କୋଭଲାରେ ପହଞ୍ଚିଥିବା ଜଣେ ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ନିୟମ ହେଉଛି ଭୋଜନ ପୂର୍ବରୁ ବାହୁ ଧୋଇବା | ଯେକ any ଣସିଟିରେ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜଳ ଚାଲିବ, ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ | ଛୋଟ ଛୋଟରେ | ସାଧାରଣତ Red, କୋଭଲାସ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରୋମେଷ୍ଟନ୍ ରିସର୍ଟ, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରକୃତରେ ଅନେକ ପର୍ଯ୍ୟଟକ ଅଛନ୍ତି | ଏହା ଗୋଆର ରିସର୍ଟଠାରୁ କମ୍ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଅନେକ ରିସର୍ଟ ସହର ତୁଳନାରେ, ସେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ଦଖଲ କରନ୍ତି ନାହିଁ | କାଫେ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଏକ ପୁରା ପର୍ବତ ଅଛି - କ୍ଳାନ୍ତ ହେବାକୁ ବାଛନ୍ତୁ | ତେଣୁ, ଏକ ଛୋଟ ଟିପ୍, କୋଭାଲାମରେ ସହରର କେଉଁ ସଂସ୍ଥାଟି ଦର୍ଶନ କରାଯାଇପାରେ:
"ତୃତୀୟ ପଥର"
(G.V. RAJA SAD, Ugay Samudra ଅବକାଶ ବେଳିର ବିଚ୍ ହୋଟେଲ୍ ଏବଂ ସ୍ପା ପାଖରେ |ଏକ ଛୋଟ ଆରାମଦାୟକ ଭାରତୀୟ କୁଇସାଇନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାତରେ | ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଚମତ୍କାର - ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ କର୍ମଚାରୀ! ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଟେବୁଲଗୁଡିକ ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅବସ୍ଥାରେ ଠିଆ ହୋଇଛି, ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ କ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ରଖିଛନ୍ତି - ଏକ ରୋମାଣ୍ଟିକ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ତଥାପି, ବେଳେବେଳେ କାଫେରେ ବହୁତ ଭିଡ଼, ଏବଂ ତେଣୁ ଆପଣ ମୁକ୍ତ ଟେବୁଲକୁ ଧରିପାରିବେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଟେବୁଲ୍ ବୁକ୍ କରିବା ଭଲ | ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ମୂଲ୍ୟ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ, ମେନୁରେ ଥଣ୍ଡା ବିୟର ଏବଂ ମଦ ଅଛି | ମାଷ୍ଟର ପରିଦର୍ଶନ ଟାଉନ୍!
"ସାନଜେଭିନି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ"
(ସାମୁଡ୍ରା ବିଚରେ, କଣ୍ଟ୍ରି ସ୍ପା ୱେଲନେସ୍ ବିଚ୍ ରିସର୍ଟ ପାଖରେ)ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ସମୁଦ୍ର କୂଳ ଏବଂ ମହାସାଗରର ଏକ ଅତି ସୁନ୍ଦର ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ ଆଉ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ରୋଷେଇ ଅଛି | ମୁଁ ଆଗାମୀ ଟାଙ୍କିରେ ବସିବାକୁ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି! ଏହି ସମୟରେ, 200 ରେ, ଏହି ରାସ୍ତାରେ, ସେଠାରେ କିଛି ୟୁରୋପୀୟ (କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତ, - ସ୍ଥାନୀୟ) ରେ ରୋଷେଇଟି ଭଲ ଅଟେ |
ଏହା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ଅବସ୍ଥାନ ଏବଂ ଅବସ୍ଥାନର ସ୍ଥାନ ନାହିଁ - ନିକଟସ୍ଥ ଦୋକାନ କିମ୍ବା ଦୋକାନଗୁଡିକର କ be ଣସି ଭିଡ଼ ନାହିଁ, ତେଣୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ସବୁବେଳେ ଶାନ୍ତ ହୋଇ ନାହାଁନ୍ତି - ତେଣୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ସର୍ବଦା ଶାନ୍ତ ହୋଇ ନାହିଁ - କେବଳ ସ୍ପ୍ଲାସ ତରଙ୍ଗ ଶୁଣାଯାଏ | ଏକ ଭଲ ଜଳଖିଆ ପାଇବା ପାଇଁ ଏଠାକୁ ଆସିବା ପାଇଁ ଏଠାକୁ ଆସିବା ସୁଖଦ, ତେଣୁ ତାଜା ରସ ପିଅନ୍ତୁ | ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମ୍ୟାନେଜର, ଶିବ, Russian ଷରେ, କେବଳ Russian ଷର Russian ଷର Russian ଷୀୟମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ କହିଥାଏ। 8 ଟି ଭାଷା ଜାଣେ) |
ଏହି ଶିବକୁ କେବଳ ଡିସ୍ ପସନ୍ଦରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସର୍ବଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ - ଆପଣ ତାଙ୍କ ସହିତ ଏବଂ ସହରରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରିବେ (ବିଶେଷ ଭାବରେ, କେଉଁଠାରେ ଭଲ ମଦ୍ୟପାନ କରିବେ) | ଯୋଗାଯୋଗ ଏବଂ ଆନ୍ତରିକତାର ଆନ୍ତରିକ ଯତ୍ନରେ ବହୁତ ସ୍ପର୍ଶ କରେ | ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ମୂଲ୍ୟ ଟ୍ୟାଗ୍ ସହରର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହର ପରି ସମାନ | ଏଠାରେ ଦେଖିବା ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ!
"ଜୋଥୀ ଭିଲାସ୍ ଶୁଦ୍ଧ ଭେଜ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ"
(ହୋଟେଲ KTDC ସାମୁଦ୍ରା କୋଭାଲମ୍ ପାଖରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦେବୀ ସାମୁଦ୍ରା ଅବକାଶ ବିଚ୍ ହୋଟେଲ୍ ଏବଂ ସ୍ପା, ସାମୁଷ୍ଟୋ ବିଚ୍ ଅଧୀନରେ)ଶସ୍ତା ଶାକାହାରୀ କୁଇସାଇନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ | ଭାରତ ପାଇଁ ଏହା ସୁନ୍ଦର, ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଶାନ୍ତ, ବହୁତ ଅସାଧାରଣ ଅଟେ | ବାସ୍ତବରେ, ଆପଣ ମେନୁରେ କିଛି ରାନ୍ଧିପାରିବେ ନାହିଁ (ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ, ଅବଶ୍ୟ) |
କର୍ମଚାରୀମାନେ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଳ୍ପ ଥିଲେ (ବେଳେବେଳେ ଏହା ଘଟେ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପନ୍ଦର ଟେବୁଲ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ପରିଚାଳକ), ତେଣୁ କେତେକ ସମୟ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ (କେତେକଙ୍କୁ ପ୍ରତିଜ୍ଞା କରିଥିଲେ | ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଏହିପରି ଅସୁବିଧାକୁ ଅଧିକ ପ୍ରତାରଣା କରାଯାଇ ନାହିଁ) | ଏଠାରେ ଏପରି ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଶାକାହାରୀ ପାରାଦୀ ଅଛି!
ବାଟ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ |
(ଭାଟ୍ପା କ୍ୟାକ୍ସ, କୋଭାଲାମ ବିଚ, ତାଜାନ୍ଟା ଉପରେ ଲ୍ୟାଣ୍ଡମାର୍କ ଅନ୍ ଭିଭାନ୍ଟା ଉପରେ ଲ୍ୟାଣ୍ଡମାର୍କ ଅନ୍ ଲେମାର୍କ - ସବୁଜ କୋଟି)ସାମeାଇଫାନଫୋଡର ଏକ ସୁନ୍ଦର ବେଳାଭୂମି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ (କେରଳ, ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘର) ସମୁଦ୍ର କୂଳ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ଏକ ଛୋଟ ବୁଡ଼ି ଯାଇଛି | କ୍ରାବ୍ ସପ୍, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମସର୍ସ, କଙ୍କିଟର, କ୍ରାବସ୍, ମାଛ, ମାଛ ଦ୍ IT ାରା ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଧିକ!) ଏବଂ ଅଧିକ - ସବୁକିଛି ଏଠାରେ ବହୁତ ଭଲ!
ଏଥିସହ, ସତେଜ ମହାସାଗର ପବନ ଏବଂ ନୀରବତା ବହୁତ ଶାନ୍ତ ଅଟେ | ସେଠାରେ କ strong ଣସି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପାନୀୟ ନାହିଁ, ତେଣୁ କେବଳ ଅଣ-ମଦ୍ୟପାନିକ କକଟେଲ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ତୀକ୍ଷ୍ଣ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଭର୍ଜିନ୍ ମରିୟମ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ | ଶିଖେତା ସେବା, ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଲାଇଭ୍ ମ୍ୟୁଜିକ୍ ରହିଲା - ଏହା ହେଉଛି 19 ତମ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଏଠାକୁ ଆସିଛ | ତଥାପି, ଟାଉନ୍ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ଅଟେ |
"ଓଷ୍ଟର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ"
(ଲାଇଟହାଉସ୍ ବିଚରେ)ହାଲୁକା ଟୋନ୍ ଏବଂ ଖୋଲା ଲେଆଉଟ୍ ର ଦୃ solid ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଖୋଲା ଲେଆଉଟ୍ ସହିତ ସୁଖଦ ପରିଷ୍କାର ପରିଷ୍କାର ସଫା କରନ୍ତୁ | ସବୁକିଛି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ଏହା ମୂଲ୍ୟବାନ ଅଟେ | ଏହି ସବୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ବହୁତ ଛୋଟ ଟଙ୍କା (ଭଲ, କିମ୍ବା ସବୁ ସ୍ଥାନ ପରି ସମାନ) | ବିଶେଷ ଭାବରେ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ସୁଦୂର ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି - ଏକ ରୋମାଣ୍ଟିକ୍ ପରିବେଶ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି (କାରଣ ସେହି ସମୟରେ ଆପଣ ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତର ପ୍ରଶଂସା କରିପାରିବେ!) |
ଯେପରି ମେନୁ ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇପାରେ, ଏହାକୁ ପ୍ରଥମେ, ଏହା ମାଛ - ତାଙ୍କୁ ଏହି ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର! ତଥାପି, ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଭଲ - ବୀରିନି, କାରଣ ମାଛ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ବାଟ୍ରିନି ଚାଉଳର ଏକ ଦ୍ୱିତୀୟ ଖାଦ୍ୟ) ଏବଂ ରସୁଣ ତେଲରେ ଟାଇଗର ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି - MM, ଆଙ୍ଗୁଠି ହାରିଯାଉଛି!
ରୋଷେୟା ବ୍ରାଭୋ! ଆପୁ (ମାଲିକ) ଏବଂ ତାଙ୍କ ଦଳ ପ୍ରକୃତ ବୃତ୍ତିଗତ: ଚାପରୁ ବିନା କାର୍ଯ୍ୟ, ସାମାନ୍ୟ ହସ ସହିତ | ବାଟରେ ରୋଷେଇ ଘରଟି ହଲରୁ ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ଆପଣ ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁକରଣ କରିପାରିବେ |
"ମାଲାବାର କାଫେ"
(ଜିବଭାନ୍ ବିଚ୍ ରିସର୍ଟ ଏବଂ ହୋଟେଲ ସାଗର ଭ୍ୟୁ ପ୍ୟାଲେସ୍, ଲାଇଡହାଉସ୍ ବିଚ୍)ମହାନ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବେଟିଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ! ତଥାପି, ତୁମ ଦ୍ Y ାରା ପାସ୍ କରିପାରିବ ନାହିଁ - ସ୍ଥାନୀୟ ନାମଗୁଡିକ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ! ସାମୁଦ୍ରିକ ପ୍ରବେଶ ପଥରେ ଥିବା ସାମୁଦ୍ରିକ ପ୍ରବେଶ ପଥରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ |
ବିଚ୍ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ବୋଧହୁଏ ଉଚ୍ଚ - ଉଦାହରଣରେ, 2 ମଧ୍ୟମ ଆକାର ଏବଂ 2000 ଟଙ୍କା ଆପଣଙ୍କୁ 3000 ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବ | ଆପଣ ବିଶାଳ କ୍ରାବ ମସାଲା ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରିବେ - ବହୁତ କଠିନ! ବାଟରେ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ, ମାଂସ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଏଠାରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପରୁ ବର୍ଗ), ପିଜା, ପାସ୍ତା, ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଇପାରିବ |
"ତରକାରୀ ପତ୍ର"
(ଲିକା ବିଚ୍, ମସଜିଦ ପାଖରେ)ଏହି ବେଡି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନରେ ବସି ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ, କାରଣ ଆପଣ ଏକ ସୁନ୍ଦର ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିପାରିବେ | ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ରୋଷେଇ ଘର - ଚାରୋଟି ଉପରେ, କିନ୍ତୁ ସବୁକିଛି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ! ଭାରତୀୟ ପରମ୍ପର୍ରେ, ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ମସଲା - ସାଧାରଣତ , ପାରମ୍ପାରିକ ରୋଟେନର ଏକ ପ୍ରକୃତ ଆମୋସେରୀ ଏବଂ କଞ୍ଜୁଷ୍ଟୁରରେ |
ଯଦିଓ ମେନୁରେ କିଛି ନାହିଁ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଅନୁରୋଧରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବେ | ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରବାଦରେ ଏକ ମେନୁ ଅଛି, ଏବଂ ପଡୋଶୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ତୁଳନାରେ, କ ho ଣସି କ h ଣସି ପ୍ରକୋଷ୍ଠ ହାଇଗ୍ନିକ୍ ଅଛି | ସତ, ତେବେ ମଧ୍ୟ କ couts ଣସିାଂଶ ମଧ୍ୟ ଅଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମୂଲ୍ୟ ଏଠାରେ, ହାଲୁସି ବିଚଜିକମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଠାରୁ ଅଧିକ (କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତ , ସେମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରହଣୀୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରେ) |
"ବେଟ୍ ଥେଲ ଶାକାହିଆ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ"
(ହୋଟେଲ କିଣ୍ଡକଣ୍ଡା ପଛରେ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ wet Aourivedic Resort)ଏହା ଏକ କଠୋର ଶାକାହାରୀ ଅଟେ, କିନ୍ତୁ ମାଂସଗମୀ ମଧ୍ୟ ଏଠାରେ ଦେଖାଯିବା ଉଚିତ୍ | ଏହା ସେହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ନୁହେଁ ଯାହା ତୁରନ୍ତ ଦେଖାଯାଏ | ସେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଏବଂ ଅତିଥି ଘରଗୁଡ଼ିକୁ ଦୃ ly ଭାବରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରିବା ମଧ୍ୟରେ ଲୁଚାଇଲେ |
ଆପଣ ସମ୍ଭବତ , ସମ୍ଭବତ , ସ୍ଥାନୀୟ ବାସିନ୍ଦାଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେବା ପାଇଁ କୁହନ୍ତୁ | ପରିବେଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ, ବାହ୍ୟ ଟେବୁଲ୍, ଭଲ ଖାଦ୍ୟ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏଠାରେ ଖାଇବାକୁ (ଏବଂ ଫିଡ୍ ଏକ ଶାକାହାରୀ ବେତନ ପରି ଏକ ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଟ୍ରପିକାଲ୍, ଯାହା ସାଧାରଣତ hand ଭାରୀ ଏବଂ ବହୁତ କ୍ରିମିଆ |
