Wietnamskie słodycze mogą w pełni obalić prawdę, że pyszne nie mogą być przydatne. Jest to niesamowite, ale fakt, ponieważ są one precyzyjnie, ponieważ prawie 100% składa się z naturalnych składników. Jednym z najpopularniejszych słodyczy jest Mata Tsukati, która udekoruje tradycyjne wietnamskie krzesło dwa razy w roku - podczas obchodów Nowego Roku na Księżycu, a następnie także w słonecznym kalendarzu. Mata słodyczy to wielokolorowe cukierki-zuciaty, aw rzeczywistości są owoce z cukierkami.
Ogólnie rzecz biorąc, odmiany tego rodzaju delikatności jest ogromny zestaw, tak jak rosną w tym kraju. Gourmets, które już zapisały się wystarczająco wszelkiego rodzaju egzotycznych smaków, wolą Cucats z Duriana, który jest uważany za króla wietnamskich owoców. Mata jest również przygotowana z płatków Lotus, od imbiru i ziarna zbóż. W tym samym czasie takie słodycze nie tylko żują receptorów smakowych, ale także dzielący bacyly działają na ciele. Na przykład, zuciaty z Lotosu są przyjemnie kojącego układu nerwowego, imbir Behence walizacie ciepłe, plasterki mandarynki pomogą radzić sobie z kaszlem i jednocześnie poprawić trawienie.
Innym dość panującym rodzajem delikatności nazywa się Coconut Irisky - są to karmelki przygotowane z mleka kokosowego. Zwykle można to zrobić w twoich oczach. Tak więc, słodki ząb może być przekonany, że ten deser przygotowuje się z absolutnie naturalnych produktów, ponieważ stosuje się tylko słodycze, nakrętki i wypełniacze owocowe, czyli bez absolutnie chemii. Cukierki przygotowują się do każdego smaku - z czekoladą, z nutami owocowymi, z orzeszków ziemnych, z nasionami lotosu, z migdałami, a nawet z sokiem liści ananasowych. Cała ta słodka masa jest najpierw gotuj, a następnie ochłodzona, a następnie cięta. Skończyli Iristrowie, a następnie owinąć w najlepszą skorupę dość jadalnego papieru ryżowego.
Takie pachnące cukierki po prostu stopiły się w ustach. Dla tych, którzy kochają swoje miękkie, możesz ogrzać je w kuchence mikrofalowej. W celu przygotowania karmelu kokosowego, zwykle stosuje się orzechy, które wzrosły w prowincji Ben Tre, ponieważ owoce z tego obszaru mają słodki smak. Do przygotowywania kokosów są podejmowane na tym etapie dojrzałości, gdy w nich nie ma prawie żadnego mleka, a ich pulp w tym samym czasie staje się słodki, tłuste i soczysty. Cóż, słód jest przygotowywany z lepkiego ryżu, a zboża powinny być precyzyjnie z wiosennej uprawy, gdy podlewają wyłącznie wodą deszczową.
Ciasteczka ryżowe początkowo prowadzi Europejczyków do jakiegoś stanu szoku, ponieważ w ich opinii używają całkowicie niezgodnych składników - oleju, cukru, soli, sosu sojowego, skrobi ziemniaczanej i wołowiny. Ciasteczka ryżowe są przygotowywane na podstawie mąki ryżowej, a taka traktura jest niezwykle smaczna, a jednocześnie raczej kalorie. Niektóre rodzaje plików cookie są przygotowywane na parę lub owinięte bananami lub bambusowymi liśćmi. W Wietnamie ciasteczka ryżowe są akceptowane również do przesyłania do tabeli noworocznej.
Innym rodzajem delikatności w Wietnamie jest żetony owocowe. Ich różnorodność jest również zapewniona przez niesamowitą obfitość jakichkolwiek egzotycznych owoców, które rosną w tym kraju. Takie pyszne i bardzo przydatne żetony owocowe zawierają ogromną liczbę niezbędnych witamin i minerałów, idealnie ugaszą głód, ponieważ zawierają wiele kalorii. Cóż, ponieważ są one przechowywane bardzo długo, mogą być używane jako sucha pija, na przykład, na jagmie długodystansowym lub w kampaniach turystycznych. Należy zauważyć, że w tym samym czasie nie ma żadnych koncentratów syntetycznych w żetonach. W celu przygotowania takich żetonów używały dojrzałych owoców. Najpierw są one dokładnie umyć, pokroić na super cienkie płytki, a następnie suszy pod gorącym słońcem. Suszone owoce są wybrane dla każdego smaku - gruszek, jabłek, mango, ananasy, banany i nadal wiele odmian.