem, oliwkami i warzywami. Roltos w niektórych restauracjach serwowane są prażone w oleju lub gotowane w winie. Wygląd gotowanych rolek nie zrobił wrażeń, więc zamówiłem smażone rury mięsne i nie żałowałem.
Rosto (Rosto) - naczynie pożyczone przez lokalnych kucharzy z kuchni włoskiej. To smakołyki jest pastą z sosem pomidorowym, drobno posiekaną wołowiną, grzybami i warzywami, przyprawioną serem. Bardzo smaczne i warte przyzwoitej części wzrostu tylko 5 funtów.
Smażone pączki lub japońskie (japonesy) - główny deser Gibraltar, który wydawał mi się dość prosty i bardzo kalorie. Smażona słodycz wewnątrz jest wypełniona kremem i na szczycie cukru proszku lub pokryta syropem. I nie jest rodzynią, dla której ten deser musiałby spróbować. Nawet suchy słodki chleb wydawał mi się bardziej interesujący niż Jaison.
Jeśli chodzi o napoje, instytucje Gibraltara są zwykle obsługiwane Stary dobry angielski El i popularne marki hiszpańskiego wina Z wieloletnią ekspozycją.
Instytucje z przyzwoitą kuchnią i małym rozmiarem konta
W Gibraltar, podobnie jak w innym mieście ośrodek, jest McDonalds, Pizzeria sieciowa i Burger King. Na przykład najpopularniejsze fast food McDonalds turyści mogą znaleźć w pobliżu supermarketu Morrisona na West Własnej drogi. Ale największy klaster restauracji i kafeterii znajduje się na głównej ulicy deptaku ulicy.
Ciesz się lekkimi turystami śniadaniowymi mogą w słodkie Restauracja broni Który zlokalizowany na ulicy Maine w numerze domu 184. Zakład na temat zasady ryb i żetonów działa. Łatwa przekąska ziemniaczana, sałatka i filiżanki herbaty będą kosztować podróżnych z 10 funtów. Możesz zaoszczędzić trochę kosztów. Zamawiając naczynia z menu "Śniadanie na cały dzień" tylko 6 funtów. Dla małych gości w restauracji znajduje się specjalne menu dla dzieci o stałej wartości 4,75 funtów. Wszyscy goście restauracji mogą swobodnie korzystać z Wi-Fi, jeśli jest to konieczne.
W dobrej pogodzie turyści mogą mieć przekąskę lub po prostu zrelaksować się na szklance piwa wewnątrz instytucji lub na stołach na otwartym tarasie. Restauracja broni działa codziennie od 7:30 do ostatniego gościa.
Nieco dalej na ulicy w domu numer 193 kolejna instytucja działająca na tej samej zasadzie co restauracja broni. To jest przytulny Pub podkowy. Oferujący turystów fajne napoje, silne ale, proste przekąski i apetyczne w widoku steku. Pub działa od 10 rano do północy. Atmosfera w instytucji jest przyjemna, piwo smaczne i naczynia, niestety, ja nie jest testowany.
Oprócz restauracji, pubów i kawiarni w Gibraltarze znajdują się sklepy spożywcze, jeden główny supermarket i piekarnia. Tutaj w tym bardzo Wyroby cukiernicze piekarnicze Gibraltar. Który ukrywa się na ulicy Maine, 228, możesz jeść na ręce pogotowia. Śpieszące turystów może w ogóle, wziąć kilka zamkniętych kanapek z solnym wołowiną, serem i sałatką lub filiżanką zupy kremu warzywnego przez zaledwie 2 funty.
Jeśli nadejdzie czas, możesz usiąść na jeden ze stołów i cieszyć się smakiem puddingu karmelowego, aksamitnego cupcake. Wielu turystów po prostu zamówić filiżankę kawy i świeżo upieczonego rogalika, a płacąc 2 funty, przejdź do dalszego badanie Gibraltaru.
Dobre restauracje rybne bez angielskich notatek można znaleźć w strefie Marina Bay. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie w restauracjach i pubach Gibraltaru stosunkowo niedrogi. Przekąska w kawiarni budżetowej kosztuje 10-25 funtów. Jeśli chodzi o gęstą kolację w popularnej restauracji opróżni portfel podróżny na 35-50 funtów. Szczerze mówiąc, po prostu niemożliwe jest pozostanie głodne w Gibraltarze, jeśli w kieszeni jest co najmniej 2 funty, to głód na pewno zostanie zgrubny.