ਇਹ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ. ਮੈਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵਾਂਗਾ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਗਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਕਬਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ / ਸਮਝਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਤਿੱਖਾਪਨ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਰੋਗਾਣੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰੰਟਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ - ਥਰਮੋਨੂਕਲਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਚਿਲੀ: ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਸੂਬਾਈ ਬੈਨ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਰੂਸ ਵਿਚਲੇ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ-ਰਸਬੇਰੀ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਕੌਮੀ ਡਿਸ਼ ਬਿਨਾਂ ਚਿਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਧਮਕੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਰਤੀ ਨਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਇਕ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਅਪਾਹਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲਾਗ ਨੇ ਪਾਰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਬਿਰਾਜਮ ਕੀਤਾ. ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾਟ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨਾ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦਾ. ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਲਸੀ, ਦਹੀਂ, ਪੈਨਕੇਕਸ, ਜੂਸ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਵੇਗ.ਪੂਲੋ / ਐਮ.ਪੀਲੂ, ਸ਼ਾਕ.ਬਿਆਲਨੀ / ਐਮ.ਬੀਰੀਨੀ . ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਨੀਰ / ਪਨੀਰ / ਪਨੀਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ: ਆਲੂ ਵੀ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੂਲਾਓ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ. ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹੀ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬੁਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਯੁੰਗ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਪਾਲਾਓ ਹਰ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਰ ਹਰ ਥਾਂ ਬਦਲਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡਿਆਂ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ: ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿਥੇ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕਾਨੂੰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਆਮੈਟਸ, ਪੇਨਰ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀ ਮੱਖਣ, ਸਾਡੀ ਸਮਝ ਵਿਚ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ, ਇਹ ਮੱਖਣ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਨਮਕੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਣੂ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਉਥੇ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਲਸੀ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਪਰ ਖਰੀਦਣਾ / ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰਦਾਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਿਰਫ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ , ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਵਿਤਾ ਲਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਿਰੋਧਤਾਜਨਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਾਨ (ਨਾਨ / ਨਾਨ). ਇਹ ਕੇਕ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟਡ. ਕਈ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪਾਂਕਣ ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਕ ਚੁਟਿੱਪੀਆਂ / ਚੈਪਟੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ / ਰੋਟੀ ਹਨ. ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਕਿ ਚੈਪਟੀ ਅਤੇ ਰੋਥ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਲਚਾ / ਦਿੱਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰਤਾ / ਪਾਰੋਟਾ, ਬਾਰੀਨਾ / ਬੈਰੋਡਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਐਲੋ ਕੁਲਚਾ / ਅਲੋ ਪਰੋਟਾ, ਆਦਿ. , ਯਾਨੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਪੈਕਟ - ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ - ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ. ਬੈਟਲ ਆਟੇ ਛਪਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ.
ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੱਕਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਸੁਹਜ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ. ਸਿਰਫ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਗ਼ੈਰ -ੇਸ਼ੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਜੈਲੀਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਿ ਮੂੰਹ ਲਗਭਗ ਚਿਪਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ, ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ!
