ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬੇਕੀਸੀ ਰਿਜੋਰਟ ਵਿਖੇ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚੈਨੋਗੋਰਸਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨੇਹੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਨਾਮ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨਾਲ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਵਾਈਨ ਗੇਟਸ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁੰਗ.
"ਮੇਸੋ ਮੇਸੋ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਮੀਟ ਦੀ ਪਲੇਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਚੀਟਰ ਚਿਬਲਟ ਜਾਂ ਸੇਵੇਪਚਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਛੱਪੜ "ਰਜ਼ੇਚਨੀ" ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ "ਵੇਸਾਲਸਤਾ" ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਭੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ "ਸਰਮਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਸਿਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਰੋਥਾਂ ਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸੂਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ "ਚੌਰਬਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ, ਖ਼ਾਸਕਰ "ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ", ਬਿੰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਸਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰੰਤਰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ "ਪ੍ਰਸਤੁਤ" ਅਤੇ "ਪੋਡਕਟ" ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਵਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ, ਬਰਤਕ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪੇਟੀਆ ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ "ਮਸ਼ਰੂਮ", ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੀਫਲ ਭਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਮਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੋਰੜੇ ਨਮਕੀਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖੈਰ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਜੋ ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੂਰਬੀ ਮੂਲ. ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਪਖਲਵਾ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ "ਬਾਕੂਲਾਵਾ", ਫਿਰ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ "ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਮਾਨ" ਬੱਕਰਾ "ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ" ਆਲੂ ".
ਇੱਥੇ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚੈਨੋਗੋਰਸਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਥਾਪਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹਰ ਪੜਾਅ ਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੈਫੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਮਿਰਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ "ਬੇਕਰਾਂ" ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮਾਹਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.