ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ନୂତନ, ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟର ବିକାଶ ବିନା ଏହିପରି ସ୍ପା ଭଳି ବିଶ୍ରାମ ନେବା ଅସମ୍ଭବ ଅଟେ | ଅବଶ୍ୟ, ସହରର ସମସ୍ତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ କେଫି ନୁହେଁ, ଲାଟଭିଆନ୍ ରୋଷେଇରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ | କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ବୋଧହୁଏ ଏଠାରେ ଅଛନ୍ତି | ଯଦିଓ ନ୍ୟାୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯିବା ଉଚିତ ଯେ ଜୁରମା ନିଜେ ବହୁତ ମଲ୍ଟି ସବଷ୍ଟାଣ୍ଟ, ଏବଂ ଏହି ପଲିସିଅର୍ସର ଏକ ଦୋଲଯୁକ୍ତ ପରମ୍ପରା ଅଛି, ତେଣୁ ଆପଣ Russian ଷିଆ କିମ୍ବା ବଲାରୂସ୍ରୁସିଆନ୍ ରୋଷେଇସ୍ଥାଉ ଏକ କାଫେ ଦେଖିବେ | ଏବଂ ଏପରିକି ୟୁରୋପୀୟ |
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ମୁଁ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛି, - ଜାତୀୟ ଲାଟଭିଆନ୍ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଯାହା ପ୍ରଥମେ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍ ତାହା ବିଷୟରେ ଲେଖ | ସାଧାରଣତ , ଜାତୀୟ ପ rann ାମଣା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ପରିବେଶ ଏବଂ ପ୍ରାଚୀନ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ମେନୁରେ ଗୋଟିଏ ଡଜନ ବର୍ଷ ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ବିରାଟ ବର୍ଷାର ମୁଖ୍ୟତ featureds କିମ୍ବା ପ୍ରାଚୀନ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦିଆଯାଇଥିବା ଏକ ରଙ୍ଗୀନ ପରିବେଶ ପ୍ରଦାନ କରିବ | ସାଧାରଣତ, ପ୍ରଥମ ମିନିଟ୍ ସହିତ ମୁଁ ଯଥାସମ୍ଭବ ଅନୁଷ୍ଠାନରେ ରହିବାକୁ ଚାହେଁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥାନୀୟ ପାତ୍ର ଆଣିଥାଏ ... ଯଦିଓ କେହି ଜଣେ, ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟଭିଆନ୍ ଡିସ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭିନ୍ନ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଚେଷ୍ଟା କରିବା | ସେଗୁଡିକ ତେବେ ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟଭିଆନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ କ'ଣ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ?
ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ସବୁ ପ୍ରକାର ଅଟେ | ମାଛ ଧରିବା | କିନ୍ତୁ ବୃଥା ଜରମା ସମୁଦ୍ର ଉପକୂଳରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ମାଛ ଧରିବା ପରିଶୋଧ ପରି ଆଉ କିଛି ଅଛି | ପ୍ରଥମରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ବିୟର ଅର୍ଡର କରିପାରିବ | ସୁପ୍ ଯାହା ନି dater ଼େ ଏହି ପାନୀୟର ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ | ଯଦିଓ ଅସାଧାରଣ ମିଠା କିମ୍ବା ରୁଟି ଚୋପାଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ଲୋକପ୍ରିୟ ନୁହେଁ | ଠିକ୍, ମୁଖ୍ୟ ଥାଳି ପରି, ତୁମେ ସମ୍ଭବତ de ଟି ହୃଦୟକୁ କୋବିରୁ ଏକ ପାର୍ଶ୍ୱ ଥାଳି ସହିତ ଅର୍ପଣ କରିବ |
କିନ୍ତୁ ପ୍ରଥମେ ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ |
ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଛର ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପାଇଁ ଜୁରମାଲା ଏକ ଭଲ ସ୍ଥାନ | ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟଭିଆନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି (ସାଲ୍କା, ମାକେେଲ, ହରିଣ କିମ୍ବା କୋଡ୍) ଏବଂ ନଦୀ (ପିକ, କାର୍ପ, ଭିମ୍) | ଅଧିକନ୍ତୁ, ମେନୁରେ, ଆପଣ କେବଳ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମସଲା ସହିତ ବନ୍ଧା ହୋଇ ନଥାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ମାଛ କାଜସ୍ରୋଲ୍ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, CODUU Pudile ") କିମ୍ବା ମାଛ ସାଲାଡ୍" | ଏହା ସହିତ, ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଅଧିକ କିମ୍ବା କମ ସୁନ୍ଦର ଅନୁଷ୍ଠାନ ସଲମାନ କିମ୍ବା ଇଲ୍ ସହିତ ପାତ୍ରକୁ ସେବା କରନ୍ତି |
ମାଛଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ, ସ୍ଥାନୀୟ ରୋଷେଇ ଏବଂ ମାଂସରେ ବ୍ୟବହାର | କେଉଁଠାରେ, ଏବଂ ଏବଂ ଏବଂ ଜୁରମା ରେ, ଖାତୁଲେ ସେମାନଙ୍କ ଆତ୍ମାକୁ ନେଇ ପାରିବେ | ଏଠାରେ ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ସନ୍ତୋଷଜନକ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ | ମ ically ଳିକ ଭାବରେ, ସେମାନେ ଘୁଷୁରି ଠାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି, ଯଦିଓ ଆପଣ କିଛି ଡିସ୍ ଏବଂ ଗୋମାଂସର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ସାକ୍ଷାତ କରିପାରିବେ | ପର୍ଯ୍ୟଟକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ ଖୋଜିବା ପରେ ଚକ୍କର, ବକେଡ୍ ଚକ, ଏବଂ କାନ କିମ୍ବା ଲାଞ୍ଜ ପରି (ଯଦିଓ, ସେମାନେ ଖୋଜିବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର) |
ପନିପରିବା ଠାରୁ ଆଳୁ, କୋବି, ପିଆଜ ଏବଂ ମଟର ମିଳିଲା, ଯାହା ରୋଷେଇ ଲାଟଭିଆର ପ୍ରକୃତ ପ୍ରତୀକ ପାଲଟିଛି | ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକାଂଶ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ଏକ ଧୂସର ମଟର ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ (ଲାଟଭିଆନ୍ମାନେ ଏହାକୁ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ଖାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରତିବର୍ଷ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ) |
ଜାତୀୟ ରୋଷେଇ ବିଷୟରେ କହିବା, ମୁହଁ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଲାଟଭିଆନ୍ ମିଠା ବାଇପାସ୍ କରିବା ଅସମ୍ଭବ ଅଟେ | ଏବଂ ସେମାନେ ବହୁତ କମ୍ ଅଟନ୍ତି ଯେ ସବୁକିଛି ତାଲିକା ମଧ୍ୟ କରିବା କଷ୍ଟକର | ଏହା ଏକ ଭରିବା କୁଟିଜ ପନିର, ପପି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କିଛି, ଏବଂ ମିଠା କାଜୁ, ଏବଂ ଜଜ୍ ପନିର କ୍ରିମ୍ ନାମକ "ଭେଜ୍ରିଗା" ନାମକ (ବିଶେଷକରି କୁଟିଜ ପନିର କ୍ରିମ୍ ଉପରେ ଭରିବା ସହିତ | ପନିର, ବିଶେଷତ womeon ଘର, କମ୍ ଧ୍ୟାନର ଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ |
ଯଦି ଆମେ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନାମ ବିଷୟରେ କହିବାକୁଥାଉ, ଯାହା ପାରମ୍ପାରିକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ମେନୁରେ ମିଳିପାରିବ, ତେବେ ଅବଶ୍ୟ, ପୁଟ୍ରାସ୍ - ପନିପରିବା, ଧାର, ମାଛ, ଧୂଳିଯୁକ୍ତ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦର ଯୋଗ ସହିତ ଶସ୍ୟ, ମାଛ, "କୃଷକ ଜଳଖିଆ" - ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟଭିଆନ୍ ଥାଳି, ଯାହା ଘରୋଇ ସାଜସଜ୍ଜା ଏବଂ କୋର୍ ସହିତ ଫୁଟାଇଲ୍ ଆଳୁଙ୍କ ଅଧୀନରେ ବକେଡ୍, ସସଲୁରାସ୍ | - ବାହ୍ୟ ପନିପରିବା କେକ୍ ଏବଂ Clfs - ପିଆଜ ସସ୍ ତଳେ ଥିବା ମହୁମାଛି | ଉପରୋକ୍ତ ପାରମ୍ପାରିକ ପାତ୍ରର ବର୍ତ୍ତମାନ, ପ୍ରାୟତ lov ସ୍ଥାନୀୟ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ୍ର ମେନୁରେ ଆପଣ ରକ୍ତ ସସ୍ତର ଏବଂ ରାଇ କାକରମାନଙ୍କୁ ଦେଖିପାରିବେ) |
ଭଲ, ଅବଶ୍ୟ ପାନୀୟ, ପାନୀୟର ଏକ ତାଲିକା ଶେଷ କର | ଏବଂ ଦେଶରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସହିତ | ବିୟର। (ଅଲାରିସ୍ ଜେଲଟା, "ଅଣ୍ଡାରିସ୍ ଗ ishetୀ", "ଫରସିସ୍" ଏବଂ "ବର୍ସକାସ୍ ଟୁମିସି"), ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଅର୍ଥ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ | kvass କିମ୍ବା କିସେଲ କିଏ ସ୍ଥାନୀୟ ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହୋଇଛି | ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପାନୀୟର ପ୍ରଶଂସକମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ ଭୋଡା ର ସ୍ୱାଦକୁ ଆସିବା ଉଚିତ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଚିତ୍ର | ଏବଂ ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଲାଟଭିଆର ଗର୍ବ ବିଷୟରେ ଆଲଭିଆର ଗର୍ବ ବିଷୟରେ କହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ - ପ୍ରସିଦ୍ଧ ରିଗା ବ୍ଲାକ୍ ବାଲମ୍ |
ଜୁରମାଙ୍କ ବିଷୟରେ ଏକ ଅନୁଷ୍ଠାନ ବିଷୟରେ ଦର୍ଶାଇ, ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ଖାଇ ପାରିବେ କିମ୍ବା ଭଲ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତି, ଆପଣ ଯେଉଁ ସହଭାଗକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ଆପଣ ଯାହାକୁ ସେଠାକୁ ଯିବାକୁ ଯାଉଛନ୍ତି | ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମସ୍ୟା ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ କିମ୍ବା କାଫେ ନଂ ଖୋଜ | କିନ୍ତୁ ପତନରେ ଶୀତ ବହୁତ ଜଟିଳ, ଯେହେତୁ ସହରର ଅଧିକ ଅନୁଷ୍ଠାନଗୁଡ଼ିକ ମ al ସରୀ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ the ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ପାଇଁ କାମ କରେ |
ପ୍ରାୟତ , ହୋଟେଲରେ, ଭଲ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ କେହି ଆସିପାରିବେ | ତେଣୁ, ବାଲଟିକ୍ ବିଚ୍ ହୋଟେଲ ସହିତ, ଥରେ ଦୁଇଟି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅଛି - ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ | ଇଲ୍ ସୋଲ୍ | ଏବଂ କାଭ୍ୟୁ କ୍ଲବ୍ | ଯେଉଁଥିରେ ଲେଖକଙ୍କ ଡିସ୍ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ | ସତ, ମୂଲ୍ୟ ସେଠାରେ କମ୍ ନୁହେଁ |
ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଜୁରମାଲାଙ୍କୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | 36. ଲିନୀ। ତୁରନ୍ତ LILUP BEAD ରେ ଅବସ୍ଥିତ | ସତ୍ୟ, ଯିଏ ସେଠାରେ ପହଞ୍ଚିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସବୁବେଳେ ବହୁତ ଥାଆନ୍ତି, ତେଣୁ ଟେବୁଲ ଆଗରୁ ବୁକ୍ କରିବା ଭଲ |
ଅନେକ ପ୍ରାଣ ଏବଂ ଅଧିକ ବଜେଟ୍ କାଫେ | Cafe53। ଏକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ମେନୁ ଯାହା ପ୍ୟାରେ-ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଜାତୀୟ ରୋଷେଇର ଭିତ୍ତି ରହିଥାଏ |
ସାଧାରଣତ , ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ ପଥୀସେଣ୍ଟ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ କିମ୍ବା କ୍ୟାପ୍ସଭିଆନ୍ ଡିସ୍ ଅଫର୍ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ନିଜେ କିଛି ପାଇପାରିବେ, ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଲାଟଭିଆନ୍ ଡିସ୍ ର ଏକ କ୍ୟାଫ୍ ରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଅନେକ ସୁନ୍ଦର ବ୍ୟାପୀ |
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ, ମୁଁ କେବଳ ଏକ ରଙ୍ଗୀନ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ସହିତ ପ୍ରେମରେ ପଡିଥିଲି | କୁରିନ୍ "ମତ୍ସମ ଘରର ଘର" ର ଆତ୍ମାରେ ସାନ୍ତ୍ୱନା ଦିଆଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଏହା ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟଭିଆନ୍ ରୋଷେଇରେ ଅବସ୍ଥିତ, ତେଣୁ ଆପଣ ଉତ୍ତମ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀରେ ବିଶେଷ, ତେଣୁ ଆପଣ କେବଳ ସନ୍ତୋଷ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରୋଷେଇକୁ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ ନାହିଁ | ସତ, ସେ ନିଜେ, ଓକଲକ୍ ଆଡକୁ ଯାଇଥିବା ପାହାଡ ଉପରେ ନିଜେ ରିଡ୍ରୋଲ୍ ପଛରେ ଅଛନ୍ତି ଏବଂ ଏକ କାରରେ ସେଠାକୁ ଆଣନ୍ତୁ | କିନ୍ତୁ ପ୍ରଥମ ଦେଖାରେ ପ୍ରେମରେ ପଡ଼ିବା ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ଏହି ଅସଙ୍ଗତିରେ ଛାଡିଦେଲେ, କିନ୍ତୁ ବହୁତ ରୋମାଣ୍ଟିକ୍ ସ୍ଥାନ |