ରସ ବିଷୟରେ | । ଯଦି ଆପଣ ଦୋକାନରେ ଟମାଟୋ ରସ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଯଦି ଆପଣ ଏହାର ରଚନା ଚିଲିରେ ନ ପାଆନ୍ତି ତେବେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଏହା ଶାନ୍ତ, ଏହା ମୂଳ, ଏହା ନିରନ୍ତର ଏବଂ ଅତି ସୁସମାଚାର | ଚିଲି - ହଳଦୀ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର, ସେ ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ପଙ୍ଗୁ | ମେକ୍ସିକୋ ସିଟିରେ ରହିବା, ତୁମେ ଅଳସୁଆ ସକାଳେ ଦେଖିବ, ସତେଜ ଶୁଖିଲା ରସ ପ୍ରଦାନ କରି, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ତୁରନ୍ତ ରାନ୍ଧ, ସେମାନଙ୍କ ଟ୍ରେରେ ରାନ୍ଧ | ସକାଳ 7 ରେ ସେ ଚୁକ୍ତିଭିତ୍ତିକ କିମ୍ବା ଚିନ୍ତିତ ହୋଇପାରିଲା ନାହିଁ, ସେମାନେ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି | ସନ୍ଧ୍ୟାରେ କେବଳ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିବ ଯେ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଏହାର ସତେଜତା ଏବଂ ଅସନ୍ତୋଷ ଆପଣ କେବଳ ପ୍ରଭୁ ଭଗବାନଙ୍କୁ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇପାରିବେ | ସମାନ ଦାଗ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କପରେ କଟା ଫଳ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ରାଜଧାନୀର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ କିଣିବେ | ମୋର ସାଙ୍ଗଗଣ, ତର୍କ ଟର୍ନ୍ ଅନ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ସହଜରେ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ | ସେହି ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ନିଅ, ଯାହା କେବଳ କଟିଯାଏ, ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ପିନ୍ଧନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ଘୋଡ଼ାଇଥିବାର ଦେଖନ୍ତି ନାହିଁ | କଫି ବିଷୟରେ ମୁଁ ଏପରି ଅଭ୍ୟାସଗତ କଫି ଏସପ୍ରେସୋ ପ୍ରତି ତୁମର ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି | ଆମେ ଭଲଭାବରେ ବିଶ୍ believed ାସ କରୁ, ଯେଉଁଠାରେ କଫି-ଆମେରିକୀୟ ଦ୍ୱାରା ବଲ୍ ଶାସନ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ଏସ୍ଫିକ୍ରେସ୍ ଏଷ୍ଟପ୍ରେସୋ ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ଯାହା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଏହା ଅଯ as ତଗତ ପ୍ରକାଶନ ଅଟେ | ମହାନଗରପଲିଟାନ ଷ୍ଟାରବ୍ୟାକ୍ ରେ, ଏବଂ ତାପରେ sayimil ଏକ ସମୟରେ ଆମେ ଧ୍ୟାଘାତ ଭାବରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଥିଲୁ, ସେମାନେ ପ୍ରକୃତରେ ଏସପ୍ରେସୋ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଗୁଣ ଗ୍ରହଣ କଲେ | ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପାନୀୟ ପାଇଁ ବିଶେଷ ପସନ୍ଦ କରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ତୁମେ ବହୁତ ସହଜ ହେବ - ପ୍ରାୟ କ any ଣସି ଦୋକାନ ବଜାରରେ, 7/11 କିମ୍ବା ଅକ୍ସକ୍ସୋ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଗ୍ଲାସ୍ (200-300 ଗ୍ରିଆ) ରେ | । ଆଲକୋହୋଲିକ୍ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ | ମୁଁ ପୁନର୍ବାର ମେକ୍ସିକାନ୍ ବିୟର ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଯେଉଁଥିରେ ମୁଁ ପ୍ରେମରେ ପଡିଥିଲି | ସୋଲ ବିୟର, ଯାହା ଦେଶରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ନମ୍ବର 1 ରେ ଅଛି ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସବୁ ଜାଗାରେ ବିକ୍ରୟ, ଏକ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଆନନ୍ଦ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଏହା ବ୍ୟତୀତ ସୋଲ ସହିତ, ମୁଁ ଅଧିକ ମୋଣ୍ଟେନୋଜିକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରେ, ମୁଁ କେବଳ ମୋର ନିଜ ସ୍ୱାଦ ନିଦାନରୁ ଦେଖିଲି | ତେଣୁ ମେକ୍ସିକାନ୍ ବିୟର, ମୁଁ ତୁମକୁ ମୋର ହୃଦୟରୁ ସୁପାରିଶ କରେ | ଆଚ୍ଛା, ବର୍ତ୍ତମାନ ଅଧିକାଂଶ ମେକ୍ସିକାନ୍ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ, ଯାହା କେବଳ ଏଠାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ - ଟେକିଲା ବିଷୟରେ | ଯଦି ଆପଣ ହଠାତ୍ ଏହି ମେକ୍ସିକୋର ଭୋଡ୍କାର ସମସ୍ତ କିସମର ସ୍ୱାଦ ଚାଖିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଗୀତ ଗାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍ସାହିତ ଅଟନ୍ତି | ଆଦିବିକଗୁଡ଼ିକ ଯୁକ୍ତିତର୍କ କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାୟ 500 ଟି ବ୍ୟବହାର ଅଛି, ତେବେ ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସହଜରେ ଟେକେଲା ମ୍ୟୁଜିୟମରେ ପଠାଯିବ ଏବଂ କେତେକକୁ ନେଇ ନିଖୋଜ ଭାବରେ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଯିବ | ଏହା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ ଯେ ମୁଁ ମେକ୍ସିକୋରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ, ଏବଂ ଆମର ରପ୍ତାନ ସଂସ୍କରଣରେ ନାହିଁ - ଯାହା ଦେଶରେ ନିଜସ୍ୱ ସହିତ ବଣ୍ଟନ କରେ ଏବଂ ସେଥିରେ ଅଧିକ ସାଧାରଣ, ଏବଂ ଯେଉଁ ମୁଦ୍ରା ସୀମାକୁ ଯାଏ | ମେକ୍ସିକୋ ଏହା ବିଷୟରେ ନିଜେ ଜାଣନ୍ତି, ଏବଂ କେହି କେହି ଲୁଚାନ୍ତି ନାହିଁ | ତେଣୁ ମୋତେ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପାନଗୁଡିକର ପ୍ରକୃତ ସ୍ୱାଦ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଡ୍ୟୁଟିରେ କିମ୍ବା Russia ଷରେ କିଣାଯାଇଥିବା ଡାଟାବେସରେ ଏକ ପ୍ରଭାବ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ସର୍ବପ୍ରଥମେ - ମୁଁ ତୁମକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ! - ମେକ୍ସିକୋରେ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଫ୍ଲୋର୍ସ୍ | ମେକ୍ସିକାନ୍ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ର ଆଧାର ହେଉଛି ଟର୍ଟିଲା - ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କ୍ୟୁବ୍ ମଇଦା ପିଠା, ଜାତୀୟ ମେକ୍ସିକାନ୍ ଡିସ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ଯେକ any ଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ମେନୁ, ଏପରି "ଦ୍ରୁତ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ", ଏପରି "ଦ୍ରୁତ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ", ଦୋକାନ ବଜାରରେ, ଦୋକାନ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ରରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ | ତିନିଥର, ମୁଁ ତଥାପି ମକା ପିଠା ଯୋଗାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲି - ମୁଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଟାକୋ କହିବି, ଯାହା ଏହିପରି ଦେଖାଯାଏ: କିଛି ପ୍ରକାରର ଭଣ୍ଡାରକୁ କ୍ରୁକ୍ ଲଗାଇ ଦିଆଯାଉଛି | ସେଠାରେ ଆପଣ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ସସ୍ ମଧ୍ୟ ଯୋଡିପାରିବେ, କଟା କିମ୍ବା ଛବି ପନିପରିବା ମଧ୍ୟ ତୁରନ୍ତ ବାକ୍ସରେ ସୀମିତ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇନଥିବା ବାକ୍ସରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ, ସେମାନେ ଚୁପ୍ ରହିଥିବା ବାକ୍ସରେ ସୀମିତ ନୁହଁନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶିତ | ଭରିବା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 10 ପେସୋ ଠାରୁ ଏପରି ଜିନିଷ ଅଛି | ମୁଁ ନାମଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ ବୁ understand ିପାରିଲି ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୁମେ ନିଜକୁ ମେକ୍ସିକୋରେ ପାଇବ ଏବଂ ସେଠାରେ କର, କରତ "କୁ ସେଠାରେ କିଛି ସହିତ ଅର୍ଡର କର, ତେବେ ତୁମେ ତୁମକୁ" ଟୋସୋସ୍ "ର ସଠିକ୍ ନାମ ଦିଅ |
ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିପାରେ, ଫାଲ ମାଗିଟୋସ୍ ଅଟେ, ଆମର ଶୱାରମା | ମୁଁ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲି ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଖିଲା |
ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଗୁଇବାମୋଲ୍ ସହିତ ବେରଜାନୋକୁ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଯାହାକୁ ଆମେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ (ଏବଂ ଶେଷରେ ସମ୍ଭବତ (on କରି) | ବୁରିଟୋ / ବୁରିଟୋସ୍ / ବୁରିଟୋସ୍) ହେଉଛି ଏକ ଗହମ କେକ୍, ଯେଉଁଥିରେ କିଛି ଷ୍ଟଫିଂ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଇ ହୋଇଥାଏ - ଅଧିକ ମାଂସ, କିନ୍ତୁ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ଭବ | ୟୁରୋପୀୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭବିଷ୍ୟତର ବିପରୀତ, ବୁରିଙ୍ଗସ୍ ସରଳ କାରଣ ପାଇଁ ମାୟୋନାଇଜ୍ କେବେବି ଯୋଗ କରେ ନାହିଁ ଯାହା ମେକ୍ସସ୍ ଏହାକୁ ଖାଏ ନାହିଁ | ଅଧିକାଂଶ ଉପାଦାନ ଏକ ଅତି ସ୍ୱଳର ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଛୁରୀ ଦ୍ୱାରା କାଟି ଦିଆଯାଏ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ଏହାକୁ କିଛି ଖାଲ ଦେବା ପାଇଁ ହାତ ରଖିଛନ୍ତି | ଏକ ଥାଳିରେ "ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ" ଦେଖେ, ମୁଁ କ h ଣସି ପ୍ରକାରେ ତୁରନ୍ତ ଭାଙ୍ଗିଗଲା | ଗୁଆକାମୋଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍କରିଣୀ ଆଭୋକାଡୋକୁ ଏକ ପେଷ୍ଟ, ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଲୁଣ ଏବଂ ରସ ସଂଗ୍ରହ କରିବ | ଯଦି ଲେମ୍ / ଲେମ୍ବୁ ରସ ଯୋଗ କରେ ନାହିଁ, ତେବେ ସବୁଜ ଚାଟିଓଲ୍, ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ଆଉ ଏକ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହାସଲ କରିବ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ମୁଁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଏକ ପ୍ଲେଟ୍ ଆଣିଥାଏ |
ଅଧିକ ବିବରଣୀ ଏବଂ ଗଭୀର ଅଧ୍ୟୟନରେ ମେକ୍ସିକୋ ରୋଷେଇରେ କ desire ଣସି ଇଚ୍ଛା ନଥିଲା |