Kuchnia Uzbek jest jednym z najbardziej kolorowych między innymi orientalne. Istnieją przepisy, które mają już wiele stuleci, a proces gotowania towarzyszy rytuały, które zostały zachowane do tej pory.
Rodziny Uzbek są akceptowane wśród swoich krewnych, w ścianach domowych, więc obiad w restauracji dla mieszkania Khiva jest raczej wyjątkiem od zasad niż norma. Jednak zakłady cateringowe nadal zdobywają popularność - stają się coraz bardziej, z różnymi stylami wnętrz, przyciągają gości z różnorodnymi dań i niskie ceny.
Instytucje gastronomiczne starożytnego miasta znajdują się na terenie historycznych zabytków - jest to wewnętrzna część miasta, Ichan-Kale i zewnętrzną jadalnią. Zdarza się, że restauracje są umieszczane prosto w starych budynkach Madrasy, tak że prawdziwy duch wschodnich średnim wieku panuje w środku. Goście mogą skosztować krajowych dań Uzbek, naprawdę lokalnych - na przykład takich jak Khorezm Pilaf. (Nie wygląda jak żaden inny Pilaf Uzbek) lub Tukhum Barack. który przypomina pierogi jaja i mleka; Kolejne lokalne danie - "Pilaf z Green", zwany Shuvit Oshu. , który jest zielonym makaronem, gotowany z ciasta z ziołami, podawany na stole wraz z gulaszem z mięsa i warzyw. Athell? A teraz zapoznanie się ze starymi tradycjami Khorezmianami, radzimy odwiedzić Dom Narodowy - jest tutaj komfortowe wyposażenie domu, a dla odwiedzających są grupy folklorystyczne.
Istnieje wiele restauracji na różnych poziomach i gatunkach - są też szaszłyki i instytucje z tradycyjną kuchnią, kawiarniami oferującymi tanio do jedzenia, a także luksusowe restauracje sztuki. Porozmawiajmy o nich więcej.
Restauracja sztuki "Madrasa Allakni Khan"
Zakład znajduje się w Uzbekistanie, Khiva, Madrasa Allakuli Khan.
Restauracja znajduje się w budynku starożytnej Madrasa Allakuli Khan (XIX wiek). Dzięki zręcznemu wykończeniu w krajowych tradycjach Khorezm, ta stara szkoła jest jednym z najlepszych przykładów lokalnych umiejętności architektonicznych. Co już mówi o tym, jak ciekawe jedzenie w restauracji znajdującej się w środku! Instytucja ma wnętrze i letni taras.
Wewnętrzna dekoracja Restauracji Sztuki "Madrasa Allakni Khan" odpowiada tradycyjnym stylu orientalnym, szczególny nacisk położony jest na stylizowane szczegóły - Stare zdjęcia, drewniane belki sufitowe, proste przedmioty domowe i kuchenne. Ogólnie rzecz biorąc, okazuje się harmonijnym obrazem atmosfery Wschodnich średniowiecza, co pozwoli ci mieć dobry wieczór, degustację dań kuchni narodowej z kuchni lokalnej.
Zalecamy próbowanie w tej instytucji: Khorezm Pilaf, Massava i Tukhum Barack. W instytucji możesz słuchać muzyki pop i zobaczyć pokaz z tradycyjnym tańcem (przedporządkowaniem). Restauracja Art-Restaurant "Madrasa Allakuni Khan" Działa na Harmonogram: 10: 00-23: 00.
Narodowy Dom Zinab.
Ta instytucja znajduje się na: Uzbekistan, Khiva, ul. Pahlavon Mahmud.
Właściciel tej instytucji gastronomicznej jest znany ze skrupulatnego stosunku do wschodnich zwyczajów gościnności, wszystkie Ichan-Cala, oprócz tego faktu, również wie o atrakcyjności lokalnej kuchni domowej. Klienci są umieszczani w przytulnym pokoju urządzonym w krajowych tradycjach Uzbek. Kiedy ciepły - jesz w Aivan, Yurt, za stoonami na zewnątrz.
Zalecamy próbę: strzelać AHI, Smokem, Tukhum Barak.
Instytucja rozgrywana jest przez melodie krajowe, możesz również zamówić prezentację ludową.
Dom Narodowy Zinab jest otwarty na harmonogramie: 09: 00-23: 00.
Restauracja jedwabna droga.
Ta instytucja gastronomiczna znajduje się w starym budynku dishan Cala. To miejsce było wcześniej madrasa, gdzie badano różne nauki - było w XIX wieku. Zasadniczo konstrukcja została zachowana nietknięta, tylko niewielka część wpłynęła na prace renowacyjne. Z góry budynku można podziwiać wspaniały widok panoramiczny.
Wśród zalet tej instytucji odnotowujemy szeroką gamę zaburzeń, wygodne otoczenie, wspaniały dźwięk. Tutaj masz możliwość nie tylko smaczne jedzenie, ale także cieszyć się wieczorem chłodnym pod gwiazdami.
Restauracja Khorezm.
Ta instytucja gastronomiczna została odkryta w 2008 roku. Znajduje się w miejskim opuszczeniu Madrasa - Allakulihan. W pobliżu znajduje się pałac tash-hawli. Jeśli chodzi o wewnętrzną dekorację restauracji Khorezm, jest jasne i nowoczesne, znajduje się piękny otwarty taras i galerię sztuki. Zauważamy również wysoki poziom usług i obecność dużego wyboru potraw.
Restauracja Zarafshan.
Ta mała miejska restauracja należy do Zarafshan-OPA. Pojemność tego zakwaterowania gastronomicznego - do piątej osoby. Znajduje się na podwórku na starej Madrasa z XIX wieku - Torgs Makhsum. Wewnętrzna konstrukcja restauracji Zarafshan odpowiada przez Narodowe tradycje Uzbek. Jeśli chodzi o menu lokalne, jest w tym - wielu tradycyjnych i wegetariańskich zjada.
Latem otwarta platforma organizowana jest obok wejścia do instytucji, dzięki czemu goście mogą i jeść, a jednocześnie cieszyć się widokiem Starego Miasta w Khiva.
Jeśli chodzi o rozrywkę dla odwiedzających, tutaj można zobaczyć wydajność zespołu folklorystycznego (przedporządkowanie).
Najczęściej w tej restauracji są takie dania, takie jak dynia zupa, shuffle, mampar, pilaf, dymlam, manta, ryby.
Restauracja Zarafshan znajduje się przy: ul. Pakhlavon Mahmoud, 44, Khiva. Telefon: +99891 434-98-17.
Chaihaw Paron.
Znajduje się obok świętych ścian Ichan-Kali, z widokiem na basen (haow). Tutaj możesz zamówić Mantę, zupę, Kebabs i więcej.
Chayhan Rustambay.
Ta instytucja jest jednym z najbardziej odpowiednich w mieście, aby zjeść lunch. Menu reprezentowane są tradycyjną kuchnią. Herbaciarnia znajduje się za terytorium IChan-Cala.
Chayhan Farruh.
Jeśli szukasz miasta, gdzie można jeść i pysznić, a niedrogi, w Khiva należy zwrócić uwagę na tę instytucję, która jest utworzona przez jurty denoklorowane. Główna część lokalnej klientów jest tylko odwiedzana. Koszt dań jest niski. Farruh Kushany, te oferowane w herbacie, są w większości tradycyjne.