Likulu lakale la Ufumu wa Ottoman limakopa alendo ambiri. Inde, aliyense akufuna kuwona zokopa zakale ndikukwera bosphorous. Koma Itanbul samadziwika osati izi. Kupatula apo, aliyense angavomereze kukhala m'dera losadziwika, mlendo alendo amasamalira zabwino za kukongola kwa dzikolo, komanso zikumbukiro za mbale zomwe adayesa. Kupatula apo, chakudya chadziko chimapatsa kukhulupirika kwa tanthauzo la chilichonse chomwe chikuwoneka komanso kumva. Kuchokera ku Istanbul kawirikawiri yemwe amatha kusiya chakudya chopanda chodukirika. Kupatula apo, chakudya cha Turkey chimadziwika ndi dziko lonse lapansi komanso ngakhale kuchokera pa chidwi chenicheni ndizosangalatsa kuyesa. Sindinganene kuti chakudyacho ndichotsika mtengo pamenepo. Istanbul amadziwika kuti pali zovala zotsika mtengo ndi chakudya chokwera mtengo. Koma ndizoyenera. Ndalama zingati zomwe angatengere pazakudya zomwe aliyense amadzipanga. Kupatula apo, mumzinda uno mutha kudya malo odyera komanso mumsewu. Awa ndi amadzisankha. Kwa ana kumeneko, nawonso, mutha kupeza chakudya chokoma kwambiri komanso mwana wakhanda kwambiri mumzinda uno akhoza kusankha mbale kuti mukonde. Ndipo ambiri a moyo wawo wonse akukumbukira chakudya cha chakudya cha Itanbul.
Chakudya cha mumsewu ku Istanbul
Ku Istanbul, kawirikawiri amene angapewe kuyesedwa kuti akadye mumsewu. Mphepo yamafuta imabweretsa nthawi zonse.
Ma chestnuts ndi chimanga
Mafupa okazinga ndi chimanga nthawi zambiri amagulitsidwa pa thireyi imodzi.Ziphala zimagulitsidwa polemera komanso 100 gr zimawononga 3 lira, ndi imodzi mwa chimanga, kutengera mtengo kuchokera 1 mpaka 2 lire. Zinthu ziwiri zomwe sizimamveka zokoma kwambiri ndipo ndikufuna kuziyesa.
Ma bagel
Mabanki okoma ngati ku Istanbul sanadye kulikonse. Nthawi zambiri amagulitsidwa mu tray wofiira ndipo amaima 1 lira pa chidutswa chilichonse. Chokhacho, ndikofunikira kuganizira kuti pali zofunika mwachangu pambuyo pake pambuyo pogula, chifukwa amada nkhawa msanga. Ma Bagels ndi mitundu iwiri - wandiweyani komanso wowonda. Turks nthawi zambiri imawanyamula khofi. Ndalangizidwa kwambiri kuti ndikayesetse ma bagel awa. Ndidayesa kuphika molingana ndi Chinsinsi, koma zidapezeka konse. Ku Istanbul.
Nsomba
Ku Turkey, mbale iyi imatchedwa Balyk ve emek.Nthawi zambiri amagulitsidwa pabachi ndi zombo. Nsomba ndi masangweji mkate zimapangidwa ndi liwiro lodabwitsa. Ngakhale kuti nthawi zonse pamakhala zambiri zofuna kulawa mbaleyi, palibe zotembenukira ndipo palibe nthawi yayitali yovuta. Nsombayi ndi isanu yokha. Koma ndikhulupirireni, ndizokoma kwambiri. Ikhoza kupatsidwa mphamvu ndi madzi kapena msuzi. Pafupi ndi zombo izi ndi magome ndi mipando ya kukula kwa ana ndipo aliyense amakhala ndikudya. Mwa njira, ndinazindikira kuti ambiri a Istanbul, mipando yama miyeso. Ndipo izi ndizofanana ndi mtundu wa Istanbul.
Kumampur
Ili ndi njira ina yokoma kwambiri yakunja.Ndinagula mbale iyi pamadzi a lire 10 ndi lingaliro langa mtengo wa izo ndi chimodzimodzi. Izi si kanthu kofanana ndi mbatata zophika ndi zodzaza zosiyanasiyana. Kudzaza masamba onse komanso okoma kwambiri ndi nyengo yapadera. Kumpir ndi mbale yokhutiritsa kwambiri ndipo ngakhale wina angakwanitse.
Ma cutlets
A Turks amawatcha Isle Köfte.
Ndidayesa chimodzimodzi m'maiko achi Arabu ndipo inenso nditha kuphika. Ndikufuna kunena kuti mtundu wa Turkey ndi lokoma kwambiri chifukwa ali ndi chokoma kwambiri komanso kutumphuka. Ndikupangira kuyesa Köfte. Mu mtundu wa Chiarabu zikumveka ngati Kufa.
Mamazelo
Mtengo wa mbale iyi ndi 1 lira pa chidutswa chilichonse.
Mkati mwa miselsel ali ndi mpunga ndipo wogulitsa amangodzithilira mandimu ake. Chakudya ichi chili patateur, sindinazikonde. Ngakhale kuti alendo ambiri amadya ndi kutamanda zokoma izi.
Ayisi kirimu
A Turks amamuyimbira a Donaderma.
Ogulitsa ku Turkey amakonzekera chiwonetsero chonse ndipo akufuna kunena kuti mu mtengo wa zochulukirapo kuposa theka la wogulitsa. Chovala cha ayisikilimu ndi cholimba kwambiri ndipo ziwonetsero zonse zimakhazikika pa izi zomwe wogulitsa ake amaponya nyanga ya utoto ndipo nthawi yomweyo amagwira. M'malingaliro mwanga, mtengo wa ayisikilimu uwu umapitilira ndipo zimatengera kukula kwa nyanga ya wangu, kuyambira 3 mpaka 6 lir. Nditayamba kuyenda ndi ayisikilimuyu ndi zokonda zosiyanasiyana, ndiye malingaliro a ogulitsa omwe avala zovala zapadera adayamba kukwiyitsa. Mwa njira, ndinawona cholembera chofananira ku Asaturk Airport. Kupatula mtengo wa ayisikilimu womwewo umakwera katatu.
Nkhalango
Madzi ambiri ophatikizidwa mwatsopano ambiri amagulitsidwa pafupi ndi makala ndi kumadzi. Pali zimbudzi zotengera kuchuluka kwa galasi kuchokera 1 mpaka 5 lir. Timadziti ndizokoma ndipo pali zipatso ndi ndiwo zamasamba. Apangeni mwachangu komanso bwino kwambiri kumwa timadziti opatsa thanzi.
Ma Caf ndi Malo Odyera
Ku Istanbul, kusankha kwakukulu kwa ma caf osiyanasiyana ndi malo odyera. Pali zochepa kwambiri, komwe mungadyeko chokoma komanso chotsika mtengo. Ndipo palinso malo odyera okongola omwe ali ndi nyimbo zapadera komanso nyimbo. Ndinkakonda kwambiri cafe pa mlatho wa galact. Aliyense wakonzedwa ndikungobweretsa mphezi. Ndipo monga zakudya zosavuta, ndipo zonse ndizokoma kwambiri komanso zokongola. Ndinkakondanso confectielienery, kumene kusankha kwakukulu kwa maswiti akuluakulu. Zonsezi zitha kulembedwa pamenepo tiyi kapena khofi. Yekha pa Pahlava ndi uchi ndi pistachios yamtengo wapatali. Pali paradiso wa okonda okoma
Koma ndikufuna kunena izi, zachidziwikire, ndizosangalatsa kukhala mu shopu yabwino khofi ndikudya maswiti okoma, koma ndi otsika mtengo pang'ono. Si onse, koma mitundu yambiri ya maswiti angagwiritsidwe ntchito pamenepo. Nditaona kuti pali mitengo kumeneko, ndinadzigulira masiku awiri akupita ndipo mosangalala zinali ku hotelo. Ndipo utayam kwambiri wogulitsidwa pamsika, ndipadera komanso watsopano komanso wotsika mtengo.
Mwambiri, iyi ndi imodzi mwazinthu zotsika mtengo kwambiri ku Istanbul. Ili m'masitolo omwe mitengo yotsika kwambiri ya chakudya komanso alendo oyang'anira bajeti amalandila chakudya chokoma komanso chotsika mtengo.
Koma ku Istanbul ocheperako kuti apulumutse ndipo ndi anthu ochepa omwe akufuna kudzikana okha kuti abwerere malo odyera. Ambiri mwa zonse ndimakumbukira malo odyera munsanja ya galatilati, komwe kuli kofunikira kukwera bodice. Palibwino kuti mukhale mu zomverera. Koma, zoona, mitengo pamakhala yogwirizana ndi bungwe. Ndipo pali kusankha kwakukulu kwa malo otere ku Istanbul ndi maso amangomwaza mu mbale. Kupatula apo, zakudya za ku Turkey ndizokoma kwambiri. Ndinaona kuti amuna okha ndi omwe amagwira ntchito ku Istanbul m'munda wa kukankhana. Mwinanso izi zagona chinsinsi cha zakudya zokoma ndipo akazi sakanachitika?