Co próbować w Trieście?
Kuchnia Trieste, ze wszystkimi tradycyjnymi włoską esencją, jest bardzo różni się od menu typowego rzymskiego lub Toskana. I jest tak dwa powody. Po pierwsze, Trieste jest portem morskim, a wybór świeżych ryb i owoców morza może być nawet wymagający smakosz. Po drugie, Trieste znajduje się na skrzyżowaniu trzech upraw, które również nie wpływały również nie tylko na jego architekturę, ale także w lokalnej kuchni. Tradycje Austrii (i częściowo Węgier) są tutaj bardzo silne, a także Słowenia. W związku z tym, na równi z typową włoską pastą, risotto i lasagną, tutaj zaproponowano, aby spróbować wiedeńskich snitzelów, węgierskich gulaszu, słoweńskich kiełbasek, niemieckiego piwa. Co jeszcze spróbujesz w Trieście?
Pierwszy posiłek
Najpopularniejszą lokalną zupą jest Yota - Sauerkraut zupa, fasola i ziemniaki ze smażonym czosnkiem i grzankami. Miłość tutaj i zupy z Nyokki - włoskie pierogi owalnego kształtu. Najbardziej popularnym w Trieste jest chleb smolecami lub niccocks z wątrobą. I oczywiście nie jest nigdzie nie odejdzie od bólu głowy-gulash - cześć do dominacji austro-węgierskiej.
Słodycze
Słodycze w Trieste nie są wcale włoskie (choć tutaj możesz cieszyć się zarówno doskonałym Tiramisu), ale znowu, austro-węgierski lub słoweński. Przede wszystkim jest Strutheene: z jabłkami, cynamonem, makijażami, orzechami, nawet twarogiem. Jedz słodkie bułeczki z pomarańczami i szczypce rumu, rolkę ciasta francuskiego z suszonymi owocami prezentów i małych naleśników Fritol.
Kawa
Jest w Trieście, że jest fabryka produkująca słynną włoską kawę Illy. W wyniku tego miasto jest tak samo impregnowane jego zapachem, a rakowa kawa może być wypróbowana w każdej knajmu i kosztuje go tańsze kubki herbaty lub szklankę wody.
Gdzie zjeść?
Chodzenie do Trieste, należy pamiętać, że w czasie, gdy liczą się na gęstą kolację, Włosi rozpoczynają Siestę, a zatem znaleźć miejsce, w którym można jeść coś bardziej zrozumiałego niż toast lub pizza, godziny do sześciu w mieście w mieście w miasto skomplikowane.
Pizzeria Mangiafuoco.
Nie zła opcja podróży budżetowych. Oferuje pizzę "do usuwania". Doskonały stosunek jakości do ceny, jakości i przyjemnej usługi, która uwielbiał turystom i mieszkańcom mieszkańcom. Średni czek w pizzerii wynosi 7-10 euro na osobę. Jest miejsce dla Via Fisondo, 9a.
Restauracja bufet Bier Stube
Mała restauracja z kuchnią z trzema krajami, których kultury wpłynęły na rozwój Trieste: Włochy, Austria i Słowenia. Tutaj możesz spróbować gulaszu, wieprzowiny Shin, Schnitzels i kiełbaski oraz pić wszystkie domowe piwo. Restauracja ma również menu wegetariańskie. Middle Check w restauracji wynosi 15 euro za osobę, miejsce jest niezwykle popularne, więc lepiej zająć się stołem z wyprzedzeniem. Bufet znajduje się w centrum Trieste na Via Hugo Foscolo, 3. Otwiera, jak większość lokalnych restauracji, o pięciu wieczorem i kontynuuje swoją pracę do jednej nocy. Weekendy tutaj poniedziałek i wtorek.
Tavern Kapuziner Keller.
Restauracja podobna do poprzedniego. Również dość opcja budżetowa z ogromnymi porcjami, głównie kuchni włoskiej i bawarskiej. Znajduje się w pobliżu portu Trieste na Via Pozzzo del Mare, 1. Oto wspaniała atmosfera starego trate z drewnianymi meblami i witrażami. Pamiętaj, aby spróbować bawarskich kiełbasek, kiełbasek i Wiednia Schnitsel. Tutaj serwuje również doskonałe domowe piwo. Średnia kontrola wynosi 20 euro na osobę, ale porcje są bardzo duże.
Restauracja Le Dune di Piero
Toskania róg na brzegach Adriatyku. Bardzo mała restauracja w samym sercu miasta, na Via Bachoni, 11, specjalizująca się w kuchni Central Italy. Tutaj możesz spróbować tradycyjnych toskańskich potraw i doskonałego wina toskańskiego. Restauracja jest zamknięta wieczorami, środkowy czek na dwie - 50 euro.
Trattoria nero di seppia
Gdzie, jak w Trieście, na brzegu Morza Adriatyckiego, aby cieszyć się świeżymi rybami lub owoce morza. I jedno lub najlepsze opcje dla tego jest restauracja rybna Nero Di Seppia na Via Luigi Caoorne, 23, w pobliżu Muzeum Reallen. Menu zależy tutaj od sezonu, wszystkie warzywa i ryby są ostatnio. Warto wypróbować dania z tuńczyka, mieczem rybnym, makaron nadziewany krewetkami, przegrzebkami morskimi, świeżą cukinią i nie tylko. Również tutaj możesz spróbować doskonałe domowe piwo i bardzo dobre wino. Kawiarnia jest otwarta przez wszystkie dni z wyjątkiem niedzieli i poniedziałku.
Cukiernia Penso.
Rodzinna cukiernia Penso, która na Via Armando Diaz 11 jest doskonałym miejscem na pot. Tutaj możesz spróbować bardzo smaczne pieczenia, tradycyjne na północ od Włoch, na przykład ciasto francuskie, nauczał wszelkiego rodzaju orzechów, rodzynki, czekolady i rumu. Służył również tradycyjne austriackie ciasto "Zaheer".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restauracja z doskonałą kuchnią włoską i austriacką. Ta trattoria jest znana od połowy XIX wieku. Lokalne kucharze regularnie przechodzą szkolenia w Wiedniu. Tutaj możesz spróbować dziczyzny, kaczki z karczochami, serem kozim, szpinakiem i znacznie więcej. W mapie wina, oprócz win włoskich, można znaleźć wina z Słowenii. Świętuje miłość do przyklejenia tego ciągnienia - o czym świadczy zdjęcia odwiedzających murów restauracji. Istnieje tratatoria na Via Emilio Komitet, 2d.
San Marco Cafe.
Bardzo znane miejsce w Trieste z bogatą historią. Cafe otworzyła dokładnie sto lat temu i natychmiast stała się popularna wśród zwolenników przywiązania miasta do Włoch. Tutaj uwielbiałem wybrać i słynny pisarz James Joyce (przy okazji, był w Trieście, który napisał słynne "Ullis"), a także poeta Umberto Saba. Sama kawiarnia została zniszczona podczas II wojny światowej, ale później przywrócona. Nowoczesne wnętrza wykonane są przez słynnego artysty Vito Timmel, kolejnych regularnie Sao Marco Cafe. Styl austro-węgierski jest obecny tutaj: sztukaterie, czerwona dekoracja, marmur i inny luksus i splendor. Serwuje doskonałą kawę i tradycyjne dania kuchni śródziemnomorskiej. Ceny w kawiarni, a także wszędzie w zakładach tego poziomu wysokości. W kawiarni znajduje się również księgarnia. Istnieje kawiarnia San Marco duża synagoga Triest, na Via Cesar Battishi, Dom 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, wraz z San Marco, jest najbardziej znaną tryystą kawiarnią. Ponadto jest to najstarsza kawiarnia miasta. Tutaj James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka również tutaj kochany. Wnętrza kawiarni są wykonane w stylu art deco, wystawy odbywają się tutaj, dźwięki muzyki na żywo w piątek i sobotni wieczór, istnieją koncerty i wieczory literackie. Kuchnia znajduje się w kawiarni włoskiej - Prutta, makaron, Risotto. Oprócz win włoskich, reprezentowani francuski. W samym centrum Trieste - w pobliżu jedności Włoch.