Venner kalles alltid jul på Mozarts hjemland. Besluttet bare en gang: i 2011 Selvfølgelig, om vinteren, vil byen, som setter på en snøhvit kostyme fra Snowdrifts og kronen av trær dekorert med istikker, virkelig coartical.
Vi var ivrige etter å feire begynnelsen av året nydelig og samtidig lagre. Kampen til to slike forskjellige tilnærminger endte ganske fredelig. Vi bodde i Shatnya, hvor Tomannsrom per dag koster 175 €. Men overalt presenterte de "Salzburg Maps", som tillot 22 euro / dag å gå til noen museer og nyte all offentlig transport.
Kald og snøstorm trengte ikke å gå i det hele tatt, og vi spiste. Vi besøkte flere "Mozart-middager" i den berømte "Stovesteller", som siden 803-enheten gleder seg over verdens vann. Her serveres bare vintage retter (opprettet ikke senere enn XVIII århundre), Operaen til den strålende komponisten høres utelukkende. Vi hadde en mage med en biff buljong med manna dumplings, kjøtt strudel, nocheln.
Som en ekstremt appetittvekkende egg souffle tilbys i kafeen "basar". Og den lokale ost strudel, sjokoladekaker, kaffe, virkelig, ute av konkurranse. Jeg forsto hvorfor gourmet venner var så stubbornly beundret vinterferier i Salzburg.